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2008-06-24 01:14:19 | 人氣(560) |
材料:中筋麵粉,玉米粒,鮪魚罐頭,蕃茄,番茄醬,金針菇,素香菇精,洋香菜粉
作法:
1.中筋麵粉與水的比例約為二比一...攪拌十五分鐘(不過那天做有失敗..因為忘了要攪十五分鐘,所以不Q),然後放進冰箱醒麵一小時,然後放進滾水燙成麵疙瘩
2.番茄稍微燙過(以便去皮),切成細丁
3.將番茄,玉米粒,鮪魚罐頭,番茄醬,金針菇,素香菇精爆香爆香炒一炒,炒到滾
4.淋在已經做好的麵疙瘩上面,灑一些洋香菜粉
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這是台長第一次做這道菜的時候的食譜筆記...(照片是台長做出來的成品)
後來第二次做的時候,一時興起加了九層塔
結果味道就怪怪= =
所以看來還是不要放九層塔比較好XDDDDD
這道菜的醬通用於各種需要淋醬的食物
很簡單做但是很不錯吃唷!!
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