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2006-03-29 13:49:13 | 人氣(269) |
當年那個事件的真相，究竟如何呢？
牽涉其中的、毫不相干的，人人都可以有自己的記憶。
或許，到了這樣的年紀才能體諒，即使不帶著惡意，記憶的洋流啊，也可能漂移。
風吹過了，雨下過了，陽光曝曬過了，真相的座標，是否曾經游離？
＊ ＊ ＊
最近呢，我似乎解答了一個困惑喲。
國三那年，到東部畢業旅行。
許多細節都沒有留下痕跡，但我一直無法忘懷，早餐的味道。
似乎住在一個戲院旁邊的平價旅館裏，清晨，就在路邊的小攤，用竹簽划著白軟的粿入口，沾醬是淺褐色的，比碗粿更柔軟的微甜米香，隨著歲月彷彿更加沈澱了。
確定不是蘿蔔糕，因為唇齒之間，沒有煎炸而稍脆的外皮口感。
那時最愛的蘿蔔糕，在下課騎腳踏車返家的中途。跟甜不辣一起賣的，灑上切碎的青蒜，現在頗為罕見了。
甜不辣附贈喝到飽的大骨湯，也令人懷念。
街頭巷尾，再也不曾找到，舊時滋味。
或許是，當年食慾旺盛的年輕腸胃，格外容易滿足吧。
一直以為，當年的粿，應該是在台東。
然而，問過幾位台東人都說，並沒有這樣的家鄉美味。
國中生的美食，可能，跟身經百戰的挑剔成人，口味大不同。
幾乎淡忘了。隔了許多年，上周日，竟然與當年的記憶不期而遇。
美食街角落，據說來自宜蘭的九層炊。嚐了兩口，差點歡呼起來。
就是這個味！
甚至，油蔥的酥脆感，比當年記憶更多了層次。
宜蘭啊。
執著於台東的我，為什麼從來沒有想到過呢？
＊ ＊ ＊
當年那個事件，究竟如何？
記憶與真相的距離，莫非，真的有宜蘭到台東那麼遙遠。
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