2018-11-20 19:56:06 | 人氣(2,898) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇
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七早八早一口滿足早午餐-新北板橋新埔MATTER CAFE

耳聞板橋早午餐盛行,今天剛好有機會到板橋晃晃就找了一家有賣舒芙蕾鬆餅和法式吐司,剛好兩樣都是我喜歡的,所以就選中-MATTER CAFE。交通很方便,搭捷運到新埔站就可以抵達。


一樓是廚房,二樓才是用餐區,我們沒有事先訂位,但是運氣非常好能坐到窗邊的沙發座位,真是太Lucky了!




先來看看菜單,雖然已經知道要吃什麼了,價格在兩百出頭,也有一百多的,而且不收服務費,還不錯。






因為不收服務費,所以要自己去拿餐具和倒水,才發現他們家用的是不倒翁水杯,我們還玩了一下子。




現在時間還早,有幾位客人也有空位,不過不久後也幾乎都滿座了。




飲料先上,一杯是套餐中的冰紅茶,一杯是另外單點的苺果奶昔。奶昔還不錯喝,不過一杯150元價格有點高(折15元是135元)。




先上的是「法式吐司」,與其說是吐司,麵包體吃起來應該比較像是軟法,吃起來就是軟綿綿的,口感相當不錯。淋上蜂蜜真的是螞蟻人的最愛!還有旁邊的歐姆蛋也是非常滑嫩,這盤很可以推薦。




會想點是因為之前在福岡Ivorish吃到的法式吐司真是超棒的!而且即將於今年底開幕的台中三井Outlet開設首家海外分店喔!
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段(MITSUI OUTLET PARK 台中港)
預計開幕時間:2018年12月12日





另外一道也是很喜歡的就是舒芙蕾鬆餅,配菜都一樣是沙拉、薯條、歐姆蛋。舒芙蕾有兩塊,那軟綿綿的口感真的是無法抗拒。




切開之後,覺得顏色有點偏黃,和一般白色的舒芙蕾有點不一樣,猜想應該是有別於白色舒芙蕾是用純蛋白,而這可能是有加了蛋黃,等待的時間也比較短,約20分鐘左右。不過同樣是嬌嫩欲滴的美味!




前一陣子愛吃鬆餅,現在各式各樣的鬆餅越來越多,舒芙蕾感覺比較好吃。




延伸閱讀:







地址:新北市板橋區文化路一段316號




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台長: 紅帽雪人

(悄悄話)
2018-11-25 22:37:51
Lazybone
看起來好棒喔
這些也都是我喜歡的! 這樣下次去看新北耶誕城的時候可以去試試看了
2018-11-28 10:40:11
版主回應
對啊,這兩樣剛好都是喜歡的餐點
耶誕城開始了,說完又想吃了 :D
2018-11-28 22:12:59
活力小太陽[Jim_Chen]
舒芙蕾看起來好讚、好可口
2018-11-29 18:18:22
版主回應
兩種都很好吃,不過只能偶爾嚐嚐 :)
2018-11-29 21:16:45
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