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2008-06-12 11:49:53 | 人氣(312) |
1)准备隔夜饭。
2) 先用鸡骨煲好高汤,然后加上WHIPPING CREAM混合。
(P/S:懒惰的话用现成鸡精提调制就可,但味道会不鲜美。)
煮法—
1)用葱头爆香白蘑菇。(P/S:可以随意加上各种菇类)
2)加入白饭。略炒,然后就是调好的浆汁,加点盐和PEPPER。
3)焖煮约10分钟。
4)想添口感,可加入豆类。
5)快煮干时,加入碎CHEESE。
(P/S:我加入块状CHEESE,味道略浓。但想省BUDGET也可用)
6)不想那么单调,可加几块略咸的BACON。
第一次吃是在THE BOAT HOUSE,人家是专业的,在上面加的可是SMOKED DUCK肉片哦!
J妈大概跟我讲了一下煮法。我凭记忆第一次弄的。所以别问我分量,时间等的控制问题。
凭感觉LO!
(P/S:讲到自己很PRO那样,真是的,嘿嘿。。。)
像我那样对味道不SENSITIVE的人都可以煮到很鬼好吃,会煮的人,就不用多讲LIAO!
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