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立法院臨時會三讀修正通過食品衛生管理法部分條文，之前力擋含瘦肉精美牛進口的林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示「心情很差」，要求政府應落實產地標示的稽查，也提醒孕產婦、有心血管疾病、肝腎功能不佳者要少吃。

永豐金控董事長何壽川昨天說，「十ppb雖然吃下去不會死，但如果餐餐吃的話，一定會生病」。

他表示，自己不反對美牛，但食品安全的重要性，不可取代，設立檢驗標準，然後容許食品內有部分毒物，這是「把錯誤的事情合理化」，他無法忍受。

林杰樑指出，迫於現實壓力，台灣只能接受，但此次立院以食管法修法的附帶決議，排除豬肉及豬、牛的內臟，「但未來恐有變數」。尤其是國人有吃動物內臟的習慣，至少應把美牛內臟的萊克多巴胺殘留安全容許量（ＭＲＬ）標準訂低一點。

林杰樑說，據中國大陸的研究，牛隻如果餵食含萊克多巴胺的飼料，經過代謝後，肺臟、腎臟的殘留量仍比牛肉要高廿至五十倍，因此建議台灣未來訂萊克多巴胺的ＭＲＬ，「至少應比照韓國，只訂牛肝及牛肉的標準」。

但中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢表示，既然國際食品法典委員會（Codex）已對美牛訂出萊克多巴胺十ppb的殘留標準，這已是全球最嚴格的，台灣如果要比國際共識更低，就要拿出科學證據，「台灣算老幾，如何自外於國際社會？」

王任賢說，萊克多巴胺用於動物飼料添加物已有十三年，全球十多億人口吃了都沒事，「台灣人的身體有那麼脆弱嗎？」「待美牛解禁後，我等著去吃」。

林杰樑則表示，如今政策要開放，他希望政府對於美牛的產地標示應落實稽查。

 

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