2004-02-03 23:57:04| 人氣463| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

默默的椰子球

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聖誔節前,小鴨血問我:「默默,有沒有什麼方便的小點心,可以教教我。孩子們聖誕節的活動,要提供的。」
要簡單、要方便、要好做,沒有多想,就是這個東東…..『椰子球』!

今天抽了空,去補充了些材料,看到烘培店有個美美的盒子。當下童心大做,呵呵~~其實我也是個小小孩呢!

這個小點心很方便,時間也不用耗很多,成本更是很精簡。大美女(可果美)不喜歡吃椰子球,因為她嫌椰子粉粉又渣渣的。MDT呢?我不知道!不過,我很快就會知道囉。

話說到此,我來和你們分享,這個小點心吧!有空的人啊,可以動手做一下。這個東西用想的很簡單,做起來也是喲!不相信,可以問一下小鴨血。

【材料】
A.蛋黃三粒、糖粉30克、奶粉10克。
B.椰子粉105克、奶油25克。
【做法】
把A的材料攪拌均勻,再加入B的材料攪拌。揉成團成光滑狀,再揉成小球置入烤盤上即可。(要留空隙喲,不要排太滿了。)
烤箱要先預熱,210度10分鐘。
然後送入烤箱以180-190度烤20分鐘,時間到後,再悶一下下,即可。(烤箱的溫度和時間,是參考用的,因為每個人的烤箱都不一樣。)

好了,很簡單吧!這樣的材料,可以烤出60粒左右的椰子球。成本多少?自己算囉!偷偷告訴你們,真的很少、很少。

找個時間,自己動手做一做吧!圖片中的椰子球,是小佑子和我一起揉出來的喲!

PS.親愛的天天,妳期待的鳳梨酥,也快要登場囉!

台長: Momo
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