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2010-08-23 22:24:44| 人氣437| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中秋將至 過量吃月餅成減肥殺手

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 中秋佳節馬上就要到了,月餅一定不可少。月餅是高熱量、高脂肪、高膽固醇、高糖分的「不安全食品」,雖好吃但也不能貪多哦!為了保持身材,吃月餅也一定要有所講究呢。現在,小編就帶你走出中秋節「月餅增肥」的5大誤區!


  月餅方程式1:熱量

  1個雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

  營養師的建議:

  每個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800kcal的熱量,一般成年人每天需要攝取1800-2200kcal,一個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或超過一頓正餐的需要了。

  月餅方程式2:膽固醇含量

  1個雙黃蓮蓉月餅=4隻雞蛋黃

  營養師的建議:

  每個鹹蛋黃有超過600毫克 (ml) 的膽固醇,比一個雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食鹹蛋黃。


  月餅方程式3:脂肪含量

  1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

  營養師的建議:

  大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達鬆化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低,但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。


  月餅方程式4:糖份

  1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖

  營養師的建議:

  每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克,即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者,雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個,迷你裝每天不宜吃超過四分一個。低糖月餅的糖份雖稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃過量。另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品,建議大家以清水或清茶來代替。


  餅方程式5:建議進食份量

  每天進食=不多於1/4個雙黃蓮蓉月餅

  營養師的建議:

  月餅屬於高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。一般成年人應以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅為限。肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士,如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等,應向醫生請教可進食的份量,以免因過量進食而影響健康。

 

 

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