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2008-04-28 10:29:58 | 人氣(532) |
平常很少很少做壽司,那天買了小黃瓜,不趕緊做又怕小黃瓜會不新鮮,所以做了個簡單的壽司,而且還是素的壽司。
材料:
1.四杯白米
2.黃瓜
3.紅蘿蔔
4.醋 8湯匙
5.糖 8湯匙
6.鹽 少許
7.蛋 3個
做法:
1.將紅蘿蔔燙過,再和小黃瓜用鹽、糖、醋醃一下。
2.用一小鍋將4+5+6煮開。
3.用一大的鍋子,將白飯和2拌在一起,待涼備用。
4.蛋打散加些調味料,煎成厚厚的後再切成條狀。
4.接著使用以上的容器來包壽司嚕!
這種容器總共有三部份
A.將上圖中子裝滿飯平鋪,上面灑些海苔香鬆再將蛋條、黃瓜、紅蘿蔔放在中間
B.裝滿飯的中子容器放進下圖裹的那容器內
C.下圖用手拿的另外一個容器也裝滿白飯上灑海苔香鬆,將這容器放在B的容器上,壓緊。
D.將做好的壽司放在將海苔皮上,將其捲好即成壽司。
各位臺長,這次最主要是介紹那壽司容器所做出來的壽司,真的是方便。
至於另外一種的做法,是得自己捲,下次有機會再向大家介紹嚕~~
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| 我就是想要這種∼∼懶人做壽司!只有日本才買得到嗎… |
2008-04-28 11:08:01
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站長回應:
這容器只要臺幣80元,而且臺灣就買的到,回臺灣一定要企買喔!做壽司超方更的。
2008-04-29 04:55:33
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2008-04-28 11:08:15
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站長回應:
請趕快用喔~~
^_^
好吃嗎?
我還煮了烏龍麵耶~~
2008-04-29 04:53:33
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2008-04-28 12:48:25
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站長回應:
就是有看到您使用,才想到我買了快一年了,應該來用用看,真的好用耶~~
2008-04-29 04:57:43
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Hi JoMa,
文章不用補了啦,看起來就很精采囉。
最近我才有想要動手做壽司,看起來好美味哦! |
2008-04-28 17:06:26
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站長回應:
做了壽司也要通知我喔
2008-04-29 04:59:00
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挖~~好想學喔....那工具很容易買到ㄇ??
製作過程可不可以寫下來...謝謝~~ |
2008-04-28 20:51:16
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站長回應:
那工具很容易買的到,也不貴,一個80元左右而已。
我已將製作過程寫下來~~
2008-04-29 05:34:35
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哈哈
每次到這逛一回
我大概都會胖好幾公斤呢!(因為都跑去買宵夜吃囉)XD |
2008-04-28 22:00:29
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站長回應:
有吃才會有精神!
可是您好像都是就寢前看到這吃的喔......
2008-04-29 05:36:49
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哈哈
每次到這逛一回
我大概都會胖好幾公斤呢!(因為都跑去買宵夜吃囉)XD |
2008-04-28 22:00:34
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2008-04-29 02:31:22
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站長回應:
下次一定來放些肉鬆
這次因為是素的
再加上臨時起意
所以只是陽舂的壽司
2008-04-29 05:39:15
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Joma 的壽司,看起來美味又衛生
裡頭的餡料很紮實呢! |
2008-04-29 06:53:03
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站長回應:
包壽司的時候
衛生是很重要
要不然細菌的增聲是非常快速
這次包的現料有點不豐盛ㄟ
2008-04-29 09:18:12
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呵呵∼真嫻慧~藏龍只包吃^^
原來雨兒昨夜跑到美國找JoMa去了∼
難怪今天是非常晴朗的好天氣^^
早安∼順心∼妳用生日禮物"小白"上網齁^^ |
2008-04-29 08:49:27
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站長回應:
是阿
正在用小白上網ㄟ
速度還真快呢
2008-04-29 09:20:04
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2008-04-29 10:41:19
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站長回應:
我是自己逛到的
也許你用問的
店員就會知道了
美華泰和家樂福好像都有
2008-04-30 04:25:39
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"工欲善其器,必先利其器"
孔子說的真是有道理啊! |
2008-04-29 12:23:31
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站長回應:
嘿嘿∼∼
就是因為想來試試這工具好不好用
才會做壽司∼
2008-04-30 04:29:26
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噢~
你做的壽司很日本嘛~
那米飯好像口感很好的樣子~
台灣的壽司米不事態硬就是太爛~
没魚蝦也不錯~
^^. |
2008-04-29 13:33:13
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站長回應:
北北
好眼力ㄛ
我用的是日本的壽司米
而且洗好後浸泡一小時再煮
煮的時候是按煮壽司飯
確實包出來的壽司口感比較好
2008-04-30 04:35:10
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2008-04-29 13:49:04
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站長回應:
要點時間而已啦
2008-04-30 04:36:23
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雖然您說這些是簡單的素食壽司
但從成品中還是看得出您的用心
包的很漂亮 |
2008-04-29 14:02:25
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站長回應:
我是很用心的包壽司
大小要一樣
切的時候也是得寬度一樣ㄋ
2008-04-30 04:38:44
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那個壽司塑膠模型, 在妳那裡買的到?
可以幫我買一個? (包括運費一起寄支票給妳) |
2008-04-29 14:31:23
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站長回應:
我是在台灣買的
我這兒還有一個
可是忘記收哪兒
2008-04-30 04:43:05
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2008-04-30 03:26:47
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站長回應:
請用ㄛ∼
2008-04-30 05:11:17
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| 原來還有這種壽司塑膠模型,方便多了。作壽司真的方便又快速,最近懶得煮時,就弄個壽司解決一餐,出門更好,不用外食,經濟又實惠 |
2008-04-30 05:05:53
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站長回應:
你現在帶兩個孩子一定很忙
煮燴飯最方便了
2008-04-30 07:25:37
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補上了文
才知道joma做的是素的~
那工具還真方便~^^ |
2008-04-30 07:29:44
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站長回應:
工具真的很方便ㄟ
2008-04-30 09:38:06
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2008-04-30 08:33:06
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站長回應:
不過
我還是得把令一個找出來
2008-04-30 09:39:58
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這玩藝兒還沒空挑戰!
亞斯蘭不喜歡手弄得黏黏油油的...
不過亞斯蘭用的是一種有膠捲的,
直接包海苔一拉就成型,
也不用竹簾子,
很快又很方便! |
2008-04-30 10:18:52
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站長回應:
包壽司尤其得注重衛生
這容器可保証乾淨衛生
對於您那有有膠捲的,
直接包海苔一拉就成型,
我很有興趣耶!!
請問在那兒買的?
長什麼樣子呢?
對不起~問題蠻多的 ^_^
2008-05-01 04:26:57
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2008-04-30 11:10:07
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站長回應:
嘿嘿.....
我這是偷懶的作法....
2008-05-01 04:28:26
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是不是用特別的壽司米?
好像要拌成醋飯是嗎?
呵
我都不懂啦
就是愛吃 |
2008-04-30 14:35:12
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站長回應:
是啊!包壽司的話能用壽司米最好!!
煮好的壽司米要拌成醋飯,
這樣壽司才會有味道。
2008-05-01 04:32:26
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做的很漂亮耶,不輸外面店家賣的,
下午剛好也吃了外賣的壽司,小小又沒札實感,
還是自己做的料好實在! |
2008-04-30 21:17:17
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站長回應:
這次包的料不多
也沒特別準備
又要做素的
所以就將就些了
2008-05-01 04:37:38
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2008-04-30 21:24:45
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站長回應:
Thank you very much!!!
2008-05-01 04:29:38
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| 你有沒有吃過包泡菜的,超讚!而且你切的超棒耶,我每次都搞得歪七扭八哈哈哈哈。 |
2008-04-30 21:52:24
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站長回應:
沒吃過包泡菜的壽司耶
可以來試包看看
為了切壽司
居然找到了朋友送的非常好的刀子
超好切的
每切一片壽司
我一定擦拭一下刀子
切的不錯吧! ^_^
2008-05-01 04:44:26
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2008-04-30 22:23:24
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站長回應:
是真的耶~
簡單的美食,就是享受!
2008-05-01 04:45:39
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2008-04-30 23:30:02
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站長回應:
簡單!真的很簡單!!
而且不需要用手在那抓飯抓的滿手..
2008-05-01 04:48:05
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2008-05-01 00:07:47
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站長回應:
不會啦!
變小小豬要吃很多很多的~
2008-05-01 04:48:47
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好餓喔∼
下次回娘家要請老媽捲壽司了∼
我老媽會在裡面加蝦子、美奶滋、黃瓜、肉鬆、蛋皮(她說這樣比較營養)。
好懷念的味道喔∼好餓喔∼ |
2008-05-01 01:35:05
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站長回應:
Betty聽您的形容
伯母包的壽司好好吃
我的壽司算陽春的(因為要包素的)
不過!!又去買材料來包豐盛點的壽司...
2008-05-01 04:52:10
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那種有膠捲的和大大您的容器很像,
但上頭沒蓋子,
一邊有膠捲,
把膠捲放進容器之後把飯和料捲好之後,
膠捲往同一邊拉緊就ok啦∼
缺點是壽司會有一個比較明顯的角@@ |
2008-05-01 08:03:37
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站長回應:
您所提的這東西
好像沒看過ㄟ
謝謝您提供的資訊
2008-05-03 08:19:01
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那個是十幾年前在百貨公司買的!
我再幫大大打聽一下! |
2008-05-01 08:07:31
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站長回應:
謝謝ㄛ
2008-05-06 03:50:12
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每天只需要10元即可完成
有興趣請到網站了解 |
2008-05-01 15:53:53
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2008-05-05 15:28:11
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站長回應:
好像家樂福 百貨公司 美華泰 都有
而我是在賣烘培用品店買的
2008-05-06 03:54:10
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那裡都離我家有點遠
光油錢就能買好幾個~~~~~雖然油費公司補助
ㄏㄏㄏ
還是謝謝
有機會逛過去時再買
^ _ ^ |
2008-05-06 15:06:38
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站長回應:
也許會再無意中看到也說不定ㄛ
2008-05-07 05:40:32
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做壽司超麻煩的~
不過每個人都很捧場喔!
您捲的好漂亮呢~^^ |
2008-05-29 09:46:50
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站長回應:
有捲壽司的用具
才能捲的漂亮啦
2008-05-29 09:54:32
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您還在和父母伸手要零用錢嗎?
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如有打擾請版主見諒。
另祝版主人氣一路長紅!! |
2008-09-03 12:57:16
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