國泰航空的總公司位在香港國際機場附近，車程約5-8分鐘內即可到達。

國泰城（Cathay City）是由三個主要的大樓合成，位於中間的是國泰航空的主要辦公室，裡面都是公司的重要部門及營業單位，我們機艙服務部（Inflight Service Dept.）也位於其中，在這棟大樓裡面有一條（The street），裡面有hair salon，還有匯豐銀行，雅潔洗衣中心，百佳超市，還有面積偌大的員工餐廳（food court），裡面有港式料理（由美心酒樓進駐的），還有泰國菜以及日本料理，義大利式的菜餚。food court外面有香港著名的Pacific Cafe。

另外還設有Dakota Club是員工的休閒運動中心，有游泳池以及各式的運動場地，Dakota裡面也設有餐廳，好像是吃義大利菜，聽說菜色以及服務都不錯。

另位一棟就是飛行及安全訓練的培訓中心（見圖），裡面最主要是擺設國泰的模擬駕駛機艙。

還有就是安全訓練中心（Safey Training School），我們每年有AEQ（年度的安全複訓）就是在這裡上課，還有新進的空服員的安全逃生訓練也是在這裡。這棟大樓的頂樓就是Mock-up，裡面有AIRBUS 330及340還有B747-400的模擬機艙，以供我們做逃生演練，還有逃生滑梯（SLIDE），另外有B777-200及300的模擬機艙門。以及各式各樣的EMERGENCY EQUIPMENT（緊急逃生的裝備），還有一間模擬客艙失火的房間，讓我們模擬如果客艙失火，在伸手不見五指的情況下，如何用手電筒尋找以及幫助其它未逃生的乘客，效果真的很逼真。

中間的樓層都是辦公室以及訓練教室，每層樓都設有學員的休息區以及茶水間，休息區內的佈告欄上都有歷年來重大的飛安事故的發生原因及調查結果，讓我們在上安全訓練時更可體會國泰一直以來所強調的SAFETY ALWAYS COMES FIRST

另一棟大樓是Headland Hotel（逸泰居），這是公司自己的Hotel，裡面的管理就和一般的飯店沒有兩樣，但是住客大多是公司的員工或是讓Vancouver Base以及London Base的組員飛到香港的休息之處，還有就是給新進的外籍空服員在受訓時的住所，裡面佈置的雅緻清潔，感覺很不賴喔！

國泰城曾經協助香港一齣連續劇的拍攝，這齣連續劇目前也在台灣播出，〞衝上雲霄〞國泰城裡看起來非常的明亮大方，有機會的話大家經過香港機場附近時也可以看一看喔！