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夏天喝綠豆湯解暑清熱 消暑效果到底是「紅湯」還「綠湯」好?

2021-07-26 17:17 文匯報 作者/李晨琰、樊麗萍 綠豆湯、綠豆沙雖天然,但甜分卻太高,食用要適量。圖/報系資料照 綠豆是非常適合夏天食用的豆類,它含有多酚類物質、多種維生素以及鈣、鐵、鉀等礦物質,有清熱消暑和利尿的作用。 平時,我們在煮綠豆湯的時候會發現,有的時候湯是綠色的,...

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