登入
闖過十關讓你抱走一百萬 周董珍藏潮物限量抽! 哈利波特電影贈票活動開跑 國營企業大舉徵才要搶要快
2009-07-02 22:46:03

雙料巧克力麵包/土司


許可沒有做麵包了,因為都在做中式蒸包,看了這個巧克力粉放了很久,終於做了這個麵包土司,軟綿綿的,家人很喜歡喔!超級香噴噴的巧克力土司,另外還加了4茶匙的咖啡粉,上面再洒上巧克力粒及杏仁片巧克力小餐包
繼續閱讀...

人氣(26) | 回應(0) | 推薦(0) | 麵包
2009-06-18 23:10:03

鼓油皇浸大雞脾(腿) +食譜


今天不知要買什麼來做晚飯,昨天買了4只大雞腿還在雪柜裡,也有了頭遍鼓油雞汁,就做成這道菜,好好味喔 做法十分簡單是我亂亂做的,將頭遍鼓油雞汁2杯半,+紹酒一杯,水一杯要蓋過雞面,白糖一大匙,八
繼續閱讀...

人氣(75) | 回應(0) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-06-12 20:00:41

高溶點芝士土司

心中想買高溶點芝士很久了,但是總是買不到,因為手中沒有樣辩,有問過店員,但都不知高溶點是什麼,也問過包在麵包裡面不溶化的芝士,都說芝士一定會溶化的,有一天給我找到了,喜出望外,二話不說
繼續閱讀...

人氣(74) | 回應(0) | 推薦(0) | 麵包
2009-05-27 11:54:56

簡易梅菜扣肉-補照片

用鼓油雞汁,及紹興酒蒸好倒扣後,湯汁清晰沒油膩蒸的時候,豬皮向下,炒香的梅菜放上面,蒸30-40分鐘
繼續閱讀...

人氣(81) | 回應(0) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-05-20 00:19:19

紅蘿蔔饅頭

顏色鮮艷夠吸引,合不喜愛吃紅蘿蔔的小朋友食,因為小朋友吃了也不知道 麵粉過篩後+紅蘿蔔汁(連渣加入) 打好麵糰發酵 蒸好的顏色,軟軟的好漂亮呀,夠吸引
繼續閱讀...

人氣(105) | 回應(0) | 推薦(0) | 中式點心
2009-05-11 13:31:42

咖啡芝士(凍)蛋糕

學人家做拉花,不是很漂亮,有待改進 香橙芝士蛋糕(凍) 上面一層用鮮橙汁+魚膠粉做出來的
繼續閱讀...

人氣(130) | 回應(1) | 推薦(0) |
2009-04-30 12:14:43

奶皇包.紅豆包,素菜包

這陣子都在做包子,有奶皇包,紅豆包,素菜包,還有黑芝麻饅頭 紅豆是買現成的,雖是有些甜,但配包子,剛剛好,自己覺得包包子有些進步,但也有改進的地方 再來一張吧
繼續閱讀...

人氣(276) | 回應(1) | 推薦(0) | 中式點心
2009-04-22 12:12:27

椰汁糕+食譜

夏天甜品至優之選 椰漿一矸400ML,熱水200ML,魚膠粉14G,淡奶100ML,冰糖60G 1,將100ML熱水煮溶冰糖,成糖水,加入椰漿,淡奶攪拌勻, 2,魚膠粉用另100ML水拌
繼續閱讀...

人氣(207) | 回應(0) | 推薦(0) | 冰飲,冰涼食品
2009-04-02 23:23:17

蛋捲--補蛋捲器照片

綱上見到綱友都在做蛋捲,我又想試一下,已經想了很久時間,但是沒有這個煎蛋捲器,終於前日去了香港九龍上海買了心頭好,今天就來試一試,就用CL的食譜做了一次,共有20-22條 第一次做,初時不熟手
繼續閱讀...

人氣(241) | 回應(0) | 推薦(0) | 餅干
2009-03-30 23:54:08

桂花杞子果凍糕

天消署之優品 玖瑰花模型好漂亮，成品又清涼，補眼之品 再來其他的型狀
繼續閱讀...

人氣(199) | 回應(0) | 推薦(0) | 冰飲,冰涼食品
2009-03-18 22:41:10

日式咖哩薯仔雞翼,鼓汁蒂子蒸豆腐，蛋包飯


家常菜之一，是兒子的最愛 鼓汁很下飯，好味之選 再來是蛋包飯，炒飯是用，飯一碗，蓄茄一個，蓄茄醬，叉燒肉鹽各適量蛋皮是，蛋二個＋少量生粉＋少量水打勻，鍋子裡＋油，倒入蛋汁煎成
繼續閱讀...

人氣(325) | 回應(2) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-03-09 23:24:09

瑤柱蒸肉餅,蒜泥牛油烤三交魚，香草烤薯仔


有加入切碎馬蹄,爽爽的口感 蒜頭牛油焗三文魚，老公的至愛 香草烤薯仔看見｛美好廚房｝這個烤薯，覺得會好好味，一試之下，沒有失望，我用日本沙拉醬來點食，味道更突出薯仔二個，對切為二，用水煮１０分鐘
繼續閱讀...

人氣(293) | 回應(1) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-02-27 00:32:30

又香又甜-潮州蠔仔粥－有食譜


今晚煮的,簡單香甜味道好，喜歡蠔仔的人士不要錯過，外面吃不便宜喔蠔仔一斤,要用鹽及生粉清洗多次,才不會有蠔売,要放在筲箕中沖洗至蠔仔流出來的水都是白白的.不是黑黑的,并隔去水份配料:(
繼續閱讀...

人氣(373) | 回應(1) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-02-23 20:12:59

炒新鮮元具,三色椒炒鳳尾蝦


阿女,女婿同兩個小孩來請我們飲茶,晚上我親自煮幾味招呼一下,粗粗地,不要介意 這碟鳳尾大蝦,很受歡迎0我,十分爽脆一掃而空 還有阿蘇教的醉酒急轉彎,我用雞中翼,不失美味 同日又做了火腿旦沙拉麵
繼續閱讀...

人氣(125) | 回應(0) | 推薦(0) | 家常小菜
2009-02-21 12:49:55

藍梅(凍)大理石芝士蛋糕


6"模型 消化餅70G,無鹽奶油35G餅干打碎+打碎餅干拌勻放入餅模壓實,放冰箱餡:奶油乳酪250G,糖80g,魚膠粉12g,熱水100ml,打起鮮忌亷200g,rum2茶匙藍梅打成汁
繼續閱讀...

人氣(212) | 回應(0) | 推薦(0) | 蛋糕

  1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . 8 . 9 . 10 .   
下一頁›
  第1 / 19 頁，共 282 筆  
下9頁» 　▲TOP