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2003-06-26 02:15:02| 人氣49| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

**煮物**

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ㄟ～～我最近大概是日本美食節目看太多了，連名稱都日本化了。

其實這個是我跟我姐一起煮的，很香喔～～尤其是那個火腿肉，我的天阿～～～超級嫩超級好吃的（在Costco買的），只不過它不很便宜就是了。


材料（兩人份）

日式淡醬油 適量
味淋 少許
水 適量
洋蔥 半顆
草菇 8-10朵
四季豆 一把
火腿肉 直徑約為6公分的圓形片狀，厚度約一公分
紅椒 一顆
紅蘿蔔 小的一條，大的半條
蒟蒻涼麵 15-20個（自行決定份量）
蔥 六根（請自己決定蔥的份量）
滷包 一包
綠茶茶葉包 一包

作法
將日式淡醬油、味淋、水等倒入鍋子，待沸騰後，加入紅蘿蔔與滷包、茶葉包。
先等鍋子滾了3-5分鐘後，將草菇切塊、蒟蒻涼麵放進去煮。
將火腿肉切成約一公分的力方體，再加入切好的洋蔥，等煮開後，再加入紅椒與火腿肉，這次的火後不要太大，並且不要燙太久，火腿肉會硬，會不好吃。

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台長： Hsin
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