墾丁福華渡假飯店の麗香苑＠山居歲月之生活雜記

2018-10-26 21:55:48| 人氣6,639| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

墾丁福華渡假飯店の麗香苑

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當天下午在飯店裡使用飯店設施之後，時間也快接近晚餐時間，由於沒有打算到墾丁大街逛，所以便選擇飯店裡餐廳來用餐，當天選擇「麗香苑自助百匯」用餐，利用入住飯店時附贈的下午茶加價升級晚餐，該餐廳剛好位於1樓，離房間算很近，所以在房間整理完之後，就往餐廳出發。
位於1樓的麗香苑，其用餐為自助餐形式，供應無國界風味美食，入口處有隻可愛的小熊在迎接貴賓。
裡面的用餐環境很寬敞明亮，窗戶都是大落地窗玻璃，讓人感覺很放鬆。
用餐區分成2個部分，一邊是靠近窗戶邊，可以欣賞游泳池畔風光，而另外一邊是靠近舞台區，用餐時，會有表演者在上頭演唱歌曲。
自助餐大概分成日本料理、中式料理、鐵板燒、沙拉、粥品、冷盤、麵包、水果、甜點、飲品等幾個區塊。
首先到中式料理熟食區，當天拿了烤羊肉、炒飯、雞塊及青菜等，羊肉吃起來很軟嫩並帶有孜然的香氣，炒飯跟雞塊的表現算中規中矩。
接著是丸子湯，裡頭有貢丸、魚丸等2種丸子，湯頭喝起來像關東煮的口味，丸子吃起來口感很紮實。
接著是八寶丸子及高麗菜捲，八寶丸子吃起來也點像肉圓下去蒸煮，吃起來內餡很豐富，而高麗菜捲的話，吃起來，高麗菜的水分略多一點，口味比較清淡一點，比較不喜愛。
接著來到冷盤區，該區有涼拌羊肚、醉雞、創意料理等。
當天夾了醉雞、豬肉凍、炒花枝等，醉雞吃起來帶有些許酒香，肉質比較Q彈，炒花枝吃起來口為微甜，酸味略顯不足，雖然有放辣椒，不過卻沒有微辣感，豬肉凍的表現算正常。
接著來到「海鮮吧」，該區塊有蝦子、孔雀蛤及鯛魚皮等。
當天夾取一些蝦子來品嚐，蝦子吃起來算新鮮，蝦肉也很Q彈鮮美。
接著來到「沙拉吧」，該區塊有準備萵苣、紅蘿蔔絲、玉米粒、洋蔥絲、小黃瓜、苜蓿芽等蔬菜。
當天自製一盤水果生菜沙拉，裡頭有萵苣、小黃瓜、洋蔥絲、玉米粒、鳳梨及葡萄乾等食材，上頭淋上傳統口味的美乃滋，吃起來很清爽。
接著來到「麵包區」，籃子裡放著小吐司及麵包，在吃之前，可以放進烤箱加熱，吃起來會比較有香氣。
接著來到「水果區」，該區有鳳梨、紅火龍果、香吉士及葡萄柚等。
接著來到「蛋糕區」，它們家的蛋糕種類約4-5種，看起來很不錯。
當天夾了幾塊蛋糕及花生口味的麻糬，蛋糕吃起來細膩度算中等，沒有特別讓人驚艷，至於麻糬的話，外皮吃起來很Q彈，裡面的花生餡包的很紮實，一咬下去，滿嘴都是花生的香氣，好吃~~
接著來到「中式冰品區」，分別有綠豆、紅豆、粉圓、湯圓等，個人可依自己的口味來DIY。
接著來到「飲料吧」，該區塊有冰咖啡、汽水、紅茶、雪綿冰等。
當天拿了一杯冰咖啡，喝起來感覺像在喝飯店早餐所準備的咖啡口感，濃度不會太厚。
另外也有提供茶包給用餐者沖泡。
當天也沖泡一杯綠茶來轉換一下口感，喝熱綠茶可以消指解膩，讓人很舒服。
如果不喜歡喝茶，餐廳也有準備幾台咖啡機，供用餐者挑選，當天由於沖泡熱茶，所以就沒有再喝咖啡。
在吃完豐盛的主餐之後，最後當然要以冰淇淋來結尾了，它們家的冰品是杜老爺冰淇淋，整體來說，麗香苑自助百匯的用餐環境很寬敞明亮，用餐起來很舒服，不過餐點的種類以價位來說，可以選擇的項目沒有很多，所以如果有要在裡面吃晚餐的房客，會建議選擇有提供晚餐或是加價升級的方案，可能會比較好一點。