2017-08-07 01:27:36 | 人氣(6,863) | 回應(9) | 上一篇 | 下一篇

2017-來農人餐桌,體驗從產地到餐桌的真實滋味!

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2017.04.29-產地直送、有機食材:農人餐桌親子餐廳(+中正紀念堂)

農人餐桌希望提供一個,食材隨著季節而變化,從產地直送到餐桌,能夠吃到真食物、真滋味的地方,大人們有一個放鬆的空間,小朋友更可以吃到均衡飲食。我們希望呈現食材的原形、原味給小朋友,讓他們的味蕾可以在健康安心的基礎下長大。



中正紀念堂-1


穿宅破屋而出的大樹



中正紀念堂-2

與房屋共存



中正紀念堂-3

暗光鳥悄然現身



中正紀念堂-4

蔣中正總統於民國64年(1975年)4月5日逝世,6月行政院接受各界建議與治喪大員會議之決議,決定在臺北市興建『中正紀念堂』,擇定臺北市杭州南路以西、中山南路以東、愛國東路以北、信義路以南之間地段為建堂基地。



中正紀念堂-5

同年八月,籌建小組公開徵求海內外建築師提供建築設計構想,前後收到43件。業經國內外專家初審、複審後,決定採用「圓山大飯店」設計者楊卓成之設計,其建築設計融合了南京中山陵(國父陵寢)等諸多元素。



中正紀念堂-6

退輔會榮工處承建此案後,隨即於1976年10月31日動土,1980年3月31日完工,4月4日上午十時,『中正紀念堂』落成典禮暨總統蔣中正逝世五週年紀念大會舉行,各界人士四千餘人參加,並有外賓約四百人觀禮。



中正紀念堂-7

『中正紀念堂』全區面積達25萬平方公尺,除了高約70公尺的紀念堂主體外,還有國家戲劇院、國家音樂廳,以及主建築前的瞻仰大道、中央藝文廣場(亦稱自由廣場)、園區環外迴廊、中式庭園(光華池及雲漢池)等等。



中正紀念堂-8

位於基地東邊,背臨杭州南路,坐東向西的『中正紀念堂』主體建物,三層臺基高14.5公尺,主體牆高24公尺,斗拱至寶頂尖高31.5公尺,合計共70公尺。此外,正堂上層的拱型大門高16公尺,重達75噸,為青銅鑄建。



中正紀念堂-9

『中正紀念堂』設計之初即隱含豐富的象徵語彙。外表同位於故都南京紫金山的國父陵寢一樣是以藍、白兩色為主,象徵中華民國國徽中的「青天白日」,其平面為方形格局,象徵蔣中正的「中正」,坐東面西,遙望大陸。



中正紀念堂-10

仿效北京天壇的琉璃瓦八角攢尖頂代表「八德」,而隱藏其中的人形象徵「天人合一」。紀念堂正面共有花崗石造階梯84階,加上大廳5階,合計89階,表示蔣中正享壽89歲;臺階中間為中華民國國徽圖案的丹陛。



中正紀念堂-11

天氣熱趕快躲進紀念堂底下吹冷氣



中正紀念堂-12

正堂下層的【蔣中正總統文物展視室】佔地約七百坪,共分成一至五展間以及蔣中正總統辦公室展廳,分別陳列了蔣中正的衣冠、文獻、照片、座椅甚至於座車。內部廣大的藝廊與展演空間,也常外借舉辦展覽,或招待外賓。



中正紀念堂-13

一展間主要從蔣中正的生平講起,讓參訪者了解蔣中正的成長背景。二展間則以蔣中正的學習與革命之歷程講起,從黃埔軍校、東征平亂,一路講到北伐與統一,讓訪者對蔣中正參與革命之歷史,有所體會。



中正紀念堂-14

三展間利用3D浮空投影、文物、照片及關鍵文件等,呈現中國經歷八年抗戰,與盟國並肩作戰,有效牽制日本,最終同盟國獲得勝利的歷史脈動。四展間則透過抗戰結束前後的文物與照片,呈現遷台之前的局勢及準備。



中正紀念堂-15

五展間以蔣中正對台灣的建設與外交推動為主軸,搭配原音重現設施,呈現蔣總統在台的經濟建設。最後,蔣中正總統辦公室展廳則是復原時任總統蔣中正辦公時的歷史原貌,使遊客身歷其境。



中正紀念堂-16

蔣中正(1887-1975年)為浙江省奉化縣溪口鎮人。「勇敢、誠篤、知兵事」是國父孫中山對蔣中正的評語,勇敢、誠篤為人格特質,知兵事卻是特殊才華。對孫中山而言,蔣不僅忠誠可信,知兵事更符合革命需求。



中正紀念堂-17

依據可靠記載,蔣中正一生共有4位女性伴侶,分別為毛福梅、姚冶誠、陳潔如與宋美齡,但在蔣心目中分量最重者當屬後者。民國16年(1927年)12月1日,蔣宋二人在上海「大華飯店」舉行婚禮,民眾爭睹於道,盛極一時。



中正紀念堂-18

國共內戰後期,國軍在遼瀋、徐蚌、平津三大戰役敗北後,戰力與士氣瀕臨崩潰。民國38年(1949年)初,在內外交相施壓的困境中,蔣中正經多日長考,於1月21日毅然引退,由副總統李宗仁代行總統職權,並與中共和談。



中正紀念堂-19

民國39年(1950年)3月1日,蔣中正在臺北「復行視事」,並宣布繼續行使中華民國總統職權,但全世界觀察家都質疑蔣能否保住臺澎金馬。所幸憑恃臺灣海峽天險,及相對優勢的海空軍力量,暫時得以維持偏安的局面。



中正紀念堂-20

在國共對峙局勢緊張的時代背景下,臺灣於民國38年(1949年)5月19日發布「戒嚴令」,隔日起全面實施戒嚴,雖使日後臺灣整體政經社會得以穩定發展,但人民自由與基本人權卻也相對受到限制。



中正紀念堂-21

先總統蔣中正曾於50年代在陽明山發生過車禍,後來對於行車安全更是格外注意,因此在車輛的選擇上,都以量身訂做、特別打造的進口房車為主,尤其偏愛美國通用汽車公司所推出的「凱迪拉克(Cadillac)」豪華汽車品牌。



中正紀念堂-22

目前在蔣中正總統文物展視室共展示了兩部總統座車:一為美國通用公司1972年製,凱迪拉克四門七座轎車,車長632公分、寬208公分、高150公分,重約兩噸,使用時間為民國61年(1972年)至民國64年(1975年)。



中正紀念堂-23

另一輛則為美國通用公司於1955年特製的凱迪拉克四門七座轎車,有防彈玻璃及安全裝置,車長610公分、寬200公分、高163公分,重約三噸,由菲律賓華僑致贈,是先總統蔣中正來台後首先使用的車輛。



中正紀念堂-24

此座車蔣總統只坐過一次,一方面因為車身太過笨重,不夠靈活,二方面此車雖有防彈功能,然而蔣總統在第一次乘坐時即告訴隨扈人員:「在臺灣都是我的同胞,我不需要任何防彈保護裝置。」從此蔣總統再沒有搭乘過此車。



中正紀念堂-25

由於距離接近總統府,園區內又擁有大型廣場,且建築本身隱含許多昔日國民黨的意識形態,因此自1987年解嚴之後,『中正紀念堂』便成為許多社會、政治運動的集會地點,其中最著名者應屬發生於1990年的「野百合學運」。



中正紀念堂-26

正因為其政治因素及意識形態,每逢228紀念日前後時常會有民眾前往抗議,例如:2015年228紀念日前夕台灣國成員進入大廳對蔣中正銅像潑漆、砸蛋。2017年自由廣場聚集了統派及獨派人士,並且爆發零星肢體衝突。



中正紀念堂-27

走走看看累到睡著的小羊咩



農人餐桌-1

「GREEN&SAFE」追求對生活方式的認同,尊重自己、尊重別人也尊重大自然,從食物與生活中慢慢匯集,品嚐有機生活帶來的滿足感,以及與自然和諧並存的關係,體驗真正的有機生活。



農人餐桌-2

我們更希望能屏除一般人對於天然食物口味上的既定印象,帶給消費者既健康又安全、可口的好味道。我們也相信最好吃的味道,總是來自用心培育的在地天然食材,透過持續不斷的誠心推介,這座島嶼將愈發健康與美麗。



農人餐桌-3

隔絕於雪山、玉山及海洋中間,形成了一個獨立又多樣的生態環境。白鷺鷥優雅緩步於田埂上,完整的生物體系,形成有機的理想天地。從前這片平原被稱為「噶瑪蘭(Kavalan)」,意思是「適合人們居住的平原」。



農人餐桌-4

1998年,「GREEN&SAFE」被蘭陽平原豐富的生態環境與生活文化深深的吸引,於是選擇了這裡,作為我們的有機生活的發源地。一方土養一方人,這裡擁有對人文更多的尊重,有其他地方無法奢求的生活美學。



農人餐桌-5

2016年2月於重慶南路二段開創的新品牌【農人餐桌(Farm Table)】,與「GREEN&SAFE信誼門市」比鄰而立,兩者同屬永豐餘生技股份有限公司旗下事業,為國內知名企永豐餘投資控股股份有限公司的關係企業。



農人餐桌-6

【農人餐桌(Farm Table)】以歐洲風農舍氛圍提供家庭美味的農人料理,強調使用從產地直送到餐桌的生鮮食材,同時結合信誼基金會親子教室,給攜帶孩童的家長們一處友善的用餐及活動場域。



農人餐桌-7

秉持著一種對有機生活方式的認同感;我們盡力去保存好的飲食傳統,做所有的事情之前,先替客人的健康、感受及方便性設身處地的著想,【農人餐桌(Farm Table)】邀請您一同成為大地及社區的有機生活管家。



農人餐桌-8

蛋糕櫃



農人餐桌-9

前菜&湯



農人餐桌-10

主食



農人餐桌-11

兒童餐&甜點



農人餐桌-12

飲料



農人餐桌-13

餐廳裡設有一個區域可體驗當小廚師的樂趣



農人餐桌-14

迷你版的圍裙很可愛唷



農人餐桌-15

價230元的套餐C:主食+前菜+湯品+甜點+120元飲料



農人餐桌-16

米蘭炸黑豬公公肉排NT$.380



農人餐桌-17

義大利媽媽海鮮麵NT$.420



農人餐桌-18

法國奶奶巧克力莓果蛋糕NT$.160



農人餐桌-19

這豬排比我的臉還大哩



農人餐桌-20

親子餐廳也有好滋味



農人餐桌-21

小羊咩妳要切菜菜嗎



農人餐桌-22

可愛小廚娘



農人餐桌-23

快點作菜給爸爸吃啊



農人餐桌-24

餐廳旁邊是「信誼基金會」的【小太陽親子書房】



農人餐桌-25

小Q寶與小羊咩相見歡



農人餐桌-26

我們也有買這本經典童書《好餓的毛毛蟲》



農人餐桌-27

據說這隻貪吃的毛毛蟲可以在全世界50多個國家看見唷



農人餐桌-28

一顆大蘋果



農人餐桌-29

想進去蘋果裡玩耍的小羊咩



農人餐桌-30

今天的聚會很成功喔



農人餐桌-31

期待下一次的餐敘



農人餐桌-32

與眾不同的親子餐廳



農人餐桌-33

提供的餐點也都很適合孩童唷



農人餐桌-34

打道回府

臉書官網:https://www.facebook.com/afarmtable
地址:台北市重慶南路二段51號B1
電話:(02)2322-3716
營業時間:假日11:00~20:30 / 平日11:30~21:00

部落客精彩介紹:
台北新亮點【農人餐桌】真食物好味道×質感與美味兼顧不只是親子餐廳@捷運中正紀念堂
https://yukiblog.tw/read-4237.html
【親子】台北。中正區-農人餐桌。大人風的親子餐廳 X Green&Safe有機超市 X 信誼書店
http://aabbaabb88.pixnet.net/blog/post/215936093


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台長: 活力小太陽[Jim_Chen]

Lazybone
這邊我聽說過 還沒去過
謝謝你的詳細分享
還有一家人的幸福笑臉代言
2017-08-07 10:31:58
版主回應
食材走健康、新鮮、原味的路線
味道還不錯
不過菜色的選擇不多就是了
然後帶小孩來的話
遊戲空間稍嫌太小
2017-08-09 19:46:07
橘子妞
蛋糕跟豬排看起來都好讚!
2017-08-07 11:59:43
版主回應
豬排的口感稍嫌乾了一點
其餘東西都還不錯吃
飲料也好喝
2017-08-09 19:50:16
霙霙
裝潢好漂亮,很放鬆的感覺
菜單好可愛,餐點很好吃的樣子!!
2017-08-07 14:21:35
版主回應
是三五好友可以悠閒吃飯的地方
有個小小的遊戲區讓小孩子玩
但空間不大就是了
2017-08-09 19:51:47
雲遊台灣
料理豐富份量也好多喔
2017-08-07 17:33:32
版主回應
很不錯的餐廳
2017-08-09 19:53:02
紅帽雪人
那盤豬排拿起來才知道它的大!!! :D
2017-08-07 19:09:58
版主回應
是會讓人嚇一跳的尺寸
2017-08-09 19:54:07
ben
中正紀念堂建築本體很莊嚴!
2017-08-07 20:09:42
版主回應
對阿
2017-08-09 20:02:36
娃娃
農人餐廳我喜歡
布置有一種大自然的氛圍
2017-08-10 17:23:03
mi ya ko
依直覺得中正紀念堂是台北市區很棒的休閒區
空間大又能賞花.還有很多文藝活動

後來去的這家餐廳很不錯喔
2017-08-10 23:38:15
Cevilla(大姐姐)
豬排果然很大
2017-08-11 21:36:51
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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