登入 常見問題 我的信箱 PChome
  加入好友  鼓勵這個新聞台  推薦這個新聞台  人氣指數:625,148  愛的鼓勵:10,593  本週推薦:1  
單親媽媽對抗超級巨星
2007-06-01 13:33:00 | 人氣(1,300)
小野 – 蘋果日報「青出於藍」.07年4~6月 | 2007/05/14

有個專門招募單親媽媽一起經營台南小吃連鎖店的單親頭家娘接到一通陌生人的電話,開門見山的邀請她當新出品的化妝品代言人。「難道你不知道我們很忙很辛苦嗎?還要玩詐騙。」正在忙碌中的頭家娘生氣的掛掉電話,一分鐘後電話再度響起,對方說出他們的公司名稱,歡迎她去查證。最後頭家娘見到了這家公司的董事長,一切都是真的,他們要用單親媽媽對抗另一家大公司用超級巨星當代言人的化妝品。

我在公司的主管會報上說了這個真實的故事,這個故事正可以給我們這家公司一個最好的借鏡。一個公共化的商業電視台要如何繼續靠商業經營減少虧損,卻又要符合公共價值?「如果我們對社會的貢獻是主動扭轉存在於社會的偏見和成見,提供進步和改革的觀念,如果因此又能增加公司的收入,這就是因為公共的利益而自己也獲利,這就是我們的方向。」

我努力解釋著自己的想法:「就像我們社會普遍存在對單親媽媽或單親家庭的成見偏見,發生了學生自殺或是犯罪事件,媒體刻意強調孩子是來自單親家庭,這對許多被迫成為單親家庭的女人是非常不公平的。就像檳榔西施,難道她們存在只象徵女性身體被男人偷窺和剝削嗎?她們的存在難道沒有文化和社會的意義嗎?單親媽媽和檳榔西施其實和台灣的新女性主義有緊密關連的。」

後來我有機會去到那家位在台南的台南小吃店,女頭家有一樣絕活是要客人自己煮椪糖,聽到煮掽糖我眼睛一亮主動要求要玩一下。在台北萬華出生的我常常和四周的朋友提起童年煮椪糖的經驗,可是朋友們都搖搖頭問說:「這是哪兒的童年?」當時我就判斷我所生活的台北西區一定有很多從南部遷來的人,我學習來的閩南語可能是來自南部,我玩的吃的東西也可能是來自南部,看到了椪糖證實了我的判斷。

童年經驗往往影響著人們對許多事務的判斷和觀念,我很慶幸自己來自那樣的環境給了我對許多事務的不同看法。
台長 小野

分類: 轉寄
回應 ( 我要回應 )
18篇回應
椪糖叫獸
 
小時候煮椪糖的經驗是在台北的雙園國小附近,真的很好玩。到台中唸大學時和同學提起,的確中部朋友都沒聽過。
2007-06-01 14:17:33
小孩
 
椪糖是什麼東東啊
我只知道棉花糖..冬瓜糖...
那下次童鞋會有請教授開班授課
2007-06-02 12:22:23
志薔
 
我小時候非常喜歡吃椪糖.
它可算是貧窮人家的神奇糖果

它的做法大約是:
一杓子糖水在炭爐上煮
等到煮沸起泡後加入發粉
用棒子攪拌,糖水會神奇膨脹
離火後...慢慢凝固
外表變得如核桃酥一般
外硬內酥
咬起來口感甜酥酥

可惜來台北之後從來沒碰過賣椪糖的人
椪糖也可以是一種鄉愁...
2007-06-02 17:58:37
〒厚黑郵便局〒
 
沒記錯的話 台南安平那邊的老街有一間廟前就又在賣了
2007-06-02 23:02:37
杞人
 
杞人也要舉手發問
沒看過椪糖,即使上面寫了做法了
椪糖長啥樣子啊?
2007-06-03 13:51:36
雪人菜
 
怎麼都是講吃的?沒有人對單親媽媽vs超級巨星發表感言嗎?嘻~那我也不發表!只是看到酋長苦口婆心地要把"願景"帶給團隊,讓我想起以前的一位大主管,掏自己的腰包買書發給所有襄理級以上的主管和行銷部門的組員,要大家寫心得,他還排了時間要跟所有拿到書的人會談!可惜大家都把它當作小學交作業,能抄就抄,不能抄就虎爛些三民主義救中國的屁調.後來在我離開那間公司前,大主管偶然遇到我,停下腳步來跟我說做行銷該怎麼做,最後還談到我的人生發展的規畫.當時覺得很慚愧,我離開的真正原因是因為男朋友在美國,我心裡除了當家庭主婦以外就是當個傳道人,一點都不想在商業界發展了.但是大主管的真心和踏實的態度,成為我以後作人看人的指標.

身為"大主管"的酋長,一定知道你的話沒幾個人要聽吧?但是還是要講!要是連你這股向上拉的力量都沒有了,那這個機構就真的完了.
2007-06-03 20:29:21
叫獸
 
謝謝志薔和〒厚黑郵便局〒的說明,看來椪糖還真的是南部來的。

杞人,小孩聽我說,台北椪糖的顏色是砂糖加水煮開再加白色發粉的顏色,算淺咖啡或土黃色吧。加發粉後膨脹成半球型,像一球冰淇淋。

椪糖對我來說不只是鄉愁或吃而已,而是逝去的童年。雪人菜你在家練習一下,下次做椪糖給我吃。
2007-06-04 02:31:28
芙蕖
 
會變大起來的糖果哇~
光看文字描述就想流口水了,對小孩子來說這是多大的誘惑啊
2007-06-05 10:47:36
小王子
 
椪糖<====這是什麼玩意兒
好其中????
我<====來自單親家庭
改變很多對單親家庭的偏見
而且我還是獨生女^^
又改變很多人的看法
^^^^^^^^^^^^^^
2007-06-05 16:31:02
叫獸
 
給小王子:
單親家庭的孩子比較獨立,懂得保護自己。
這是不是偏見啊?
2007-06-06 13:11:56
jessica268
 
『椪糖』去年逛華西街夜市時有看到ㄟ
一次50元。。。勾起我許多小時後的回憶
我也是台南人!
2007-06-06 22:46:09
居隱
 
初次來此留言,請多指教~~
「因為公共的利益而自己也獲利」這段話說得好,這也是我個人從事文字創作所追求的目標。
我當初努力從事文字創作目的是想從中賺錢,以利在此物價高漲、薪水偏低時代中生存。不過也有個底線,就是不能故意寫出傷風敗俗作品,甚至18禁的作品不得直接貼上網站。
但努力了四年,只賺到幾千元稿費,甚至家人現在強迫我考我不喜歡的公務員,讓我這陣子寫的作品變得越來越辛辣。還考慮要不要不故意一切寫傷風敗俗作品,吸引大批人潮和錢潮...
看來媒體和文字工作有許多困境要突破,一起加油吧。

這是我的網站:
f14mp5.spaces.live.com 居隱的文藝創作總站
歡迎有空來看看^_^
2007-07-04 08:58:32
小瓜呆
 
哈哈,既熟悉又懷念的2個字ㄛ"椪糖",我們家也會這玩意ㄛ,小時候冬天比現在冷多了,外公習慣起點炭火取暖(以前知識不足啦,不知道這樣是會死人的),然後一邊取暖,大人小孩一邊玩"椪糖",我們還會比賽誰的形狀比較漂亮ㄛ,只是後來都只玩不吃,就被大人禁止再玩了。還有另一個管道也可玩"椪糖",野台歌仔戲的戲棚下。一次5元還是3元,忘了。
如果我記得沒錯,讓它發起來的白色粉末應該是"小蘇打粉"。
我是正宗的"下港囝",在南部好像沒有人不知道"椪糖"的吧。
2007-07-07 02:48:39
Ω ぷ°Hui-pin
 
不會ㄚ..
單親家庭也孕育出很多正常地小孩ㄚ
雖然一些負面的想法會加諸在單親小孩的身上
但換個方式想 不是也有很多才華洋溢 成就斐然的人
出自於單親家庭嗎?
簡單來說 一個小孩的表現如何 端看家庭結構是不公平的
孩子自身的心態才是最重要的.
2007-07-12 10:02:02
janes
 
(人水沒辦法,)這是我在電視上看到她說的話,她說那時她欠人錢,但是每天仍在有限的支出裡把自己打扮得漂漂亮亮的,債主卻很生氣,質疑她有錢打扮卻不還錢。
當然我不確定說這句話的是不是就是這個人,但那總自信,只有一個帥字可以形容。
2007-11-01 09:56:21
撘拉低啦搭哩搭
 
原來..那種東西的真正名子叫做椪糖阿..

我是台北人在台北只有在歌仔戲或布袋戲的台下才有人會出現在台下賣碰餅..


那時我好奇大家怎麼都窩在台下為成一圈時..又聞到一股甜甜的香味..


我去看才知道..原來有這麼一樣好吃的東西叫做椪餅..那時的老伯伯是這樣跟我說的..


今天讀到這文章才知道原來叫做椪糖...


上網查..還有椪糖的做法說明..


難怪我之前打椪餅都找不到...


好像是台南的流傳的..


真希望台北也有人在賣...


這裡拜就在家裡試煮來吃八~~~~
2007-11-22 13:04:20
nicci
 
我也是萬華長大的,
小時候廣照宮的野台戲下,
常有販子起炭火供小孩子煮椪糖,
現回想起來,
只覺得自己...老囉!
2008-06-10 22:50:37
虹小葉
 
奇怪了∼雖然我沒有玩過椪糖,可是我也吃過椪糖耶!
還是說老社區都會有這類的東西?
大龍峒也是台北市超級老社區!
2008-06-15 10:44:39
留言人 :
E-mail :
個人網頁 :
留言內容 :
 

最新文章回應
友台連結
更多>>
贊助客戶
廣告刊登授權服務隱私權聲明消費者保護兒童網路安全關於About PChome徵人
網路家庭版權所有、轉載必究 Copyright© PChome Online