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2008-06-18 18:54:55 | 人氣(267) |
這兩個禮拜真是寫稿寫到苦悶極了！外面天天都狂風暴雨，更令人沒有出門的意欲，大概上天也看不過眼，給我一個“吊頸都透下氣”的機會——任職報館的朋友E小姐邀我跟她一起出席Mandarin Oriental的chocolate party！唔，地點和時間對我而言都很方便，去！
所謂的Chocolate Party，是文華爲了推出全新的朱古力系列“Chocolate Theraphy”而舉辦的，一共有11個類別，40種口味，各有形狀和特色！昨天派對吃下的朱古力，套E小姐的一句話就足以形容：“已經吃了一年的quota。”
而且，新鮮口味之多，令味覺大混亂，吃到最後都忘了什麽跟什麽，令我留下印象的只有Wasabi Chocolate、烘焦海鹽朱古力和櫻桃軟心口味。
Mandarin Cake shop非常注重display，賣點是以藝術化手法呈現他們的出品。這是一棵挂滿櫻桃和朱古力的“樹”。
朱古力裝置藝術（我自己作的）。
Chocolate galaxy，朱古力銀河，都是朱古力做的哦！我最喜歡這個。
chocolate bomb。
很詭異的朱古力冷凍製作法.....有點像最近大熱的分子美食。
成品是這樣，還冒住冷煙.....入口的感覺極難忘，很冰很冰，可是一下子成了空氣，那一團東西在口中變得無影無蹤，甚至來不及感覺到溶解.....簡直就是分子美食的把戲。
帶我們“繞場一周”兼為我們解答問題的帥廚師......
吃到最後，看到都怕怕！儘管這都是純度極高的上等朱古力.....
左到右：分別吃下“半年”和“一年”quota朱古力的agnes和E小姐。
E小姐，謝謝你邀我出席這特別的chocolate party，讓我吃到這麽多矜貴又稀奇古怪的朱古力！不過，我們過後在Landmark的“巧遇鍾楚紅”和“星巴克短敍”，更叫我難忘啊！！
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