★ 牡羊座
牡羊座是十二星座中的第一個星座，帶點孩子氣，果決且勇敢，表現出積極的行動力與旺盛的企圖心，一杯熱情洋溢的「義大利式咖啡（Espresso）」（6-8克極細的義大利咖啡豆），佐以濃濃的牛奶，少許的鹽、蜂蜜，相信是最理想的選擇。不過必須注意，咖啡的烘培品質，粗心的牡羊座對於口感可是非常挑剔的。
★ 金牛座
渴望安定的金牛座，不喜歡變動，保守卻略帶企圖心，雖然很會保護自己，但卻往往會因為心情波動作出與自己本性相反的事來，所以最適合金牛座的咖啡，是來自於牙買加一千兩百公尺高山上的「藍山咖啡」（不加糖不加奶精），可以安撫心情，不過當金牛座想嘗試冒險的快感時，可以將咖啡煮濃些，加上少許威士忌酒，然後將奶油漂浮後，大口飲用。
★ 雙子座
雙子座的圖騰，顯現出對外在及內在截然不同的表現及多變的風情，但卻缺乏耐心，因此，如果真要選擇一種適合雙子座的咖啡，「磨卡咖啡」倒是不錯的選擇，主要是因為那1/3的Espresso、1/3的熱牛奶、1/3的牛奶泡沫，再灑上些許的巧克力粉，令人有莫名其妙的協調感，而有時一個高貴優雅的用餐環境，會比咖啡更能幫助雙子座緩和情緒
★ 巨蟹座
保守而敏感的巨蟹座，善變情緒化，擁有很強的記憶力，內心脆弱，喜歡被人呵護，但有時卻懷舊的令人受不了，因此無論醇濃都恰到好處的「鴛鴦咖啡」，融合咖啡與紅茶的複雜風味，不只能做冰的，還可以做成熱飲，彷彿象徵一對同命鴛鴦，無論水深火熱、冰天雪地，都是生命共同體。口感柔順，喝之前可加些煉乳調和味道，多寡可隨心情自行調配，讓巨蟹座在回憶中品嚐生活裡的甜甜蜜蜜。
★ 獅子座
獅子座的守護星是太陽，就像七月驕陽一樣，免不了有種君臨天下的霸氣，喜歡別人對他的肯定，自尊心強，不容冒犯，最適合喝在夏威夷生產的夏威夷可那咖啡。尤其是深受咖啡迷喜愛的「多年可那」，經過歲月的洗禮，酸味柔和，可說是咖啡中的極品。此外亦可將咖啡豆浸泡在白蘭地中三小時後，取出研磨沖泡，溫杯放入少許糖，再倒入咖啡，相當順口。
★ 處女座
處女座是標準的完美主義者，條理分明，象徵拘謹與智慧，再加上土向星座固有的保守性格，經常處於神經緊張的狀況，為了緩和處女座的纖細神經，由濃郁的泡沫牛奶所作成的「梅蘭錫咖啡（Melange Coffee）」是不錯的選擇，Melange在法語是混合的意思，顧名思義Melange Coffee是由相同份量的咖啡與牛奶混合而成維也納風的熱咖啡，它是完美的比例，相信連愛挑剔的處女座也會豎起大拇指。
★ 天秤座
天秤座的星座圖騰反應在他們的個性上，代表的就是[追求平衡]四個字，由於天秤座的人生性樂天知命，喜好和平，與世無爭又懂得享受生活，而在維納斯的守護之下，他們對於藝術、服飾、佈置都有獨特的風味。因此面對這樣一個星座，「黑洞冰咖啡」最能滿足他們的需求，特製的咖啡凍，在咖啡、牛奶、鮮奶油搭配中，口感特殊、香味十足。
★ 天蠍座
天蠍座的性格，表面上看四十分沉靜，內心似乎充滿著用不完的充沛活力。天蠍座擁有驚人的耐力，以及意志力。面對這樣一座冰凍火山，神秘的「火山冰咖啡」，香濃的火山豆味，溶入特製的Double Espresso中，連冰塊也是用咖啡做的，到最後一口也不會變淡；這樣才能真正喝出冰咖啡的原味，也才能喝出天蠍座隱藏在面具下的熱情。
★ 射手座
射手座的代表符號是射項目標的一支箭。愛好自由，討厭一切不文雅的舉動，厭惡粗劣的東西，具有如唐吉訶德般的貴族氣息，良好的幽默感，富決斷力及意志力，但生氣時會變得非常頑固。一杯加了綠色方塊的「抹茶咖啡」，最能迎合他奔馳的想像力，抹茶咖啡加上抹茶果凍，喝到的不只是味道，還有特殊的口感。
★ 魔羯座
魔羯座的象徵符號是魔羯的頭部與尾部。堅忍不拔，腳踏實地是用來形容魔羯座的最好句子，由於過於潔癖或不願意妥協，以及道德觀過強的結果，人際關係並不太理想，因而常覺得是個很孤獨的人。因此，再選咖啡時，最適合典型的「義大利淡咖啡」，口感柔順，可加糖和奶精飲用；喜歡咖啡原味的人，可以細細的品味有點苦苦的心情。
★ 水瓶座
水瓶座的代表符號象徵著流水，會對任何事物深入思考，對於社會的種種不平等以及矛盾現象，總是產生懷疑的態度或不平之心。對善變的水瓶座而言，即使喝一杯咖啡也應該有不斷的變化，「卡布基諾冰咖啡」就很值得一試，視覺上有雙層色澤的變化，底層為糖與牛奶的調和，上層為香濃雙倍Espresso咖啡，可先品嚐上層咖啡香，也可嘗試攪拌後飲用，別具美國雅痞風情。
★ 雙魚座
雙魚座以兩條魚的符號做為象徵。融合著多重的矛盾與衝突，敏感而富直覺力。個性機警，精神力特別敏感，天生不會說不，又特別容易沉溺於某種嗜好上，對醇酒、美食、咖啡沒有抵抗力，容易酗喝成癮癮，對於雙魚座來說，不妨喝最溫和、牛奶最多，口味也最淡的「拿鐵冰咖啡」，1/2的牛奶，對上1/2的純咖啡，讓溫柔的牛奶調和你的胃。
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