My HomeWork~~家婷作業 時間 飛快的奔跑 害怕 來不及追上成長紀錄 她們就悄悄地長大了........... 給我的 ~~~ JaJa 大公主 TinTin 小公主

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今年柚子皮不是只能做洗碗精。純手工糖漬柚子皮，不含色素、防腐劑還蠻好吃的！
為去除皮的苦澀味以及殘留農藥問題，花2天時間煮了3次，泡l-2小時開水3次，最後一次泡隔夜，看似簡單却也花不少功夫呢！


煮沸後泡冷開水約2次，最後一次煮沸後泡冷開水靜置隔夜。


第二天取出瀝乾，加水，糖（分2次放），半顆檸檬。煮到果皮變透明金黄色.收乾後準備盛盤。


盤子先舖好一層糖粉，盛盤後裹上糖粉。看起來很好吃~~


裝入瓶內，因無防腐劑，一星期內需食用完畢。（很搶手，大概2天就吃完）