2020-03-22 22:48:12| 人氣254| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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台南港式餐廳/傳承香港師傅道地手藝/嚴選原物料不用半成品/新鮮食材現點現做/手工自製當天備料

傳承香港師傅道地手藝的港式餐廳,嚴選原物料不用半成品,新鮮食材現點現做,手工自製當天備料,用餐時段必客滿,吃過的人都說價格親民CP值高
 
 
店面外觀:連平日晚餐時段都需要排隊候位
 
 


 

內用空間:重現香港茶餐廳復古風,聽說老闆曾在港式餐飲飯店和香港師傅學習十多年
 
 
 
油雞腿:獨家港式滷汁滷得十分入味,香濃軟嫩又多汁
 
 


 

韭黃鮮蝦腸:咕溜滑嫩的腸粉外皮,裡頭包入鮮美彈牙的大顆蝦仁、韭黃,搭配特調的鹹甜醬汁,越吃越開胃
 
 
臘味蘿蔔糕:以新鮮白蘿蔔、在來米、港式干臘腸、金勾蝦、香菇、油蔥酥等食材製作而成,表面煎得焦香酥脆,越嚼越香
 
 
黑金流沙球:一份3顆,外層裹上黑芝麻,油炸過後外酥內軟,一口咬下,鹹甜交融的金黃內餡爆漿流出,記得趁熱吃
 
 
鹹魚滑雞飯:隱藏版新菜色,不在菜單上,用砂鍋直接上桌,超濃郁的鹹魚香氣撲鼻而來
 
 
想吃到更多鍋巴的人,可以稍等一下再拌勻食材
 
 
有聞到鹹魚香但是沒吃到鹹魚肉,點解?雞腿肉份量倒是誠意十足,肉質軟嫩中又帶點彈性
 
 
鹹檸七:用鹽巴醃過的檸檬加七喜,記得用吸管先把檸檬戳破,更能感受到鹹檸檬的滋味,喝起來甜中帶鹹,潤喉良方
 


 

 

台長: 台南先生

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