靚湯心得：

　　養陰潤燥，健脾益腎

　　這一款是香港人最常煲的湯，幾乎每家每戶的媽媽都會煲，因為勝在便宜又有效！它是屬於溫補的湯品，所以適合所有的大眾，而且可甜可鹹！是一年四季都可以煲的湯哦！

靚湯材料：

玉竹、北沙參、淮山、茨實、蓮子及百合各4錢

瘦肉1/2斤

靚湯煲法：

1. 所有材料先用清水洗淨.

2. 鍋內放入八分滿清水,所有材料放入.

3.先用大火煲滾,再用小火繼續煲一小時,放鹽調味即可.

P.S:

如果要吃甜的話，只要不放肉類，只煲材料，放點冰糖調味就可以了！