2020-01-26 07:40:20| 人氣905| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

具有台式風味の『阿莊越南河粉』

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前一陣子,如果有到佛光山禮佛的話,回程都會繞到里港去富記豬腳餛飩用餐,用完餐之後,會順便買它們家的生餛飩回家冷藏,平時家裡開伙時可以煮來吃,最近這幾次,剛好家裡的餛飩煮完了,利用到佛光山禮佛之後,過來這邊用餐及外帶餛飩,結果,這幾次都遇到店家沒營業,所以只能選擇附近的餐廳用餐,剛好經過一家「阿莊越南河粉」,用餐的人很多,所以就跟著人群跑了,該店家沒有專屬停車場,到這邊用餐,只能把車子停放在路旁,在走路過來用餐。

「阿莊越南河粉」的外觀跟一般麵店差不多,餐廳招牌不算大,上門內用或外帶的客人,大部分以在地人居多,店家的騎樓是料理區。

後半部是內用區,裡面的空間算寬敞明亮,約可容納30幾人左右。

它們家的餐點有牛、豬肉及海鮮等河粉(麵)、法國麵包、炸春捲及海鮮粥等,種類不算多,當天分別點了炸春捲、豬肉河粉、豬肉炒河粉及涼麵春捲等餐點。

炸春捲(160元),越式的春捲有別於台式,材料是用芋頭,隨餐附送沾醬是以魚露搭配青木瓜等食材所調製,春捲炸的很酥脆,咬吃起來發出卡茲卡茲的聲音,裡頭是芋頭簽,吃起來帶著芋頭的香氣,可以沾點沾醬吃,味道會更有層次。

豬肉河粉(1/50元),裡頭有豬肉片、豆芽菜等食材,湯頭上會撒上芹菜珠、蒜酥等配料,湯頭喝起來很清爽,口味比較偏台式的口味,河粉吃起來很Q彈,還不錯。

店家在每個桌子上會放置切角的檸檬,用餐者,可依自己的喜好擠壓。

豬肉炒麵(1/50元),裡頭有豬肉片、高麗菜、豆芽菜、洋蔥等食材,吃起來不會太油膩,麵條Q彈,口味比較偏台式口味。

涼麵春捲(1/60元),一開始是點豬肉涼麵,後來店家搞錯了,所以將錯就錯吃了,裡頭有小黃瓜絲、青木瓜絲、九層塔、豆芽菜及春捲等食材,上頭撒上花生及淋上醬汁,麵條是河粉,吃起來Q彈,花生增加了咀嚼口感,咀嚼中,帶著九層塔的香氣及青木瓜的酸甜脆度,整體來說,它們家的餐點種類不算多,價格也算很不貴,口味是比較接近台式口味。

 

 

地址:屏東縣里港鄉永樂路375

電話:08-775-4873

營業時間:AM 800 ~ PM 1700(每週三公休)

台長: 金子齡
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