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2008-10-28 17:11:43

健康廚房－愜意的秋日下午茶-玄米杏仁瓦片

 用玄米油也可以做出健康又好吃的甜點來囉，而且用家裡的烤箱就可以做，不管是誰做都會成功的甜點餅乾，烏來璞石麗緻溫泉會館－甜點主廚鄒師傅，教你做出好吃的杏仁瓦片和金鉑玄米松露巧克力，秋日下午茶點心在家就…
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2008-10-28 17:07:52

健康廚房-愜意的秋日下午茶-金鉑玄米松露巧克力

秋天是老饕品嚐松露的季節，但松露食材不僅昂貴且不易取得，而品嚐松露主要是提味及品味那份特殊香氣，第一次使用玄米油做蛋糕時就被玄米油特殊的清雅香震懾，就像第一次與松露相遇時的相同感受，就興起以玄米油代替…
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2008-10-13 20:02:05

健康廚房-秋天，該是養生季節

秋天，不知不覺就來了，從養生角度看，秋季可是很關鍵的呢。因為從中醫節氣看，中秋是氣候轉換的分界點。中秋之前算早秋，一過中秋，天氣明顯轉涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒…
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2008-09-30 03:46:11

美味生活-健康廚房再度入圍藍眼觀注


美味生活-健康廚房再度入圍藍眼觀注 這次藍眼觀注是選出 2~3 名, 截止日是 10 月 11 日 敬請各位支持~建康廚房~的好朋友們,投下神聖的ㄧ票喔! http://look.urs.tw/…
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2008-09-04 18:57:53

健康廚房-梁幼祥老師 & 陳俊榮教授-享受健康美食的新觀念


「健康廚房」的營養專家- 臺北醫學大學保健營養學系陳俊榮教授特別提醒大家，春節美食炸年糕、滷味、雞鴨肉類、火鍋、甜食、酒類等，都是高鹽、高油、高普林、高熱量的應節食品，很可能使慢性病患舊病復發更容易造…
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2008-09-04 18:55:38

健康廚房- 梁幼祥老師與大家ㄧ同分享健康美食料理


「健康廚房」請美食家梁幼祥老師，每個月都會為我們設計美味、簡單的健康幸福料理，也請大家和「健康廚房」一起做菜，讓簡單的家常菜變的與眾不同美味無比，食材變的更豐富更有滋味； 忙碌一天之後就可以開開心心…
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2008-09-04 18:54:28

健康廚房-梁幼祥老師食譜-黃金玄米翡冷翠


材 料（4人份） 1.菠菜4兩、培根末1湯匙、義大利米麵1湯匙、蕃茄1個、松子1湯匙、黑橄欖1湯匙、起 士粉、紫洋蔥少許(裝飾用) 2.調味料：玄米油2湯匙、義大利黑醋(Balsami…
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2008-09-04 18:53:17

健康廚房-梁幼祥老師食譜-玄米韓國石鍋飯


材 料 1.白飯1碗、金針菇1/3把、香菇2個、肉絲1兩、韓國泡菜1湯匙 2.調味料：玄米油1/2湯匙、黑麻油1/3湯匙、醬油1/2湯匙、米霖1/3湯匙、胡椒粉少許 3.小石鍋一個 作 …
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2008-09-04 18:52:00

健康廚房-梁幼祥老師食譜-玄米酒釀黃金排


材 料 1.去骨雞腿肉6兩、麵粉、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用) 2.魚香醬汁：薑末少許、荸薺末2湯匙、辣椒醬1/2湯匙、甜酒釀2湯匙、蕃茄醬1湯匙、鹽少 許、玄米油1湯匙…
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2008-09-04 18:50:20

健康廚房-梁幼祥老師食譜-黃金玄米油拌鮭魚


材 料 1.生鮭魚4兩、小黃瓜半條 2.調味料：紅蔥頭1湯匙、洋蔥末1/2湯匙、沙茶醬1/3湯匙、玄米油6湯匙、米霖1/2湯匙 作 法 1.用玄米油將洋蔥末炒香，加入紅蔥頭、沙茶醬…
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2008-09-04 18:48:28

健康廚房-梁幼祥老師食譜-玄米松子鱈魚排


材 料 1.鱈魚排2片、麵粉2湯匙、蔥絲少許(裝飾用)、辣椒絲少許(裝飾用)、草莓1粒(裝飾用) 2.調味料：玄米油6湯匙、松子1湯匙、九層塔2兩、鹽少許、黑胡椒少許、米霖1/2湯匙、起司粉…
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2008-09-04 18:46:47

健康廚房-黃金玄米油


「健康廚房」Recipes & Menus是屬於所有注重健康熱愛美食的生活家，你我是否都曾有看著料理東西軍或是旅遊頻道的美食節目時，除了會在一旁流口水之外，還有著最直接的想法就是把烹調的精華及步驟記住…
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2008-09-04 18:45:06

黃金玄米油-日本中小學營養午餐指定用油


★商品說明 零膽固醇，嚴選果實飽滿之黃金稻米，以傳統製造工法保留稻米之天然營養精華（極高營養價值，約佔整粒米60~70%)，油中保留天然獨特γ谷維素及比維生素Ｅ更好的生育三醯(ㄒ一)酚，是健康成長中…
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2008-09-04 18:42:40

健康廚房-玄米油創意食譜-玄米油炒椰香青花菜


1.材料：玄米油60g、青花菜1顆、薑片10g、椰漿50c.c 2.調味料：鹽少許 3.作法： a.煮半鍋水，水滾放入整顆青花菜，約煮5分鐘，取出放涼切成小朵，備用。 b.另熱鍋以玄米油爆香薑…
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2008-09-04 18:41:03

健康廚房-玄米油創意食譜-玄米油清炒甜豆河蝦仁


1.材料：玄米油100g、去殼河蝦仁250g、甜豆50g、彩色甜椒片40g、蛋白20g、太白粉30g 2.調味料：砂糖10g、鹽20g 3.作法： a.河蝦仁洗淨瀝乾，加入太白粉、蛋白拌勻，備用…
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