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2006-01-06 15:07:04 人氣(113) | 回應(0) | 推薦 (0)

冷盤一點也不冷

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吃完了好吃的波士尼亞小麵包，不能錯過爽口的冷盤。

冷盤的主角是醃牛肉，切成薄片狀的鮮紅醃肉，巴爾幹半島上的口味聽說都是偏重鹹，喜歡重口感的一定會喊爽。

至於旁邊的配角也毫不遜色，甚至奪走吃客的歡心。酸黃瓜整條呈現，這裡的黃瓜就是這樣的短小幹練，脆度滿分；而橄欖與甜椒可以淺嘗，也可以再續。

紅番茄絕對是不可缺席的好夥伴，陽光充足的半島上，紅番茄每公斤的價格便宜到讓你想扛回家，而不像台灣超市賣的，好像多吃兩顆都很捨不得。

吃了冷盤，不會有飽足感，而是真正的開胃，讓你可以多喝兩杯紅酒，多大咬兩串烤肉，話題更多，談天更加愉快。

台長：麥可魚
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