2015小羊咩用心看世界：松山文創園區＠用相片記錄人生

2015-11-16 18:39:21| 人氣11,477| 回應13 | 上一篇 | 下一篇

2015小羊咩用心看世界：松山文創園區

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2015.09.26_0Y2M6D_出遊去、散步趣，第一次的約會三人行 [LeTAO & Drip Cafe]

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小羊咩初次出遊

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上推車沒多久就睡著了@@

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睡得很安穩呢

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第一次帶小羊咩出門(去醫院打預防針不算)...心情有點戰戰兢兢^^"

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好佳在一切順利~YA~

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看來小羊咩很喜歡這台YOYO推車呢

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冰球咖啡歐蕾NT$.140

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一上桌就讓人驚豔的「冰球咖啡歐蕾」

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熱牛奶直接沖入做成冰球狀的咖啡裡

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牛肉咖哩麵NT$.190：沙朗肉片、洋菇、洋蔥、甜豆莢、巧打起司、咖哩醬

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珍珠奶茶迷你可拿滋NT$.180

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「可拿滋（可頌甜甜圈）」堪稱是店裡的招牌

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自「松山文創園區」開幕之後，陸續有不少餐廳進駐附近巷弄，其中【好滴咖啡（Drip Cafe）】應該是近期來在忠孝東路四段553巷興起最快速、最火紅的一家店，是一家主打輕食、甜點與飲品的複合式咖啡館。

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【好滴咖啡（Drip Cafe）】係於2013年七月開幕，是由三個ABC所合資成立的餐廳，其中一位曾在美國洛杉磯藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）進修過，加上其他兩人的腦力激盪，共同開發出不少叫好又叫座的菜色。

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開幕不到一年時間就已經打響招牌的【好滴咖啡（Drip Cafe）】，目前有松菸店與忠孝店兩家分店，各自提供約莫50個座位，但每逢假日仍是一位難求，不想排隊排到天荒地老的話，可得趁早電話預約唷！

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「可拿滋（可頌圈，Cronut）」是自2013年起風靡全美國的一種點心，它是可頌麵包（Croissant）與多拿滋（甜甜圈，Donut）的綜合體，由位在紐約蘇活區的法籍廚師Dominique Ansel所發明，他甚至還為此申請了專利。

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簡單說來，「可拿滋（可頌圈，Cronut）」就是將可頌麵包油炸後，再裹上糖霜或擠上不同口味的奶油，甚至在內部填入餡料。【好滴咖啡（Drip Cafe）】將它改造成台式版本，少糖、少油，風味不減卻更加健康！

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低溫油炸後的「可拿滋（可頌圈，Cronut）」，表皮呈現金黃略帶褐色，層層酥脆的外皮裏頭包裹著鬆軟可口的內餡，搭配水果、餅乾、冰淇淋與卡士達奶油等配料，更為其增添豐富口感。

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吃飽喝足的小羊咩

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色彩好繽紛的動物王國

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羊咩咩

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由前宏達電創意長陸學森（Horace Luke）創辦的【GOGORO（睿能新動力）】，全稱為【英屬蓋曼群島商睿能新動力股份有限公司】，是一間成立於2011年、以桃園市為總部的電池、電動機車及相關零件製造暨銷售商。

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該公司於2015年1月舉辦的國際消費電子展（CES）上發表了「Smartscooter（智慧雙輪）」電動摩托車，以及行動充電站（GoStation）的能源網路概念，驚艷全場，獲得國際媒體的大幅報導。

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【GOGORO（睿能新動力）】被視為電動摩托界的【特斯拉（Tesla Motors）】，該公司的主力產品「Smartscooter（智慧雙輪）」，是目前台灣唯一符合普通重型電動機車的車種，能提供更乾淨、更符合環保的個人交通工具。

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「Smartscooter（智慧雙輪）」配備兩顆可抽換的Panasonic鋰離子電池，每顆重9公斤，在滿電的情況下可行駛一百公里。性能方面則宣稱0-50KM/H只需4.2秒，最高時速則來到95KM/H，遠遠超越坊間所有電動摩托車。

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以甜點聞名的日本，擁有許多老字號的甜點店，吸引赴日旅遊的國人前往朝聖。然而最近似乎掀起一波日本來台展店的風潮，除了國人最愛的拉麵品牌之外，以甜點聞名的店家也不少，每每引爆話題與排隊人龍。

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像是來自日本東京表參道的杏桃鬆餅屋【UZNA OMOM】、號稱日本最強麵包店的【Bread, Espresso &】，以及日本北海道小樽的超人氣甜點餐廳【LeTAO】都陸續飄洋過海來台展店，傳遞道地的幸福好滋味。

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1998年，【LeTAO】在北海道小樽落地發芽，業主充分利用北海道產的原材料製作巧克力，並將千錘百煉的絕佳口感靈活運用到蛋糕創作中，推出的雙層乳酪蛋糕在日本國內掀起一股熱潮，之後在北海道一連開了數間分店。

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原味雙層乳酪蛋糕：踏遍全球各地，只為了尋找能與北海道小麥粉和鮮奶油互相搭配的乳酪。最終，我們鎖定具有適度酸味、口感濃郁的澳大利亞奶油奶酪，以及與之相得益彰，具有柔和甜味、口感清爽的義大利馬斯卡彭奶酪。

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Maalu巧克力脆片：將可可醇和的微苦和乳酪爽口的酸味融合在一起，製作成全新的巧克力脆片，香氣迷人、酥脆可口。圓圓的外型，讓人吃了連心情也跟著幸福圓滿；每盒12片裝，內含原味及白巧克力兩種口味。

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紮根於日本北方大地的【小樽洋果子鋪（LeTAO）】，2015年4月21日來台開設海外第一家分店，地點就選在「松山文創園區」附近、忠孝東路四段553巷內，從此台灣民眾不需出國，也能享用風靡全日本的夢幻雙層乳酪蛋糕。

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每一口的美味都能帶給您無比的幸福

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來自日本北海道的【小樽洋果子鋪（LeTAO）】，以生產夢幻甜點著名，店家使用當地所產的新鮮原物料，製作巧克力、生乳捲、乳酪蛋糕等產品，尤其是招牌的雙層乳酪蛋糕，綿密口感更在日本掀起一股搶購熱潮。

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今天，民眾不必遠赴日本，在台灣就能品嚐到這些夢幻逸品。【小樽洋果子鋪（LeTAO）】同名咖啡館選擇落腳在「松山文創園區」旁邊，店裡販賣的蛋糕，全是透過空運以冷凍方式運來台灣，與日本同步流行。

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綜合莓果厚燒鬆餅（Berryberry Pancake）NT$.360

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近年來台灣掀起了一股鬆餅熱潮，尤其日式厚鬆餅的出現更將這股熱潮推向了高峰，其近似蛋糕般的綿密口感，不管是和鮮奶油、水果或冰淇淋搭配都很適合，而來自北海道的【小樽洋果子鋪（LeTAO）】也是當中的佼佼者。

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不同於常見的Waffle格子鬆餅或是Pancake美式煎餅，這款日式厚鬆餅的厚度逼近五公分，擁有蓬鬆綿密如雲朵般的鬆軟口感，食用時可搭配酸甜莓果醬或鮮奶油、冰淇淋入口，滿溢而出的麵粉與鮮奶香氣，讓人吃一口就上癮。

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宇治金時聖代NT$.220 & 北海道哈密瓜蘇打NT$.130

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這杯晶瑩剔透的「北海道哈密瓜蘇打」，是以純正的北海道夕張哈密瓜果露，加上蘇打汽水調製而成，略為攪拌後一口飲下，不僅暑氣全消，清新的哈密瓜香氣在嘴中緩緩散開，好喝又不會過分甜膩！

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「宇治金時聖代」採用的抹茶粉來自在京都擁有三百年以上歷史的老店「丸久小山園」，其所作出來的抹茶飲品、甜點和冰淇淋等，不僅散發出一股清爽優雅的香氣，入口後醇厚微甘的口感也很令人著迷。

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小樽馳名的甜點店【LeTAO】，與老鋪【六花亭】及【北果樓】並列為日本北海道三大明星果子鋪，由於當地盛產牛乳、小麥，加上小樽、函館等商港帶來的西洋文化影響，所以【LeTAO】推出的甜點也偏向洋式風格。

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【LeTAO】販售的所有餐點，只要是有用到牛奶的部分一律是從北海道空運來台，店裡帶有蛋糕般鬆軟口感的厚鬆餅是來這裡必吃的甜點，其中最熱門的口味是淋上了滿滿莓果醬汁及北海道鮮奶油的「綜合莓果厚燒鬆餅」。

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店內引起網友熱烈討論的「綜合莓果厚燒鬆餅」，採用來自北海道的小麥粉與鬆餅粉製作而成，厚度約有五公分，視覺效果相當誘人。其口感類似台灣的戚風蛋糕，質地蓬鬆細緻，完全不膩的絕妙滋味，幸福的令人難以言喻。

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炎炎夏日，就該來一杯沁涼的冰淇淋聖代消除暑氣。【LeTAO】使用北海道原產的生乳來製作牛奶冰淇淋，嚐起來濃郁香甜，絲毫不會膩口，濃濃的牛乳香氣從舌尖蔓延至喉嚨，就像有一頭乳牛在嘴裡一樣叫人驚艷！

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「宇治金時聖代」在高腳杯裡放入苦中帶甘的抹茶果凍做為基底，綴上溢出杯口的紅豆泥、玉米脆片、金黃栗子和白玉湯圓，接著淋滿北海道產的牛乳冰淇淋，帶點微苦的抹茶醬與香甜的乳香冰淇淋融入口中，滋味實在迷人。

好滴咖啡（Drip Cafe）松菸店-

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號

電話：(02)2764-8181

臉書：https://www.facebook.com/DripCafeTaipei

營業時間：11:30~22:00

VOUGE介紹：http://www.vogue.com.tw/feature/foods/content-12693.html

聯合新聞網介紹：http://udn.com/news/story/7205/1283461

小樽洋果子鋪（LeTAO）松菸店-

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號

電話：(02)2760-2100

官網：http://shop.konayuki.tw/

臉書：https://www.facebook.com/LeTAO.cafe/

營業時間：11:00~20:00

LIFE介紹：http://www.life.com.tw/?app=view&no=273199

蘋果日報介紹：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20150928/36802842/