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2005-06-16 10:05:04

花青素可幫助控制糖尿病

花青素可幫助控制糖尿病 Wedar Nutrasource 學術部 陳蕾安 編譯 / 整理 2005/ 05/ 11 水果中一種稱為花青素（anthocyanins）的成分，可以幫助糖尿病患降低血 糖。 花青素是一種植物色素，為許多水果的顏...
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2005-06-16 10:04:24

心臟病患者可藉由地中海飲食控制延長壽命

心臟病患者可藉由地中海飲食控制延長壽命 Wedar Nutrasource 學術部 陳蕾安 編譯 / 整理 2005/ 5/ 9 最新的研究報告指出，強烈建議心臟病患者採用地中海飲食方式，藉由此種 飲食方式可以延長患者壽命。 地...
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2005-04-17 23:10:01

鎂的攝取能夠降低結腸直腸癌的危險性

鎂的攝取能夠降低結腸直腸癌的危險性 崴達學術部 伍孝霓 編譯 / 整理 在瑞典的斯德哥爾摩，瑞典的研究者在一女性的世代研究中，測試了飲食中 的鎂對預防結腸直腸癌的影響。 鎂對疾病的預防功效已在早先的...
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2005-04-17 23:09:14

預防肥胖，應該把焦點放在母親體重過重的孩子身上

預防肥胖，應該把焦點放在母親體重過重的孩子身上 崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯/整理 美國的新研究發現，如果六歲孩童的母親體重過重，那麼小孩肥胖的比率會 較高。 研究指出肥胖防治的重點族群。費城兒...
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2005-04-17 23:08:21

引起肥胖的新焦點：睡太少啦！

引起肥胖的新焦點：睡太少啦！ 崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯 / 整理 從許多已開發國家中發現，睡眠缺乏與肥胖的盛行率之間的關連越來越密 切，新的研究呈現出肥胖者普遍睡眠時間比體重正常者來得少。 ...
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2005-02-21 13:20:03

鐵補充物或許能幫助患有注意力缺失、過動症的孩童

鐵補充物或許能幫助患有注意力缺失、過動症的孩童 崴達學術部 伍孝霓 研究者發現在一小群患有注意力缺失、過動症的孩童中，發現他們缺乏這種 礦物質（鐵），故研究者提出：鐵補充物或許能幫助患有注意力缺失、...
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2005-02-17 17:46:35

補充維生素D能預防多發性硬化症

補充維生素D能預防多發性硬化症 崴達學術部營養師 江奕賢 編譯 / 整理 一位英國的專家極力主張孕婦應該補充維生素D保護她們的後代免於多發 性硬化症 ( Multiple sclerosis ) 的困擾。 最近的研究發現生命...
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2005-02-17 17:44:56

魚油補充品能延緩腦部老化

魚油補充品能延緩腦部老化 崴達學術部 江奕賢 根據一新的蘇格蘭研究，服用魚油補充品的人們13 % 在智商測試上分數較 高，且較少呈現出早期阿茲海默症的跡象。 研究以300多人為對象，並提供證據支持魚油對心...
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2004-12-15 06:30:59

維生素D和口腔保健的關係

維生素D和口腔保健的關係 崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯 / 整理 新研究指出，不管是從飲食或是陽光獲得維生素D，都可能有益口腔健康。 研究發現受試者血中維生素D濃度較高者，牙齦的健康狀況較佳。維生素D ...
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2004-12-15 06:30:28

葡萄酒減少高血壓的死亡率

葡萄酒減少高血壓的死亡率 崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯 / 整理 法國新研究：適量飲用葡萄酒能降低因血壓升高引起的死亡率。 北歐與美國等國家因高血壓造成的死亡率遠高於地中海周圍的國家，過去人 們推...
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2004-12-13 18:21:04

巧克力有益心血管健康？！

巧克力有益心血管健康？！ 崴達學術部 營養師 江奕賢 編譯 / 整理 希臘的研究發現黑巧克力能改善血流量與預防血栓形成。 儘管這個在European Society of Cardiology年會發表的研究無法就此宣稱黑 巧克力的健...
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2004-10-25 18:19:51

維生素K具預防肝癌的潛力！

維生素K具預防肝癌的潛力！ 崴達學術部營養師 江奕賢 編譯 / 整理 日本科學家在進行維生素K是否具有預防女性 ( 患有肝病 ) 骨質流失研 究的同時，意外地發現維生素K還有其他的好處 -- 預防肝癌！ 患有病毒性...
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2004-10-25 18:18:58

抗氧化物能加速傷口癒合

抗氧化物能加速傷口癒合 崴達學術部營養師 江奕賢 編譯 / 整理 一項對整形外科病患所做的研究發現，補充維生素C與植物萃取物能加速 傷口癒合。 美國德州大學的研究人員發現經過整形手術 ( 如整容 ) 的病患，...
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2004-10-25 18:11:44

薄荷的抗癌研究

薄荷的抗癌研究 崴達學術部營養師 江奕賢 編譯 / 整理 英國國立史福大學的研究人員發現，一種傳統中國草藥 -- 薄荷似乎能夠摧 毀癌細胞。Alan McGown教授從一種常見的薄荷 ( scutellaria barbata )，創造一 種...
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2004-09-11 07:31:00

仙人掌抽出物能減低宿醉的症狀

仙人掌抽出物能減低宿醉的症狀 崴達學術部 江奕賢營養師 編譯 / 資料整理 根據一項美國的新研究，仙人掌抽出物似乎能夠減低宿醉的症狀。 來自杜蘭大學與加州大學的研究人員發現一種仙人掌 ( Opuntia ficus in...
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