Bonjour 謝老師,
我寄了一封信到你的 neuf 信箱, 也許會因為不是你的聯絡人而在垃圾信件裡. 所以在這裡跟你說一聲, 希望你能記得看. :) |
2008-07-18 17:18:08
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Chungtao你好,
我想回應你關於El Bulli的舊文, 可是post兩次都沒成功,所以在這裡留言. 歡迎你有空來我的blog看看, 非美食家對El Bulli的感想 http://misslkrhapsody.blogspot.com
你的{慢食}一書, 很具啟發性! |
2008-07-06 12:25:49
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Dear學長,看來你還在巴黎...
我心血來潮上Google打上你的名字,沒想到真的找到你了,看來你是名人囉.
你的"慢食",有機會要幫我簽名ㄛ!
真的好久不見,希望你一切都好!
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2008-06-11 14:06:47
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您好，我是電子流行雜誌Charming俏咪誌的編輯Nami，目前我們正舉辦Blog達人單元，在拜讀過您的文章之後，認為您的文筆以及風格非常符合本次我們所需人選，並十分希望有機會邀請你加入本次Charming布洛格達人單元，若您有興趣提供個人的照片以及您部落格上自己執筆的文章&圖片，歡迎您透過部落格的悄悄話或是我們的mail、電話與我們聯繫。我們可以在針對細節與您說明。
歡迎先至http://www.ccmag.com.tw/mag/allmag.asp?magtype_id=13 下載閱讀俏咪誌，也非常感謝您抽空觀看我的留言。若有任何想法&疑問也歡迎隨時和我聯繫。
期待您的回音。
隆圖股份有限公司 CHARMING主編 蔡妍亞Nami
Tel 02-3233-5255*285
Mail nami@104drs.com.tw
Web http://www.ccmag.com.tw
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2008-06-09 15:47:21
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Hi 謝大哥~
我是三月在巴黎掉行李的TONY
好陣子沒上來你這看看 又多了好多文章^^
尤其是文中會提及東西方文化的差異
不能常去法國 也要逛逛你這長點知識:P |
2008-06-06 16:21:53
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| 這二天將「比流浪有味，比幸福更甜」一書再拜讀一遍，對您關於左岸的女人的描述感到真是太貼切了。這類型的女人，雖然對你的見解感到難以苟同，但是骨子裡真是如此啊！遇到這種人，說真的，還挺累的。不好意思看你的文章對美食的興趣不如對你對人的觀察部份，但對你文章中關於人文的描述共鳴較深。 |
2008-05-30 19:42:07
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持續困惑,
該怎麼回答你的問題呢...
這樣說好了, 當你是第一次在異國,
語言還很生澀, 眼光還很新鮮時,
對別人的制度, 思想, 生活態度不比一個觀光客多多少時,
和自己的文化認知會有很大的衝擊或衝突.
這時候, 多數的人會開始選擇"站邊".
站自己文化這邊時, 會有安全感覺得溫暖, 當然還有尊嚴和民族自尊.
可是比較難的是, 拋棄對自己文化的感情和偏見,
實際進入他人文化去了解.
當然, 想深入一種文化, 不管是哪一種,
亞洲歐洲或美洲, 都需要有一個開放好奇的心態.
因此不論是站哪一邊, 都會影響觀察的視野角度,
還有詮釋的方式.
除此之外, 時間, 接觸的人也是一個重要因素.
觀察異國異地文化, 重點不是和自己的做比較,
雖然這種心情難免,
而是可以從別人哪裡吸收到什麼,
看到自己文化裡以前沒看到的.
說真的, 如果讓站長在法國只生活一年,
站長今日的眼光會不一樣的.
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2008-05-29 04:38:52
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謝謝站長的回答
其實我就是看了徐仲的網站才產生了一些疑問
他在自己的留言板說了幾句話
例如「咱們的飲食水平比老義好太多了」
接著就說起台灣水果的種類
聯合報的文章中他又說了同樣的事
還有台灣的肉品等等
我認同對本土物產的驕傲
也認為台灣農產品的生產有很得天獨厚的地理氣候條件
但如果去義大利讀完書的結果是發現自己更優越
恐怕不是慢食大學的教育目的
而且我一直不解的是
他幹嘛跑去義大利
還好他沒去緯度更高的法國
農產品更少更貴
他應該去泰國或東南亞讀書才對
物產多又便宜
豈不更優秀
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2008-05-28 23:48:21
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困惑,
沒錯, 文章裡的人就是徐仲.
可是關於文憑的問題, 站長也不清楚.
何妨去徐仲的網站留言詢問呢:
http://www.justeating.com/
不過歐洲文憑系統和台灣差很多,
有時因為無法對比於台灣的,
只好用一些比較權宜的名稱或方式.
而且歐洲各國的文憑系統彼此有時也相差滿遠的,
這是想了解的人要有心理準備的. |
2008-05-27 15:27:41
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站長在「慢食三年」說到有人去義大利念慢食國際課程
應該是今天聯合報上和韓良露對談的徐仲
裡面介紹他是「慢食大學碩士」
我連上學校網站看了一下
發現碩士學位課程(graduate degree)根本還沒成立
degree course (提供學位的課程)目前只有學士
所以這個讀一年的 Master program
顯然並沒有提供學位
如果這樣就不是一般所稱的碩士
這裡出沒的人多
不知道有沒有人比較清楚？
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2008-05-27 01:38:35
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親愛的熊太太,
你們又回巴黎了?不會吧?
太驚訝了!
憑兩位的活力, 現在應該兒女成群了吧?
抱歉, 我把妳的留言刪除了,
因為裡面有妳個人的電話信箱資料,
可能被垃圾網站盜用.
站長把妳的手機記下了,
這兩天就會跟妳聯絡敘舊聊八卦!
很高興見到老相識啊~~ |
2008-05-24 06:51:16
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Sherry,
抱歉, 該書出版社已倒,
所以絕版了. |
2008-05-21 22:12:15
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| 我想請問 哪裡還可以買到你的作品 < 巧克力千年傳奇> ??? |
2008-05-21 19:42:24
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