絲絲是這個活動的「主謀」，也是我的頭目。她負責策劃每月主題，負責邀請名廚名師，當然也會親自下場煮菜，至於我和其他二位夥伴只不過是個小ㄎㄚ，負責拍照、洗碗、挑菜、遞盤子、撤場和佈場，還有最重要的…負責「撿菜尾」啦!不過，這種機會可遇不可求，往往由於現場讀者太熱烈了，導致根本沒有菜尾可以撿，大部分時候，在旁邊吞口水乾瞪眼二小時的我們，得到的只有菜渣子。
上週五活動輪到「絲絲入扣--午後的「絲」房美味」單元，絲絲總愛開自己的玩笑說「絲絲有幾種?」平常是只有一種，不過今天開的菜單分別是蒟蒻雞絲和香拌三絲，正好名符其實的絲絲入扣，所以今天絲絲有三種啦。
「這二道適合在初春享用的涼拌菜，看似簡單其實重點在醬汁的調配…」絲絲如是說著「此外，還有一道費工的手續，那就是拉雞絲…我的同事已經在旁邊拉了一個小時的雞絲了，現在又加入二個幫手一起拉…」是的，我就是那些雞胸肉殺手，拉到頭昏眼花手抽筋還拉不完，又堅持雞絲要細才好入口，簡直是自己害自己呀!到後來眼看活動就要開始了，還說出要跟總統府借「碎紙機」來絞碎雞胸肉之類的冷笑話。
圖:辛苦1.5小時的成果
這一年半以來，在廚藝教室看過很多名廚、藝人、美食家，像是阿基師、郭月英、程安琪、傅娟、曾寶儀與寶媽…，也看過幾近暴動的場面。很感動的是，來參加的讀者越來越多，有幾位甚至從前幾場就跟著我們一起成長至今。當中也歷經許多點點滴滴，包括我們陣容上的變動。但是我想…上週五那個午後的小插曲，應該會成為我日後對參與「尋味。玩食」活動的重要記憶吧!
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