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2014-12-29 21:00:00| 人氣19,807| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

2014-爛漫春光.粉紅花海_東京賞櫻紀行Day1-橫濱.港未來21

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2014.04.06~10-可樂旅遊_東京櫻花戀~~上野櫻花季、迪士尼、宮崎駿、優質飯店五日


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今日中餐須自理,而我們選擇到橫濱地標塔1F的【和幸豬排】用餐,才剛進到門口就看到導遊大熊已經在點餐了,看來這家豬排確實是內行人的選擇,肯定好吃的啦!而事實證明,餐點的口味真的不賴,而且價格算是蠻實惠的,推薦給大家唷!

走在橫濱港未來21的街道上,隨處可以感受到時尚的脈動,好像身處在一座未來的城市一樣,市區所有的管線全部埋設於地面,因此市容非常整齊、漂亮,尤其入夜後的高樓夜景,更是美呆囉!

來的時候正好是櫻花盛開的季節,橫濱這地方更是處於滿開的時候,放眼望去都是一片粉嫩、緋紅的景色,讓人驚呼連連,果然是春光爛漫、春色無邊呀!


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第一天的午餐須自理,我們選擇到橫濱地標塔廣場(LANDMARK PLAZA)美食街裡的【和幸豬排(TONKATU WAKO)】用餐,一進到裏頭就看見導遊也在這裡,真是英雄所見略同,吃這家就對了啦!


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日本好吃的東西不勝枚舉,除了拉麵之外,炸豬排飯堪稱另一項國民美食;以前在電視上看日本美食節目《料理東西軍》的時候,炸豬排飯光是從豬肉、麵包粉的選擇都是一門學問,看似簡單的食物卻更能看出日本人的用心。


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日式炸豬排(吉列豬排,Cutlet Pork Chop)算是洋食的一種,最初流行於神戶、橫濱等日本最早西化的地方;通常會選用較厚身的豬排,裹上麵包粉後油炸,最後切成數小塊,並佐以高麗菜絲食用。


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【和幸豬排(TONKATU WAKO)】是日本國內規模最大的炸豬排專賣店,在全國各地擁有超過250家以上的店舖,尤其是東京一帶就佔了兩百家之多,可見關東人有多麼熱愛這項平民美食。


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炸蝦(海老)套餐NT$.1380日圓


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里肌肉炸豬排套餐NT$.1380日圓


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和幸選用上等里肌肉(指食用畜類沿背脊兩側各一長條狀的肉)來炸豬排,此部位的肉口感扎實、富有嚼勁,但含油脂量亦較高,所以吃起來不會乾澀,可以品嚐到豬肉最原始的風味,堪稱是和幸的招牌商品。


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里肌肉炸豬排鍋套餐NT$.1470日圓


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炸豬排用的豬肉主要由美國等國外地區進口,開發豬肉品種時均降低了其脂肪成分、卡路里以及膽固醇,且品質經過嚴格控管;軟嫩可口的里肌肉,略帶油脂,配上外層酥脆的麵衣,讓人欲罷不能,越吃越順口!


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對炸豬排而言,與豬肉同等重要的即為「麵衣」,裹在豬肉外層的麵包粉,是採用以和幸獨家食譜所製成的專用吐司,藉此讓熱度慢慢地滲進豬肉內部,完全鎖住豬肉的鮮美滋味,唯有這樣才能炸出柔軟膨鬆的豬排。


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吃炸物,圖的就是包裹在香脆酥衣之內,所滴出來的食材濃縮精華。炸豬排雖然不是傳統的日本料理,但曾經何時,日本人高超的炸豬排技術,已經讓我們認定,炸豬排就是美味的日本和食項目之一。


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和幸的炸豬排飯,講究的是套餐成色多樣,盤裡有著基本的炸物與高麗菜絲,還搭配了沙拉、豆腐或蒸蛋、味噌湯以及京漬物,五顏六色的美食當前,就是要讓顧客們有吃到一份豪華定食的滿足感。


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高達296.3公尺的『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』,又名「橫濱地標大廈」,共計有73層樓,在1993年至2013年之間曾是日本第一高樓,目前則是日本第二高的大樓(僅次於阿倍野Harukas),以及第四高的建築。


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『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』係於1990年3月20日動工興建,並在1993年7月16日完工開業,為一座複合式的大樓建築,其49樓以下作為辦公與零售之用途,49至70樓為旅館,另外在69樓設有觀景台暨空中花園。


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位於69樓處的觀景台,高273米;『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』擁有世界第二快的電梯,速度高達每分鐘750米(時速45公里),僅次於「台北101大樓」的觀景台電梯。


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自『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』的二樓搭乘高速電梯上到69樓處的展望台,僅需40秒的時間。其360度無邊際的遼闊視野,不僅能將橫濱港灣與市區風光盡收眼底,天氣晴朗時,甚至可以遙望白雪冠頂的富士山。


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自1981年在名古屋開設第一家店鋪之後,今日【HARBS】在日本全國各地已擁有28家分店,諸多介紹日本的旅遊書籍與部落客達人幾乎都會推薦這家甜點名店,就連我們此行的導遊也大聲疾呼:不吃不可呀!


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【HARBS】的口號是「做出讓人可以打從心底感到幸福的蛋糕」,為了堅持品質,所有分店也嚴格要求每日新鮮配送,絕對不使用冷凍過的蛋糕。而其食材多半以季節性的水果為主,蛋糕上沒有多餘的裝飾,靠的是真材實料!


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我們很貪心...一口氣買了四個口味...每片蛋糕個頭都不小...吃起來超滿足的啦 ^O^


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「橫濱」是東京的外港,位於日本本州東南邊的關東地方、多摩丘陵的南部、神奈川縣的東側。西元6世紀的時候,這裡是武藏國豪族們居住的地方,之後在奈良時代及平安時代獲得發展,不少關東的武家都在此駐集。


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土地面積437.57平方公里的「橫濱」,地理位置東瀕東京灣、南臨橫須賀港、北接川崎市,西面則是日本著名的富士山和旅遊勝地箱根。其人口數量超過370萬,位居日本第二,僅次於首都東京。


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地處日本全國四大工業區之京濱工業區的核心,「橫濱」是僅次於東京和大阪的日本第三大城市,共劃分為18個行政區,其中以中區和西區最為繁榮,市政廳等官方公署亦多集中於此。


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「橫濱」這個名字是在西元1442年(嘉吉2年)首次被記載,推斷為平子氏家臣的市川季氏與比留間範,前往石河寶金剛院,曾在橫濱村藥師堂有過捐獻的記錄;而在江戶時代的橫濱村,還僅是一個不到100戶家庭的小漁村。


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1854年(安政元年),與幕府沒有邦交的美國東印度艦隊司令馬休·佩里(Matthew Calbraith Perry)率領「黑船」來到日本,在六浦藩小柴村強行拋錨,幕府將軍德川家慶派使者交涉,雙方在橫濱村進行和談。


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佩里率領包括密西西比號、薩斯奎哈納號、薩拉托加號和普利茅斯號等四艘船艦,一共載炮63門,由於這些船隻的船體均被塗成黑色,因此被日本人稱為「黑船」;德川幕府無力抵抗船堅炮利的美國而在此時結束了鎖國時期。


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1854年(安政元年)1月,德川幕府被迫與美國締結《神奈川條約》,條約中主要規定日本必須開放下田與箱館(今函館市)兩港口與美國通商。四年後雙方再簽署《日美和好條約》,將神奈川港開放,成為橫濱發展的序幕。


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「橫濱港」於1859年7月1日(安政6年6月2日)正式啟用通商,成為日本對外開放的門戶,並逐漸發展為一富有異國風情的城市,當時候有著「金港」的美稱,而橫濱市則將6月2日定為「開港紀念日」。


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身為日本通往世界的門戶,橫濱自開港以來,一直積極吸收外國的先進文化,不斷地將世界各地的「初生之物」介紹到全日本,可以說是日本近代文明的發祥地,如今現代化且兼具異國風情的街道市容正是其城市發展之象徵。


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今日在東京灣內共有六個重要港口,依序為木更津港、千葉港、東京港、川崎港、橫濱港、橫須賀港,六港幾乎首尾相接,形成一個具有開口的圈形港灣,大量深水碼頭的建設,為日本發展臨港工業與海運物流奠定了良好基礎。


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以1859年的開港通商為契機,橫濱通過進出口生絲和茶葉,從數百人的小漁村,逐漸發展成具備貿易機能的日本第三大城市;橫濱港亦擠身日本主要的國際貿易港(列名五大港之一),與東京港共同被指定為超級中樞港灣。


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1889年日本實行市制,「橫濱市」亦正式設立,惟當時面積只有圍繞橫濱港周邊的5.4平方公里,人口也僅有12萬初,之後經過多次擴張及填海造陸後,目前「橫濱市」的土地面積已達437.57平方公里,人口亦突破370萬。


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MODEL LOOK


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隨處街頭就有好風景


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可惜天候不佳阿


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1923年發生芮氏規模高達7.9的「關東大地震」,橫濱市是當年的重災區之一,甚至比東京府更接近震央。該次地震造成日本全國死亡人數超過10萬人,光橫濱市就有3萬餘人罹難,市區街道更是慘不忍睹,建物倒塌不計其數。


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受創甚深的橫濱,直到1929年市區才大致恢復原有風貌。1931年以後,從貿易發展起來的橫濱以填海造陸之方式建立了【京濱(東京-橫濱)工業地帶】,開始在鋼鐵、煉油、化工、造船等重工業的道路上騰飛。


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二戰期間的1945年(昭和20年),美軍空襲激烈,橫濱再次受到重創,死傷人數與下落不明者達到14157名,受損房屋計有79017戶,百分之四十二的城市和街道被燒為灰燼,更一度被盟軍接收,作為軍事據點。


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1950年以後,橫濱展開戰後漫長的重建之路,在市民的共同努力下,逐漸恢復其工業重鎮的地位;1989年在紀念設市100周年以及開港130周年的同時,市府舉辦了【橫濱博覽會】;1993年作為現代化象徵的『橫濱地標塔』落成。


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在鎖國體制的江戶時代末期,橫濱還是衹有100多人居住的貧寒村莊,但在日本邁向國際化發展的進程中,橫濱作為日本的門戶建設了大型港口,並以貨貿為基礎而發展壯大,目前已成長為僅次於東京、大阪的日本第三大城市。


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緊鄰東京的橫濱,毫不畏縮的要與東京比個高下:東京灣有「臨海副都心(台場)」,橫濱港也有『港未來21(MM 21)』;東京原宿是青少年流行文化的發源地,橫濱元町則是懷舊復古老字號的集散地;各有特色!


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以前,橫濱市在面向東京灣的臨海市中心部分被三菱重工橫濱造船所、國鐵高島線高島操車場和高島渡輪碼頭等大型工業設施分成兩段,後來,市政府將造船廠等遷移他處,並重新填海造地,開發『港未來21(MM 21)』。


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位於橫濱市西區及中區交界處、瀕臨橫濱港邊的『港未來21(MM 21)』,全稱為『橫濱港未來21(Yokohama Minato Mirai 21)』,總面積約186公頃,是一處充滿未來感的新市區,更是橫濱人引以為傲的地方。


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『港未來21(MM 21)』主要由港未來大通、國際大通兩條幹道貫穿其中,再由櫻花通、櫸木通、銀杏通、鈴鹿通等道路構成區內街廓,同時設有一條鐵路線(港未來線)連接橫濱其他街區、澀谷以及東京市中心。


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至於『港未來21(MM 21)』的核心則是建在舊橫濱船渠第2號船塢之上、樓高296公尺的『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』;該船塢在1997年時被列入日本國家重要文化財產。


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『港未來21(MM 21)』的名稱係於1981年向全體橫濱市民公開徵集後所決定的,其中「Minato」是指港灣,「Mirai」則是指未來,全名「Minato Mirai 21」,意喻著邁向21世紀的未來夢想。


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矗立於此,可見到地上70層樓高的橫濱地標塔、呈半圓弧形的橫濱格蘭洲際酒店、Cosmo World的巨型摩天輪,以及復古帆船日本丸,形成了獨一無二的海灣風情,不但獲選為「日本都市景觀100選」,更是熱門的夜景觀賞地點。


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位在『港未來21(MM 21)』的帆船「日本丸」,完全與四周的高樓融為一體,形成一幅有趣的畫面。它是一艘建造於1930年的古老訓練船,在役期間一共訓練了1萬5千名海員,並航行超過183萬公里,相當於繞行地球45圈喔!


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「日本丸」帆船全長110米、寬13.8米,總噸位為2890噸左右,共有4個高聳的桅杆,最高的一隻高約55米,另有18張橫帆、18張豎帆,合計共36張風帆,全數張開時的美麗姿態,曾經博得「太平洋的天鵝」之美名。


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作為教學使用的帆船,「日本丸」一次能接待100名左右的實習生,船上具備全球最先進的設備,是世界上少有的高速帆船,曾經在1986年、1989年、1993年榮獲世界帆船大賽的獎牌「Boston Teapot Trophy」。


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1984年退役(共服役54年)的「日本丸」,受到橫濱市政府的邀請,翌年開始對外公開展示。其船體內部保全完好,登船後能看到昔日的駕駛室、機械室、船艙寢室等等;至於訓練任務則是由第二代的「新日本丸」接手。


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遊客們造訪橫濱『港未來21(MM 21)』,無論在哪個角落,抬頭就能看見『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』的身影,它除了是當地最醒目的地標之外,同時也是一處熱門的觀光景點。


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以日本梳子為靈感建造的『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』,高達296.3公尺,共計地上70層、地下3層,是目前日本第二高的摩天大樓(僅次於2014年3月開業的阿倍野Harukas),在全世界則排名第22名。


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『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』的地下1至3樓是停車場,同時保留了日本最古老的商船用石造船塢;而地上1樓到48樓現規劃作購物中心、辦公室、展覽廳等;至於49樓到70樓則屬於橫濱皇家花園酒店所有。


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在『橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)』69樓的地方有一座名為「空中花園(Sky Garden)」的展望台,擁有360度的玻璃帷幕,可以從地上273公尺的位置將四周景物盡收眼底,天氣晴朗時甚至可以眺望到富士山。


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又見到可愛的「紅鞋號」囉 ^&^


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晚飯後導遊安排我們搭乘TAXI返回飯店


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今晚入住於樓高42層的【新橫濱王子大飯店(Shin Yokohama Prince Hotel)】


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乾淨舒適的臥房


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盥洗設施一應俱全


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飯店緊鄰購物商場


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從天空景雙人房(35層及以上的客房)看出去的夜景



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據說最遠還能看到晴空塔&東京鐵塔~~不過我實在沒有耐心在一片漆黑裡搜尋@@


和幸豬排LANDMARK PLAZA橫濱店-

地址:220-8101 神奈川縣橫濱市西區MINATO MIRAI 2-2 LANDMARK PLAZA 1F

電話:045-222-5124 

營業時間:11:00~23:00(最後點餐時間22:00)


橫濱地標塔(Yokohama Landmark Tower)-

地址:220-8101 神奈川縣橫濱市西區MINATO MIRAI 2-2-1

電話:045-222-5030

營業時間:10:00~21:00(依各別店鋪而略有差異)


相關網站:

橫濱港未來21


Taipei Walker 橫濱漫遊徹底攻略~《港未來區》篇

YAHOO奇摩旅遊 有關橫濱



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台長: 活力小太陽[Jim_Chen]

橘子妞
人手一袋H&M耶~~~看來很好買喔~XDDD
2014-12-30 09:15:35
版主回應
她們這三個女生這趟去簡直買翻天
很認真地刺激當地消費
2014-12-31 10:22:26
金牌殺手是個捲毛王子
炸豬排飯真得應該沒人會討厭吧!!!
超級國民美食的~
2014-12-30 11:47:31
版主回應
而且在日本當地吃很少碰到地雷
一般口味都不賴
2014-12-31 10:23:56
Justy
看了讓我好想吃豬排~~~~~~

溫哥華也有H&M
可是我很少在那買^^"
2014-12-30 12:02:17
版主回應
H&M在日本、香港、台灣都很夯說
2014-12-31 10:53:46
霙霙
好想吃炸蝦...
未來港好漂亮
櫻花開得正粉紅耶~真美麗!
2014-12-30 13:47:10
版主回應
橫濱的櫻花當時候正好滿開
非常漂亮
可惜就是天氣差了點
2014-12-31 11:00:12
紅帽雪人
一樣式炸豬排套餐,為什麼日本的看起來就是比較大碗又好吃呢??
一樣的櫻花,不管是在郊外還是市區都那麼美麗!! :)
2014-12-30 20:53:06
版主回應
台灣也有好吃的炸豬排
只是不好找
但日本似乎隨便一家就很好吃
櫻花也是
到處都有好風景
2014-12-31 11:04:04
Cevilla(大姐姐)
光是模型就覺好好吃~^^

祝新的一年,天天開心,事事如意。Happy New Year!
2014-12-31 20:03:41
版主回應
這豬排很好吃喔
也祝妳新年快樂 心想事成
2015-01-01 23:06:19
魔彈射手
白色衣服女生很美~
2015-01-02 15:11:52
版主回應
那個是我家小妹^^
2015-01-06 12:37:27
娃娃
春天的日本
真的超美的~~~~~~~
2015-01-02 15:38:39
版主回應
果然是春光明媚
2015-01-06 12:39:40
瑄瑄和宸宸
看那厚厚的豬排,
裹上了麵包粉衣,
真讓人食慾大開
2015-01-03 10:54:43
版主回應
和幸豬排份量夠又好吃
蠻推薦的
2015-01-06 12:41:04
mi ya ko
這樣的地標依定要去看看
還有你門的豬排看起來好好吃喔
2015-01-04 23:49:51
版主回應
橫濱是個很好逛的地方呢
豬排也很好吃喔
2015-01-06 13:16:02
Dobora
餐點很棒
2015-01-09 01:32:17
版主回應
豬排飯好吃
2015-01-09 09:41:19
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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