以前都是只用紅豆來煮,這次加了蓮子,百合.口感味道也豐富多,百合有潤肺 止 咳，清心安神,養陰益氣的效用.

做法 ：
1. 天津大紅 豆 洗 淨 , 預 先 浸 數小時 。
2. 百 合 及 蓮 子 (去芯)洗 淨 。
3. 鍋 注 入 適 量 水 ， 凍 水 放 入 各 項 材 料 ， 以 慢 火 煲 二 個 小 時加黃糖調味 即可

也可以按自已喜好,把紅豆像綠豆那樣煮成沙