謝彥璋 謝彥璋

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每次只要到了除夕當天...早上除了忙拜拜要用的食材之外!

接著!!就是為了準備當天晚上的 年夜飯 簡直可以用戰爭來形容了....

真的是吼（從早忙到晚的啦）...=.=...

但在今年過年前夕在網路上看到了台北濱江與大口市集之後

我決定今年要用網購宅配到家的方式為家人準備一桌豐盛的團圓飯了

原因很簡單! 因為 快速 方便 又能 宅配到家!!

不多說了先讓我簡單介紹一下這其中之一的食材吧~





【台北濱江】美國安格斯牛腱心-久滷而不爛，嚼勁十足口感佳！網址:



商品描述:























































































商品簡述: 久滷而不爛，口感佳且嚼勁十足，一般多用滷製成整塊的牛肉，切成片狀成為下酒的好菜。

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天阿..連自己看完都忍不住預購一組

(【台北濱江】美國安格斯牛腱心-久滷而不爛，嚼勁十足口感佳！)了

其實這些食材你都能跟店家預定送達的時間日期.

所以也不用擔心食材新鮮的問題了！

好了 就說道這吧,我要繼續看看有啥好吃的年菜嘍~

中國時報【洪安怡╱台北報導】

返鄉接棒百年茶園，花費數年研發蜜香紅茶，又或是因父親驟逝而接手家業，苦心經營10年轉型為觀光茶園；吉林茶園、星源茶園都是7年級青農，回鄉繼承家業，在傳承與創新之間，走出一條產業新道路。

將茶葉放入茶具中，注入滾燙熱開水，身為茶農第3代，星源茶園負責人劉景源熟練的泡茶。父親當初用他和祖父的名字命名「星源茶園」，頗有傳承意念，對劉景源寄予厚望，但他卻選擇留學澳洲，從沒想過要繼承家中茶莊，直到父親意外身故，身為獨子的他才毅然回鄉，一肩扛起家中事業。

來不及向過世的父親學功夫，劉景源從頭摸索起，宜蘭縣冬山鄉的茶，栽種品質難以和高山茶比拚，因此劉景源開始思考轉型，研發出茶葉花生、茶焗蛋、茶葉枕等特色產品，教遊客親手製作新鮮綠茶冰淇淋，和妻子黃資婷一同打拚，發展觀光茶園。

劉景源並在包裝上下功夫，重新設計外包裝增加文創感，更與5星級連鎖飯店品牌商談合作，規畫在客房放置茶包，讓旅客到宜蘭落腳時，也能喝到在地好茶，同時達到宣傳效果。

同樣是7年級生接掌家中茶園，彭瑋翔身為吉林茶園第4代經營者，具有父親典型客家勤奮的茶農血統，和母親阿美族的熱情奔放，大學雖然攻讀電子工程，但生性嚮往自由，不喜歡科學園區制式化的生活與壓迫的環境，畢業後回到花蓮瑞穗老家，和弟弟彭思遠兩人，一起撐起家中事業。

為了研發創意商品，彭思遠說，他們反覆研究4、5年，調整發酵程度，修改揉捻時間，才做出口感細緻滑順、自然回甘的「蜜香紅茶」，另外還有每年限量商品「柚花茶」，以人工摘取每年只在3月開花，且花期僅20天的柚花，加入半球狀金萱茶一起燻製，讓淡雅又略帶奶香的金萱，吸附柚花蜜香，味覺層次豐富。

農委會用3年的時間走遍全台，挑選出18家「亮點茶莊」，吉林茶園和星源茶園都在入選之列，這些青農返鄉，為茶產產業注入三級觀光價值，做出品牌特色，傳達出台灣茶充沛的在地文化能量。

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