周五中午，業務部帶著獎金，前往草山北投一帶度假去
首站，食養山房。傳說中的、總有一天要去吃的高檔餐廳
這一餐，每人1,100元。
下起大雨，從下車到走進這日式舊屋式的餐館
完全落湯雞之必然，無人倖免
一坐下，捲褲管、拿紙巾擦、脫襪子，不安一陣
在這個走氣質古典路線、十分東方禪風的空間
來一群哇啦哇啦彷彿左右無人自詡文人的台客
聽著擴音器播放出越來越大聲的南管樂
瞄到聽說是陸客也的確有陸腔的人們眼神
突然覺得，是誰把一千一百大洋的價值搞low了呢
被五百五吃到飽附身的一行＠＠
如果要以high取勝，有high才能放鬆的話
去錢櫃就好啦。或改去lounge bar。
好像什麼行程到最後都會變成，啤酒零食魯味。
此行，真是沒休息的感覺。
吃飯一起泡湯一起宵夜一起圖書館也要一起。
應酬好累。
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第一道，百香果露。
入鏡的手，是本桌唯一男士阿舍為大家服務。
餐具，多是陶器。
迎賓的茶杯，杯裡擱著烏龍茶葉
客人一到，自行取一旁加熱中的水倒注即可。
盤飾，多以花朵枝葉，高雅幽靜。
尤以各類菊科花為多，君子風格吧。
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第二道，冷盤
燻鮭魚捲＋馬鈴薯泥，佐紅味增醬。
花生豆腐，佐醬油、裝飾決明子。
蔬菜春捲，苜宿芽、佐花生醬。
花生豆腐，詭異的口感。
不知道是用啥凝固的。
我吃不出花生味，但別人都說有。
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第三道，干貝蒸蛋。
高湯用得好，所以鮮甜
蒸的火侯又使蛋吃來綿密
吃得到干貝絲。上面的山藥泥滿搭。
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第四道，鯷魚蓮藕包。就是稻荷壽司。
裝飾配色的，帶皮的南瓜塊、花椰菜。
新鮮的哇沙米，讓鯷魚變得清新而充滿海味
蓮藕做成小薄片，使整體口感豐富。讓人驚艷。
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鯷魚蓮藕包，搭配飲品，鳳梨醋。
很酸。
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第五道，綜合生魚片。
附上醬汁，海鮮配醬油，蔬菜配洋蔥水果醬汁。
配色美麗的生魚片，種類超級豐富
蝦、鮪魚、墨魚、干貝、魚卵
仙人掌、竹筍、玉米、茄子、蕃茄、蘆筍、白木耳
還有提味一絕，卻隱藏其中超低調的紫蘇葉
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綜合生魚片，搭配飲品，烏梅醋。
也是很酸。
豬籠草，挺可愛的。
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第六道，鮑魚糕渣。
宜蘭的客家傳統美食，糕渣，炸皮有蝦味。
上面裝飾紫蘇花，樣子特別。
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第七道，火腿米手捲。
裡頭是油飯口感，有香菇丁拌在其中。是加了豬油嗎。
外頭是義式火腿，口味重，略鹹膩。
佐黑木耳絲、杏鮑菇。
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還沒講完，再來續篇。