多喝水不一定健康

文/zen

如果你喝的是寶特瓶裝水的話！

水戰爭在不久的將來，即將開打。據研究指出，因全球暖化以及人類大規模開墾山林所帶動的生態影響，到了2025年，全球將有28~30億左右人口，無乾淨水可供使用，其中因為青康藏高原冰雪融化所導致的中國江河枯竭，便可能影響長江、珠江流域沿岸數億人口的生計。水問題已經成為當前最嚴重且亟需解決的問題之一。

然而，富裕社會卻仍在大把大把的浪費水資源。舉例來說，喝水從打開自來水裝水燒開水，便成上超商買瓶裝水，就是一種浪費。

或許你說，你不買瓶裝水。或許是吧，但當你參加研討會、各種活動、會議、演講、座談會、旅遊，乃出席各種活動所取用的水，則幾乎全來自瓶裝水。而這些因公開活動而購買的瓶裝水便是巨大浪費，因為一定有打開沒喝、喝了一口或者沒喝完的水，被任意遺棄在活動會場之中。這些得來不易的寶貴水資源，就這麼被隨意丟棄，甚至讓動手其重新回歸土地都沒有。

上高級餐廳的時候，有些店家標榜健康，提供昂貴瓶裝水，但是，只要注意看離席桌上，肯定剩下沒喝完的水，這也是巨大浪費（光是台北，我就吃過四五家提供瓶裝水的餐廳，桌上多的是沒喝完的高級昂貴水）。

瓶裝水的浪費，在於生產寶特瓶所需的水。你知道嗎，生產一公斤的寶特瓶所需用掉的工業用水，高達十七點五公斤。也就是說，生產寶特瓶所需的水，比裝進寶特瓶裡的還多。更不用說生產寶特瓶極度不環保，會產生大量有害物質，嚴重污染環境。

如果再加上生產的瓶裝水後，必須加工包裝，運送到各地超市賣場販售時，其運送途中所產生的二氧化碳和廢氣之成本，那就更可觀了。為了喝一口水，需要如此勞師動眾的破壞自然嗎？

再者，早已有許多瓶裝水被檢驗出不合格（美國瓶裝水不合格率高達20%，甚至包含有毒物質），即便買瓶裝水，也未必比喝自來水乾淨（雖然有些人對自來水中的氯味無法忍受姑且不說，但若說喝瓶裝水比煮沸自來水乾淨，那是迷思，也是廠商刻意操作造成的市場認知）。

美國人一年花在瓶裝水上的金額，高達一千三百億台幣，而這之中有多少瓶裝水沒有喝完便被丟棄，又製造了多少寶特瓶廢物？為了人類一次性的暫時性的取用，竟然生產了一大堆需要好幾萬年才能分解的有毒物質？！這不是非常本末倒置嗎？寶特瓶還只是物質文明中一次即丟的諸多產品之一，其生產背後的隱藏成本（對環境的永久性破壞），將由我們自己在不久的未來買單。

水是經濟學上定義的公共財，然而世界各地政府，卻大量出售水資源給私人企業，甚至造成某些水源因為過度使用而永久性的枯竭或破壞。巨大破壞下所生產的瓶裝水，竟又有如此高比例被丟棄或浪費，你能不痛心，不難過嗎？

炎炎夏日，闖入超商打開冰櫃拿起一瓶冰透的瓶裝水解渴似乎很容易。但如果想到瓶裝水背後對世界的巨大破壞，或許我們應該做點調整。或許我們就從減少購買次數開始，學生、上班族可以自己帶水（自製檸檬水、烏梅汁、綠茶都比氣泡飲料解渴）；非不得以買瓶裝水或者出席活動所拿之瓶裝水，也請盡量喝完，不要任意浪費。家裡可以添購濾水器，自製冰塊，以備炎炎夏日所用。

多一分注意便少一分破壞，從改變喝水習慣開始，成為推動世界變好的力量！