日本女生喜歡吃提拉米蘇，其實我知道很多台灣女生也很愛，但我就是不太能接受，因為覺得它太軟趴趴了，只有甜度沒有嚼感，事實上，我比較喜歡小時候吃到的蛋糕，那時候的蛋糕比較有硬度，後來流行的蛋糕標榜什麼「鮮奶油」和「慕斯」我就不喜歡了，因為鬆軟這種特質並不吸引我(尤其是日本人很愛的泡芙，我覺得簡直就是一團奶油)。

雖然我承認後來的生日蛋糕都長得比較美，但是我還是比較愛吃小時候吃的那種「有夠紮實」的生日蛋糕。早期生日蛋糕夾心舖著果醬、核桃和葡萄乾，後來演進到夾著芋頭布丁，都是最棒的口味，雖然我生日在夏天，也可以選擇冰淇淋蛋糕，不過我一點都不想放棄吃傳統蛋糕的機會。

當然若要「比紮實」，我覺得一之鄉的蜂蜜蛋糕最符合我的要求，我喜歡它的甜度，也喜歡它一口嚥下去，有點「快要噎到」的感覺(怎麼辦？我好像有些依附變態)，所以吃蜂蜜蛋糕一定要配飲料，當然最好是咖啡了，甜膩配苦澀，有平衡的美感。不過原本蜂蜜蛋糕不太容易吃到，因為一般人不會為了一時嘴饞就去買一整條蜂蜜蛋糕，所以通常吃到這樣美食都是接受友人家的彌月或生日贈禮。

以前我也很喜歡去吃「龐德羅莎」自助餐，因為它的甜點之一就是蜂蜜蛋糕，而且愛拿多少就拿多少，吃得不亦樂乎。不過最近我發現商人的腦筋還是動得挺快的，7-11裡就有四片裝一小盒只賣35元的蜂蜜蛋糕，讓我想解饞時方便多了。

另外喜歡嚼感的我，還特別喜歡吃「起士蛋糕的底」和「吐司麵包的邊」，或許愛吃起士蛋糕的底，大家還可以理解，因為蛋糕師傅也是花了不少功夫在那塊餅皮上，甚至很多饕客在比較哪一家起士蛋糕好吃時，這個「外殼部分」也是佔了很大的成績比例，但說到「愛吃吐司麵包的邊」，可就又有一堆人要罵我怪人了(關於這種怪癖，我家人已習以為常，像我吃橘子怕酸所以專挑乾癟的，我爸媽只能搖頭嘆息)，因為我覺得吐司麵包「心軟邊韌」，配在一起吃才是最佳組合。

每次我去「美而美早餐店」點火腿蛋吐司時，老闆娘問我要不要切邊？我都斬釘截鐵地說：「不要！」好好的吐司切了邊就不完整了嘛！不過也有知道我喜歡吃邊的人很壞，吐司一拿到手就把四個邊扯下來說：「你愛是不是？給你給你都給你！」一副迫不急待要「去蕪存菁」的樣子，然後自己很滿足地大啃「吐司心」，哼，我在這裡可要鄭重聲明，我愛吃邊沒錯，但也要配著吃啊！

鳳梨酥、蛋黃酥和蘋果麵包，也是我從小就愛吃的，不過吃這三樣東西也有些「小小的原則」，像我喜歡吃「鳳梨酥」卻不喜歡吃「鳳梨月餅」，因為鳳梨月餅的餅和餡分配比例不對，兩層薄薄的餅皮卻要配上那麼一大團鳳梨餡，讓人覺得很膩很噁心，它應該多跟鳳梨酥學學「完美比例分配」的問題。

另外因為我超愛吃鹹鴨蛋，所以當然無法拒絕蛋黃酥的誘惑，而且我想吃蛋黃酥的時機都挺突兀的，好像害喜的女人總是找些異想天開的食物來刁難老公似的，記得我在韓國仁川機場通關時，突然因為「空氣中好像瀰漫了蛋黃酥的香味」而好想吃台灣蛋黃酥，但機場免稅商店當然買不到，害我為買蛋黃酥更加歸心似箭，不過我蛋黃酥只吃紅豆口味不吃棗泥口味，因為棗泥會甜得我喉嚨痛，跟美國和印度的甜點一樣，好像做的時候不小心打翻了糖罐子似的。

至於「小學時的最佳良伴」蘋果麵包，真是好吃又好玩，因為它表面上有淺淺的分線，小包裝的將麵包分四塊，大包裝的將麵包分十塊，我喜歡照著它的分線一塊一塊掰開吃，而且吃之前要先把麵包壓得很扁很扁。