這一回有兩樣東西和上次的蜂蜜蛋糕不同。

第一，所用的麵粉是普通的麵粉，上一次是用低筋麵粉做的。
效果是這一個比較軟化和乾身，上一回的比較濕一點。

第二，所用的焗爐有分別，
上一次是用大焗爐，今次是用小型的。
這個小型所焗出來的比較好，因為可以看到蛋糕面是呈啡色的，是我較喜歡的色澤。
吃起來也香口一點。

這個小型焗爐是我爸爸特地從美國買回來給我先生做生日禮物的。

看來，這份禮物，我會用多一點，而先生會是品嚐者了。