§散心小文§
真要我舉出某一道最喜愛的大菜，還真想不出來。
我左思右想，漸漸尋出我的「味覺印象」……都在一些菜的「元素」、「零件」上。
在眾多「元素」之間，我特愛蘿蔔乾（菜脯）、榨菜、花瓜、菜心、酸菜、泡菜……咦，都是便宜的「市場小菜」嘛！
如果燕窩、鮑魚是「菜中皇室貴族」，那麼我所愛的蘿蔔乾（菜脯）、榨菜、花瓜、菜心、酸菜、泡菜……簡直就是「菜中市井小民」……但又何妨？反正我自己就是市井小民，我所愛的是同我等級的。
而這些「元素」會令我喜愛，必有共通特性－－
硬、脆－－挑戰我的牙力，是我最愛的口感。
鹹、酸－－滿足我味蕾的喜悅感。平日為了健康，都盡量吃清淡些；但是清淡久了，味蕾也會「想睡覺」，感到生活無趣；偶爾來一下「鹹、酸」的刺激，味蕾都會「醒」過來的。
當四種口感都湊齊時，若再加點「辣」，舌上、牙齦都會跟著「振奮」起來。
而上述的都是東方味兒的小菜，接著來點「西洋味兒」吧！
肉桂－－灑粉在卡布其諾上，「香」得益彰；做成口香糖，甜中帶辣的勁兒，會逼得口齒都想跳「嘻哈」（hip-hop）了！
桌上的餐食只要有以上元素之一，就是我喜愛的；沒有的話，都算是普通、還可以、不難吃而已。
┤感恩小亭├
我感謝天父創造∼蘿蔔乾（菜脯）、榨菜、花瓜、菜心、酸菜、泡菜、肉桂……
雖然有些是人工製作，但也是天父給人的生活智慧。
祂以硬、脆的口感提醒我∼其實我有冒險、挑戰的精神。
祂藉鹹、酸的味覺鼓勵我∼在小事尋找趣味，可以擁有自己風格的生活。
辣，其實不是味覺，而是觸覺中的痛覺。為什麼痛一痛之後會「振奮」，口齒都想跳「嘻哈」？
難道有時真需要打一打，才能振起意志力，耐心才不會睡著？
也許吧......
不是也許
是真有必要的
感謝天父有時打一打我，讓我的信心、盼望、愛心重新振作起來，恆心伴隨著熱情，繼續奔跑前面的道路......