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2016.05.09~13_食在遊趣．五天四夜京阪奈自由行~~Family Travel



以上圖片來自：Japan Hoppers
https://www.japanhoppers.com/zh_tw/kansai/kyoto/kanko/554/

【東洋亭】不愧是京都首屈一指的洋食老店，除了店裡金字招牌的「漢堡排」之外，最具人氣的「冰鎮番茄」以及被電視台評為京都第三名甜點的「百年布丁」，每一樣都美味到不行。不過我們吃到一半發現小妹那份主餐裡有隻菜蟲，但店家反映後卻沒有下文（至少也該道歉才對），不聞不問的態度讓人覺得很不OK，這次的經驗讓我對日本人的服務態度打了一個大問號。

第二次吃【中村藤吉】雖然不是在抹茶發源地的宇治，但美味卻是不打折扣，同樣讓人連聲叫好。不過老爸點的那碗「濃茶」，味道實在難以形容（跟油漆差不多吧XD），沒有心理準備直接喝下去，包準你倒退三步，呵呵

本來參觀完『金閣寺』之後，我是打算直接搭電車衝回大阪，去開幕不久的展望台【阿倍野HARUKAS】看夜景的，不過因為【PORTA】地下街實在好好逛，加上在【東洋亭】與【中村藤吉】都耗了不少時間，所以最後決定就近到『京都塔』去欣賞夜景。

雖然『京都塔』的高度不是很高（只有131公尺），但因為京都市全區建物都有限制高度，所以相較之下仍然顯得十分高聳、壯觀。而且從百來公尺的高度欣賞京都，也是別有一番風味呢！



京都塔-1

嗚嗚嗚...都回到京都市區了才給我藍天白雲



京都塔-2

這根巨型蠟燭（京都塔）就矗立在京都車站前



京都塔-3

【Porta】是位於京都車站底下的商店街，匯集了超過一百家的店舖，並依照服飾雜貨（Shopping）、伴手禮（Souvenirs）、餐廳（Restaurants）分成三大區塊，是一處品牌集中、交通方便的購物天堂，絕對能讓您滿載而歸！



京都塔-4

1987年開業的京都百年洋食老店【東洋亭（TOUTOUTEI）】，本店位於京都北山，另外在京都、大阪兩地還設有八間分店，都是位於鬧區，例如：京都高島屋百貨、京都站前地下街、大阪高島屋百貨、大阪阪急百貨梅田店等等。



京都塔-5

在京都這千年古都裡，百年老店比比皆是，但能以西式料理屹立數十載就屈指可數了，【東洋亭（TOUTOUTEI）】便是其中的佼佼者，自明治30年（1897年）就在河原町開業，之後在昭和41年（1966年）將本店搬遷到北山現址。



京都塔-6

據說創辦人高橋銀次郎年輕時周遊列國，與一位美國富豪相遇而初嘗漢堡排的美味，旅外的經驗和視野，讓他在京都開了間當時罕見的西餐廳，也就是【東洋亭（TOUTOUTEI）】的前身，是京都洋食餐廳的創始店。



京都塔-7

明治維新時期，日本不只學習歐美列強的船堅炮利，甚至為了國民健康而積極引進洋食。日本第一家純洋食餐廳【鹿鳴館】在1883年創業，第一間咖啡廳【可否茶館】則在1888年開張，接下來數年便如雨後春筍般快速增加。



京都塔-8

洋食餐廳在日本興起距今也不過百來年的時間，今日卻已是百家爭鳴、各領風騷。所以說，能在京都洋食界執牛耳，存活迄今的【東洋亭（TOUTOUTEI）】，確屬難能可貴的始祖級洋食餐廳，餐點肯定有其獨到之處。



京都塔-9

冰鎮全顆番茄沙拉：人氣NO.1的「冰鎮番茄」是將整顆牛番茄去皮，冷藏後配上鮪魚美乃滋以及百年秘傳特調醬汁，吃起來酸酸甜甜、冰冰涼涼，非常開胃。番茄產地有季節之分，夏天來自北海道的平取，冬天則為九州的八代。



京都塔-10

東洋亭漢堡排：「漢堡排」是【東洋亭（TOUTOUTEI）】主打的餐點，也是店裡的招牌，端上桌時是用錫箔紙包著保溫，要吃的時候再自行用刀劃開，頓時一股熱氣與香氣同時滿溢出來，光用聞的就讓人口水直流！



京都塔-11

【東洋亭（TOUTOUTEI）】的「漢堡排」，厚度介於3~4公分，豬牛合挽的絞肉被充分拍打捏製，油脂掌握的也很不錯，口感非常軟嫩，上頭那幾塊牛肉，燉煮得十分入味，搭配特製的牛肉醬汁，果然和傳說中一樣好吃無比！



京都塔-12

百年布丁：「百年布丁」是從開業之際就一直利用古法製作的布丁。它所使用的牛奶來自京都美山，以低溫慢烤方式將味道鎖在裏頭，口感綿密、香甜不膩，曾在電視節目《黃金傳說》中被評選為京都人氣甜點第三名。



京都塔-13

Tea Time



京都塔-14

天氣漸漸轉晴



京都塔-15

在日本與「靜岡茶」同列為最高等級茗茶的「宇治茶」，是京都人喝茶的首選，且從三代將軍開始就是幕府的御用茶，每年幕府均會派人到宇治提領新茶。明治時期以後，茶道才逐漸走向大眾化及通俗化，走入常民的生活當中。



京都塔-16

「宇治茶」的興起是在13世紀初期，高山寺的明惠上人從榮西禪師（日本茶祖）那裏得到茶種，然後開始培植茶業，開拓了現在的宇治茶園。目前則專指京都府、奈良縣、滋賀縣、三重縣所產出的茶葉，並於京都府加工者。



京都塔-17

中村藤吉出生於天保三年（1832年）11月10日，在家中排名老四。藤吉的父親小中村六兵衛在移居宇治後，遇見與鳥取藩池田公頗有淵源的御用茶師星野宗以，從此開啟中村藤吉與「宇治茶」的不解之緣。



京都塔-18

自天保13年起便在星野宗以手下充當學徒的中村藤吉，不出數年便升職為「手代」。安政元年即1854年，藤吉成為茶商，並繼承了中村的姓氏在宇治橋大街六番町開業，創業之初，曾經將商號命名為【丸屋藤吉（MARUTO）】。



京都塔-19

藤吉在安政3年（1856年），迎娶宇治鄉第六代種村左吉衛門的長女為妻，之後生下了四子三女，長子芳太郎繼承家業，第三代為卯吉，第四代為東次，第五代為複也，直至現今的當代店主藤司，在160年的歲月中世代傳承。



京都塔-20

發源自宇治市的【中村藤吉（MARUTO）】，目前共擁有4家直營店，兩家在宇治本地、一家在京都車站、另一家則在大阪阪急梅田站，不過大阪店並未設置茶室，因此想在店內悠閒地享用茶點，僅能前往宇治與京都的直營店。



京都塔-21

吃過一次就教人魂牽夢縈的【中村藤吉（MARUTO）】



京都塔-22

可惜小羊咩妳只能喝水+流口水



京都塔-23

這兩位也是一試成主顧



京都塔-24

不過阿爸桌上那碗濃茶（4克抹茶加入60毫升的水）的味道倒是叫人連退三步XD



京都塔-25

後面進來的客人得等上30分鐘才有位置



京都塔-26

初嘗正宗抹茶滋味的阿爸阿母



京都塔-27

『京都塔（Tokyo Tower）』位於京都市下京區，與京都車站烏丸中央口隔街相望，由隸屬於京阪電氣鐵道集團的【京都塔股份有限公司】負責營運，包括作為塔基的「京都塔大樓」在內，總高度約131公尺（430英尺）。



京都塔-28

由建築師山田守操刀設計的『京都塔（Tokyo Tower）』，結構部分則是委由京都大學工學部建築學教室負責。據說在建造當時，為了不破壞京都的歷史風貌，在設計方面融進了佛教寺院中常用的蠟燭和燭台之造型。



京都塔-29

在1960年代當時，世界上大部分的塔狀建築都是採用鋼骨桁架結構（例如巴黎的艾菲爾鐵塔），但『京都塔（Tokyo Tower）』卻很獨特地採用了封閉式的設計，以厚度介於12至22公厘之間的特殊鋼板所製成的圓筒熔接而成。



京都塔-30

『京都塔（Tokyo Tower）』本體高100公尺、重量約800噸的塔身之內完全沒有受力結構，是日本最早的外牆承重結構建築之一。塔內共有五層樓板，其中T1至T3層（約為整棟建物的11至13樓）位於大樓正上方、塔的基底部位。



京都塔-31

其中，T1層是售票口與電梯搭乘處，在夏季時戶外的樓頂還會開設啤酒花園；T2層為活動會場；T3層設有觀景餐廳（SkyRoom）。至於在塔高100公尺處，則設有T4與T5兩層樓板，皆是作為瞭望室使用，總容量可達500人。



京都塔-32

『京都塔（Tokyo Tower）』在連結下三層與上兩層樓板的塔身中，藏有共285階的樓梯。至於作為基座的「京都塔大樓」，則是一棟地下三樓與地上九樓的建築，總佔地面積2783平方公尺，內部設有百貨公司、銀行、飯店等等。



京都塔-33

準備用另一種截然不同的視角看京都



京都塔-34

跟著我們搭電梯上塔去眺望京都夜色吧



京都塔-35

京都塔展望券770日圓



京都塔-36

從京都車站北側的鳥丸中央口出站後，最先映入眼簾的便是造型前衛的『京都塔（Tokyo Tower）』，它的外型是以燭台及蠟燭為靈感做設計。為了維護古都景觀，京都全市為高度限制地區，因此這座燈塔也有照亮京都的意思。



京都塔-37

鋼製的『京都塔（Tokyo Tower）』，包括底部的「京都塔大樓」在內，總高度為131公尺，是京都市內最高的建築物。從位於一百公尺處的觀景台看出去，天氣好的時候別說京都市的街道了，就連大阪跟奈良也能看得見。



京都塔-38

『京都塔（Tokyo Tower）』位於市中心，純白色的塔身搭配大紅色的底座，很是醒目，是京都車站前的地域性標誌；白天能夠從這裡拍攝到京都街景以及遠處東山和嵐山的美麗風光，入夜後也能欣賞古都的萬家燈火。



京都塔-39

「京都府」是日本近畿地方的都道府縣之一，自794年（延曆13年）桓武天皇遷都至此（平安京），京都就成為天皇的御所所在地。以令制國來說，「京都府」約當於昔日山城國與丹後國的全域、以及丹波國的大半。



京都塔-40

總面積4612.71平方公里的「京都府」，下轄26個次級行政區（15個市級行政區、10個町級行政區、1個村級行政區），府廳所在地的「京都市」是人口接近150萬的政令指定都市，在日本全國城市人口總數排名第六。



京都塔-41

「京都市」面積為827.83平方公里，下轄11個區。自794年桓武天皇遷都平安京到1868年東京（江戶）奠都為止，京都一直都是日本的首都，長年的歷史積澱使得京都擁有相當豐富的史蹟，也是日本傳統文化的重鎮之一。



京都塔-42

身為千年古都，「京都市」的部份歷史建築在1994年以「古都京都的文化財」之名義被列為世界文化遺產，加上諸如葵祭、祇園祭等傳統民俗活動，都已舉辦超過千年，近年來造訪京都的遊客數量不斷增加，已突破5千萬門檻。



京都塔-43

根據考古所得，京都盆地自舊石器時代開始就已經有人類活動的跡證。進入西元五世紀後，渡來人（古代日本人對中國、朝鮮等亞洲大陸海外移民的稱呼）貴族秦氏遷居京都，並於當地興修水利，此為京都地區大規模開發之始。



京都塔-44

奈良時代末期，桓武天皇為了擺脫佛教勢力的影響，於784年將首都從平城京（今奈良市）搬遷到長岡京（今長岡京市），不過十年時間又將首都遷往平安京（今京都市），自此開啟平安時代，也開始京都作為日本首都的歷史。



京都塔-45

「平安京」的選址參考風水思想，並且效仿中國的長安和洛陽，是一座傳統的「里坊制」都市。整座城市以貫通全城的大街（朱雀大路）為中軸，左右布局完全對稱，而城內居住區就像棋盤一樣被切割成方格狀，井然有序。



京都塔-46

南北長約5.2公里、東西寬約4.5公里的「平安京」，呈縱向長方形，堪稱是一座規模宏大且規劃嚴謹的東亞傳統型的計劃城市。中心地區是天皇居住的「內裏（皇宮）」，至於各官廳聚集的「大內裏（宮城）」則位於正北方。



京都塔-47

貴族階級在平安時代後期開始沒落，反之，武士階級則逐漸興起。1192年，源賴朝在鎌倉創建幕府，日本進入鎌倉時代。在這段期間，日本實質上的政治中心雖然移至鎌倉，但京都仍然是最大都市和天皇的居住地。



京都塔-48

1338年，隨著室町幕府的成立，日本進入室町時代，京都也再次成為日本的政治中心，京都的寺院數量在這一時期大幅增加，其中最為著名的就是『金閣寺（北山文化）』與『銀閣寺（東山文化）』。



京都塔-49

在1467年至1477年之間，京都是「應仁之亂」的主戰場，市區幾乎完全毀於戰火，之後才在市民的努力下逐漸復興。實現統一日本大業的是豐臣秀吉，他對京都進行了大規模的改造，城市空間漸漸轉變為近世城下町的格局。



京都塔-50

進入17世紀後，德川家康取代豐臣家，成為日本的實質統治者。家康將幕府設在江戶（今日的東京），但京都仍然是國都所在地，同時也是日本最重要的宗教文化都市、商業物流中心，當時和大阪、江戶並稱為「三都」。



京都塔-51

幕末時期的1864年，幕府軍隊和倒幕勢力在京都發生激烈戰鬥，是為「禁門之變」，京都市內大片街區被焚毀，這也使得市區現存的建築物多為幕末之後修建。1868年，日本的首都從京都遷移至東京，京都面臨巨大的危機。



京都塔-52

京都市政財界採取大量措施試圖挽回情勢，包括興建琵琶湖疏水道、拓寬馬路、鋪設有軌電車等，這些措施使得京都開始轉變為現代化都市。二戰時期，京都是日本較少遭到美軍空襲轟炸的都市，因此保存了豐富的戰前建築。



京都塔-53

1956年9月1日，京都市成為政令指定都市。在「平安京」遷都一千兩百年之後的1994年，京都的多處古蹟被列入「世界文化遺產」。隨著新幹線的通車以及地鐵的興建，京都已成為日本最具代表性的觀光旅遊暨歷史文化都市。



京都塔-54

人身事故！！！



京都塔-55

返回大阪



京都塔-56

心齋橋入夜後仍是一片燈火通明



京都塔-57

以航海王三大將之一命名的酒【黃猿】

京都車站站前地下街【Porta】
官網：http://www.porta.co.jp.t.sd.hp.transer.com/
地址：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902番
電話：075-365-7528



品牌集中交通方便的購物天堂！連結京都車站的「購物中心Porta」
http://kyoto.letsgojp.com/archives/13295/

グリルキャピタル東洋亭 ポルタ店
官網：http://www.touyoutei.co.jp/
地址：京都駅前ポルタ地下街
電話：075-343-3222
營業時間：11:00~22:00

中村藤吉京都站店
官網：http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/
地址：JR京都站西剪票口前 SUVACO．JR京都伊勢丹2樓及3樓
電話：075-352-1111
營業時間：11:00~22:00

《宇治甜點推薦》中村藤吉．平等院店：在抹茶的故鄉享用老字號的宇治抹茶與春天版甜點組合。
https://itravelblog.net/12182/

京都塔
官網：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-tower/
地址：京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1
電話：0750361-3215
營業時間：09:00~21:00

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