從”大快活”快餐店訂回來的聖誕派對食物中，有一道名為”木糠紅豆布甸”，我原以為是葡國甜品”木糠布甸”加紅豆而成，可惜只是紅豆糕上面加餅乾碎而已，口味和原裝完全兩樣。
第一次嚐到木糠布甸(Serradura)是在澳門的沙利文餐廳，那像雪糕又像tiramisu 的口感很特別，黏黏的甜甜的，吃得人心花怒放。Serradura在葡文的意思就是木糠，就是布甸中的餅碎。
早前發覺澳門的沙度娜在旺角(金聲戲院)開了木糠布甸專門店，一個小杯要$15，在澳門好像只要$6；第一次吃還不錯，第二次(只是兩星期後)已經加了價--- $16，而且發覺布甸質感硬了點，可能雪藏的時間過長，或許我擱下幾分鐘才吃會好一點。
聽說澳門九如坊餐廳的木糠也不錯，遲些去吃吃，補償這個聖誕吃到冒牌貨的失望。
(圖為沙利文餐廳的真正木糠布甸)
(相片來源:
http://www.solmar.com.mo/images/butin.jpg)