鬆鬆的夏天晚上
洗完澡有點呆笨的四處移動
給自己調了可樂紅酒
500cc的話
酒跟可樂是1比3-4的比例
(酒不能太多，不適當)
可樂要冰
紅酒不
四顆冰塊剛剛好
再多會嗆
咖啡色的馬克杯
冒著汗
啜了一小口
嘆氣
真舒服
也真懶
(大會插襏)
室友突然送了一盤『哈密瓜加火腿進來』，(怪怪，這文章好像會越寫越長的樣子)。
火腿是我為他帶回來的禮物。西班牙中部因缺水，農作物在水利工程發達前種類一向單薄，也因此發展出很豐富的肉食加工料理。以牛羊排和豬肉香腸、火腿著名。
小黑豬是放養在乾燥的山丘上的，自由的在地上撿食橡實，運動量充足，每天都曬太陽曬的很愉快(曬太陽我可是一點都不愉快，超痛的)。小黑豬長大後，完整的取下腿(帶骨)，以鹽和香料(通常是不放香料的，不過我有吃到過加了椒粉的，相當少見)醃起來後陰乾。(得在地窖裡掛上好些年)
大功告成後，架在專用的木架上，以長刀削下成約兩三公厘厚的薄片食用，可以夾麵包，下酒，都是很美味誘人的。
高級的火腿軟硬適中，嚼起來還帶有一點彈性，雖然是生肉，顏色卻很妍麗，上等的還帶著艷紅薔薇色彩，均勻的分佈著雲紋油花。對西班牙人來說，除了口感、調味，顏色的新鮮漂亮也是評分重點之一(同紅酒一般，得有『紅寶石般的琉璃色彩才成』，以前遇到的西班牙老農噴著口沫教我的，當時我只是埋頭猛吃猛喝他請我們的好料，現在想想，實在該多多請教他的)，通常是生食，生肉卻不帶腥味，還泛點香氣，這取決於小黑豬從小的生活環境和品種。
我們經過的西班牙中部，正是黑豬腿的家鄉，開心的買了高級火腿，想說上次過年辦年貨大家在超市考慮好久到最後還是沒下手買的火腿，在產地和零售商場價差差上一公斤約800多台幣，帶幾百公克回來給辛苦的學生大家分分，嚐嚐鮮也好(產地一公斤約2千新台幣左右)。
貼心的室友，剛剛在廚房忙了好一下，正納悶他不知在切些什麼，原來是在做『哈密瓜火腿』。做法很簡單，哈密瓜切成一口大小(硬哈密瓜才成，軟的不行，品種得挑，長的像綠橄欖球那種才可)，上面平鋪一片火腿便成，瓜瓜是夏天才有的水果，所以這道菜也是相當應景的開胃小品(不過在餐廳裡點不便宜，因為要拿來做這道菜的火腿等級不可太低)，甜度相當高的瓜肉，奇異的和鹹味的生火腿搭配起來很洽當，他們攜手在我味蕾上翩翩起舞。胡亂想想，新東洋牛肉乾和哈密瓜配起來應該味道會怪怪的吧？
文章定位：
