2020-06-10 22:47:41| 人氣377| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台南包子饅頭/保留古法竹蒸籠/在地飄香17年/手工擀製麵皮/每日限量現包現賣不賣隔餐

保留古法竹蒸籠的包子店,在地飄香17年,手工擀製麵皮,當天備料現包現賣不賣隔餐,每日限量晚來吃不到,是許多老饕私藏的口袋名單

 
店面外觀:2003年創立

 
 


 

維持古法竹蒸籠的方式,竹蒸籠透氣性佳能吸收水氣,使食物Q彈不易軟爛,蒸籠蓋不會滴水在食物上,保存食物原味

 
 
手工當天現包製作,蒸好後會放進保溫櫃內,保證買到都是熱騰騰的包子饅頭

 
 
 
黑糖肉包:手工包子皮香Q有嚼勁,咀嚼後散發淡淡黑糖香氣,豬肉內餡鮮美無腥味,鹹中帶甜
 
 
鮮菜包:包了高麗菜、少許冬粉及紅蘿蔔絲,高麗菜清甜爽脆,用料實在

 
 
韓式泡菜包:韓式泡菜與豬肉內餡比例控制得恰到好處,可同時吃到酸辣夠味的韓式泡菜與鮮美豬肉餡,越吃越開胃

 
 


 

台長: 台南先生

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