2010-03-27 14:18:19 | 人氣(7,037) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

30年老店 顏仔蚵仔麵

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30年老店 台灣小吃 蚵仔麵

店內另一項美味  臭豆腐

 蚵仔麵   魯大腸與新鮮軟嫩的鮮蚵 加上蒜泥與香菜 人間美味

 乾蚵仔   川燙的新鮮蚵仔 下層鋪著細薑與鹹菜 加上醬油膏蒜泥 好味道!

  

北部最好吃蚵仔麵^_^


好吃蚵仔麵    --------------------------------------------------------------------------------


(1)宜安路麵線(沒有招牌):

台北縣中和市宜安路117號29446451蚵仔、大腸、肉羹30元

(2)楊記麵線:

 2577-6368 022578-3477 台北市光復南路4號(八德路交叉口) 

用湖南菜、川菜的辣味+太國小辣椒、黑豆、冰糖調出辣醬。

大腸是先經過滷過的,麵線是手工麵線。

(3)台西蚵仔麵線 :

台北縣新莊市公園一路148號 02-29977045 02-89915178

老闆:林鳳英 24小時營業,蚵仔來自雲林台西。挑戰吃10碗成再送200元。

(4)中正橋頭正宗阿桑麵線:

23052100 台北市泉州街32號(近汀州路口) 40元。

麵中有竹筍絲、蝦尾、油蔥酥。

(5)草地人麵線 :

板橋市莊敬路111號 2257-8966 用鹹度測試器控制湯頭。

麵線用煮蚵仔的高湯煮。用滷過的大腸。一碗30元。

小吃有甜不辣、炸餛飩。可外送。

(6)勝口味麵線 :

中山北路七段180號 手工麵線。大老闆愛吃的。

麵線經過高溫殺菌處理,大腸經過CAS肉品認證。

火焰辣椒醬、酸脆泡菜。

(7)士林阿亮麵線 :

大南路慈誠宮右側門口 28810655一碗25元。

手工做麵線、肉羹。店門外有廟口表演野台戲的地方。

(8)志順蚵仔麵線:

板橋市福德街2巷12號 營業時間/上午9時至下午2時 老闆:

林先生 曾得過中時報系蚵仔麵線票選第二名。一碗30元。採用七級麻辣醬。

(9)陳記專業麵線:

 和平西路三段166號 02-23041979 大腸採用麻辣鍋使用的大腸,

用東港的蚵仔,手工麵線。

(10)油庫口麵線 :

北縣板橋市文化路一段188巷44號 2256-7937 舀麵只要三秒。

小菜有加了金門高梁酒的香腸。老闆有三個高材生女兒
                              
  (11)早安麵線

南京東路三段172號 2771-8659早期賣的麵線只放豬大腸不放蚵仔的大腸麵線,

特別從鹿港拜師學藝回來的廚藝。

不放味精、太白粉、醬油。一碗35元。

還有酥脆捲餅,一份40元,有雞肉、培根肉、生菜。

(12)好記麵線:

通化街47號 2709-9265 早八~晚十二 麵線高湯加冰糖,賣肉圓、魚丸湯。

(13)兄弟蚵仔麵線:

汀州路三段235號 2367-1335用鹿港王戊仔,北港手工麵線。一碗35元。

(14)板橋民生路無名蚵仔麵線 :

板橋市民生路二段226巷44號1樓 十多種配料,一碗30。

(15)顏字號蚵仔麵線 :

延平北路四段253號之一 不泡水的蚵仔,一碗50。還有賣臭豆腐。

(16)黃記麻辣麵線:

南京東路四段133巷7弄2號 2546-7355招牌麻辣醬〈朝天椒、黑豆薣、客家菜圃〉。

 老闆是從大型食品公司退休。   用逆滲透水洗蚵仔。還有賣麻辣豆腐。

(17)內行蚵仔麵線:

27421567 八德路4段835號07:~20:大長蚵仔麵線35元。現兩家分店。

(18)三重正宗蚵仔麵線 :

29734232 三重市重新路三段84號7:~18: 蚵仔是先川燙到半熟後才裹粉。

大碗一碗50元,小碗一碗30元。從三峽過來開店的第三代。

(19)林記蚵仔麵線:

寧夏路44號前攤位 (寧夏夜市中) 麵線有小蝦仁。蒜味乾蚵、臭豆腐。

(20)阿宗麵線 :

峨嵋街8之1號26209989非假日PM1:30~ 12:30;假日PM 12:~ 12:

        得站著吃歐!

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 Address: 台北市延平北路四段253號之一(近高速公路)

PICTURE

2010.03 Taipei


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台長: Momo~
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ivy~煲湯達人
有空去吃看看,ivy老爺最愛吃了~
2010-03-27 15:28:07
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