婦常漏看字 竟是腦中風... 挑戰禁忌到台南打城遊地府吹著海風享受咖啡與自由! AUSTIN.W、NE...
2016-11-27 21:00:00 | 人氣(2,105) | 回應(12) | 上一篇 | 下一篇

2016單車魂、工業風:Nest Burger

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2016.09.10_早午餐.爆好吃的美式漢堡,讓你肚子絕對吃飽! 


+0928秋料理&1001袖珍藝術展


Nest Burger-1

美式漢堡店俯拾即是、不足為奇,但坐落在台北市萬華區一隅的【Nest Burger】,係以「單車」為主題打造,在被遺落的地段反而獨樹一幟,加上選用最好的原料與研發最神祕的獨家配方,因而異軍突起、一戰成名。


Nest Burger-2

「一頭撞進去」跟朋友合夥經營【Nest Burger】的,是去年12月底入主GOGORO的車友,謝偉達。高中畢業後就從事餐飲業的阿達,咖啡館、美式餐廳、日式料理店都做過,咖啡拉花、煎漢堡、炸豬排對他而言通通不是難事。


Nest Burger-3

至於,為何從打工仔變成老闆,則要歸功於老婆的鼓勵與支持。而美式食物最容易跟運動、競技、單車等作結合,【Nest Burger】美式餐廳因此應運而生,ㄧ開業就快速成為單速車車友的聚集地,業績有基本盤。


Nest Burger-4

「NEST」英文意為「燕巢」,阿達希望造訪過【Nest Burger】的客人,都能像「燕子歸巢」一樣常常回來。而為了吸引回頭客,店裡也選用最好的食材,例如煎漢堡用的牛肉就採用比同業貴上二至三倍的安格斯牛。


Nest Burger-5

【Nest Burger】的研發策略是「貪多嚼不爛」,與其求多不如求好,聚焦在更有可能成功的創新品項,而且每半年會評估一次整體菜單表現,位居後半端、沒人點的菜色就會汰舊換新。


Nest Burger-6

在【Nest Burger】營運上軌道後,阿達跟老婆在今年六月遠赴基隆開了二號店【Marlon】,是一家日式咖哩、手做漢堡排專賣店。「Marlon」英文意為「老鷹」,也是老婆懷裡即將出生的兒子的英文姓名。


Nest Burger-7

阿達除了熱愛單速車外,本身也是GOGORO的車友。【Nest Burger】不計成本,全心提供質量兼具、色香味美的食物,並且樂於傾聽顧客心聲,重視員工參與,與GOGORO理念相仿,因此受邀成為友好店家,提供車友專屬優惠。


Nest Burger-8

第二次造訪【Nest Burger】


Nest Burger-9

羊妹的姊姊(還有姊夫跟小孩)今天也來共襄盛舉


Nest Burger-10

用嘴巴交朋友的小羊咩XD


Nest Burger-11

好東西要跟好朋友分享囉


Nest Burger-12

你們吃漢堡 我來啃饅頭


Nest Burger-13

看小羊咩嚼得津津有味呢


Nest Burger-14

小莎拉用心看世界 ^_^


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幸福一家子


Nest Burger-16

溫馨的一幕


Nest Burger-17

來杯咖啡 提神醒腦


Nest Burger-18

STAND牛肉堡NT$.270


Nest Burger-19

雙層牛肉、四片培根、美國起司


Nest Burger-20

份量十足 保證滿足


Nest Burger-21

招牌花生醬雞腿堡NT$.210


Nest Burger-22

花生醬、雞腿排、美國起司


Nest Burger-23

全萬華最好吃的漢堡就在這裡


Nest Burger-24

【Nest Burger】的招牌是「香濃花生牛肉堡」,現成的花生醬送到店後再加工,特製配方吃起來更滑順,再灑上白色糖粉提味;搭配七分熟的牛肉,吃起來更是Juice!而漢堡包是用特製煎檯煎的,外酥內軟、口感十足。


Nest Burger-25

店內另一項秘密武器是灑上「秘方粉」,且裹上薄粉酥炸的薯條。其中,「秘方粉」是由多種辛香料混合而成,吃起來有種「豪放」的感覺。大口吃漢堡、大口吃薯條、再大口喝可樂,人生就是要這樣享受啊!


秋料理-1

第三次造訪【秋料理】


秋料理-2

先用和風沙拉來揭開序幕


秋料理-3

潮鯛+武夷貝+鮭魚+旗魚+壽司蝦


秋料理-4

油魚+花枝+鱈魚肝+紅甘+蟹肉棒


秋料理-5

海膽+星鰻+干貝+鮭魚卵+鮪魚


秋料理-6

比目魚鰭+玉子燒+章魚+海鱺+鰹魚


秋料理-7

羊妹吃完20貫後又再加點了20貫~~超狂!!


秋料理-8

我的實力僅止於此~~哭哭


秋料理-9

飯後甜點


秋料理-10

大吃一頓來安撫颱風夜(梅姬颱風襲台)所受的驚嚇!


秋料理-11

吃一餐抵三餐


袖珍展-1

新光三越美食袖珍展.迷你食堂開飯趣:袖珍藝術在歐美風行多年,在日本是一項頂級手藝,蘊藏作者的巧思跟創意,將生活彷彿縮小一般,營造出令人著迷的迷你世界。


袖珍展-2

袖珍藝術品總是叫人讚嘆無比,但這類作品多是呈現外國景物。台灣雕塑家郭桄甄於十多年前接觸到一本日文版娃娃屋書籍後,便興起創作袖珍藝術作品的念頭,隨即栽進這項藝術的領域,更創作出不少具有本土特色的娃娃屋。


袖珍展-3

郭桄甄老師從小就對迷你的事物很有興致,有一次和妹妹兩人在書局看見了一本Doll House Book,書中各式的娃娃屋作品,讓她們深深著迷,回家後藉著所學的紙黏土,依樣畫葫蘆開始創作,踏入了袖珍藝術的世界。


袖珍展-4

在台灣有關袖珍藝術的資訊與資源相當有限,初期的創作只能靠自己摸索,失敗之後再從頭來過,一件作品的完成也許得花上兩三個月的時間。在無師自通下,郭桄甄老師逐漸掌握袖珍藝術的技法,創作用的素材也開始多樣化。


袖珍展-5

袖珍藝術作品是以實物的十二分之一比例製作,需要一雙靈活的巧手與無比的耐心。每當模樣可愛的作品完成後,裱好框、接上燈時,心中的感動是無可言喻的,再多的辛苦都是值得的。


袖珍展-6

每件作品仿佛是被哆啦A夢的法寶「縮小燈」照射過一樣


袖珍展-7

來玩扮家家酒吧


袖珍展-8

跟小七裡賣的簡直一模一樣


袖珍展-9

1/12的世界


袖珍展-10

栩栩如生 活靈活現


袖珍展-11

台灣小吃(作者:施淑如、粘惠玲):夜市是許多台灣人從小到大的共同回憶,是台灣庶民生活文化的重要代表,我們可以在夜市看遍人生百態,也可以嚐到台灣在地的美食,利用袖珍藝術作出最道地的夜市文化代表。


袖珍展-12

來做甜點吧(作者:方月如):甜點是不可或缺的存在,很少有人可以抵擋甜點的誘惑。利用歐式建築的美感襯托出甜食總是令人陶醉的存在,展開甜蜜的一天。



袖珍展-13

嗎哪關東煮(作者:黏惠玲):關東煮或許是最平易近人的日本美食,由於製作方便、食材簡單,於平凡中展現最溫暖人心的幸福,尤其在冬季的夜裡,來碗關東煮即是最棒的享受。

Nest Burger
[已於2016/10/31歇業]
地址:台北市萬華區西園路一段80號1F
電話:(02)2331-8891
營業時間:10:30~22:00
媒體介紹:全萬華最不容錯過的花生醬牛肉漢堡-GOGORO友好店家:NEST BURGER
精彩回顧:2016 Monga Local Brunch:Nest Burger

秋料理[板橋旗艦店]
地址:新北市板橋區民生路2段251號(馥華飯店2F)
電話:(02)2259-9766
營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30 / 周一公休
精彩回顧:2014【第一屆】火力全開大胃王爭霸戰:秋料理 

美食袖珍展-迷你食堂開飯趣
地點:台北市大同區忠孝西路一段66號(新光三越站前店12F驛站藝展空間)
時間:2016/09/26~10/13[已結束]
費用:Free
郭桄甄袖珍藝術工作室:https://www.facebook.com/eyelight0428/
精彩介紹:【展覽.台北】美食袖珍展-迷你食堂開飯趣~新光三越台北站前店的免費迷你展覽,被哆啦A夢縮小燈照過的美食


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台長: 活力小太陽[Jim_Chen]
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: Brunch(早午餐) |
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橘子妞
花生醬跟漢堡真的很搭耶~~~看得我都餓了!
2016-11-28 10:21:09
版主回應
超搭超好吃
2016-12-05 10:58:30
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2016-11-28 10:35:37
版主回應
謝謝小天使喔
2016-12-05 10:59:32
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
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2016-11-28 10:57:51
版主回應
感謝再感謝
2016-12-05 10:59:48
Lazybone
好特別的店家
看了原本大盤大碗的食物
再看袖珍展 感覺特別有趣! 格列佛人生
2016-11-28 12:31:08
版主回應
呵呵...是阿
大口吃完美食之後來看看袖珍的小食玩
很有意思的對比
2016-12-05 11:00:50
ben
美食當前口水不流才真是{爆診天物}呢!還有蝦仁晚上不能多吃喔!否則晚上睡不著自負責任喔!因為蝦仁是男性威爾鋼喔!
2016-11-28 19:47:19
版主回應
^_^
2016-12-05 11:07:24
紅帽雪人
都沒吃過花生醬漢堡,真的有這麼好吃喔??
然後那幾盤握壽司顏色好繽紛,看起來真美味!! :)
2016-11-28 20:02:28
版主回應
花生醬搭牛肉堡真的超美味
搭雞腿堡也可以
算是第二名的選擇
2016-12-05 11:08:12
霙霙
那個壽司太猛了~~
袖珍展好可愛阿~~可惜我錯過了
2016-11-29 13:20:04
版主回應
吃過三次
品質維持的還不賴
雖然跟高級日本料理店有一段差距
但喜歡吃粗飽的人絕對會滿意這裡
2016-12-05 11:12:47
吃喝玩樂
吃喝玩樂~http://avsex8av.com
2016-11-29 15:34:58
mi ya ko
這篇看的好餓
牛肉堡內餡用料豐富
另一家的臥壽司好誘人喔
2016-11-29 17:05:15
版主回應
兩家店都不賴
可惜NEST漢堡收攤了
它真的是全萬華最好吃的漢堡說
希望能選到好的店址後重新開幕
2016-12-05 11:20:47
Cevilla(大姐姐)
哇!20貫!
真的很狂 XD
2016-12-01 22:50:28
版主回應
羊妹現在功力退步
但還是完勝我們其他人
哈哈
2016-12-05 11:24:04
免費小遊戲
吃喝玩樂~http://avsex7av.com
2016-12-02 09:02:35
吃喝玩樂
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2016-12-12 21:13:11
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