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2017-05-01 10:12:35 | 人氣(1,773) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇

【媽咪廚房】海鮮南瓜盅

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又到了南瓜盛產的季節,
以前收到人家送的南瓜,
除了南瓜飯和南瓜濃湯之外,
還真不知拿這些南瓜怎麼辦呢!
偏偏這2道菜很容易膩。

自從煮了整顆的南瓜海鮮盅之後,
再也沒有剩一堆南瓜的問題,
每次都是整鍋吃完,
而且是連南瓜皮都不剩喔~
大公主雖然不喜歡海鮮,
却說南瓜跟海鮮的風味很配。
小公主是海鮮控,
蒸煮時散發的香味就忍不住想吃了!
這是一道簡單又好吃的料理,
將蛤蜊,蝦子,小卷,薑全部塞在南瓜的肚子裡,再加點米酒跟鹽巴,以電鍋蒸煮後即可食用。
失敗率零;完食率百分之百,
營養又好吃的極簡料理!

*補充: 南瓜本身會出水,所以不用再加水,
湯頭很好喝喔! 但是外鍋要加多點水,
不然不會熟。我加大約2碗水。


台長: 導師: 艾蜜蜜
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全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻) | 個人分類: 媽咪廚房 |

(悄悄話)
2017-05-02 10:08:51
(悄悄話)
2017-05-02 10:40:40
我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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