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2018-10-09 20:00:00 | 人氣(1,619) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

Magic Touch点爭鮮(中華店)-平板點餐&新幹線直送

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2個星期,剛好都有帶著將將媽去看門診,每次門診結束後,剛好都落在午餐時段,所以就會打算在外面找家餐廳來用餐,原本一開始打算吃日本料理,可是剛好都遇到沒開的情況,這時候,將將媽剛好看到外頭爭鮮壽司的店面,就開口說,那不然去点爭鮮好了,之前開幕時,就有打算去吃,可惜一直拖到現在還沒實現,剛好這一次可以來嚐鮮看看,於是便驅車前往「点爭鮮台南中華店」用餐,由於該餐廳沒有專屬停車場,不過旁邊有收費停車場,停這邊的話,到時候結帳時可以告知店員,服務人員會做餐點的折扣,當天於是把車子停放在附近的HOLLA停車場再走過來用餐。

「点爭鮮台南中華店」開在永康中華路上的兵仔市旁邊(即頂好超市旁),前身是爭鮮迴轉壽司,去年改裝成Magic Touh点爭鮮系列,說到点爭鮮,是2015年爭鮮最新餐飲品牌,將原爭鮮迴轉壽司改裝升級變成「Magic Touch 点爭鮮」,雖然說同樣都是爭鮮體系,但服務與送餐的方式變得很不一樣,採用平板點餐;新幹線直送的方式,點滿300元還能抽獎,整個用餐過程的趣味度大提升。

平日來用餐的話,直接跟店員登記人數後帶位,假日人多的話是採自助式電腦登記,走進Magic Touch点爭鮮內部,裡面的空間算明亮,有規劃1人、2人和4人的座位區,需由服務人員帶位。

當天被安排在靠近牆壁那一邊的座位區,用餐通道算寬敞,走起來不會有擁擠感。

可以看到每個桌上都放置著一個平板,和原本的爭鮮不一樣,Magic Touch点爭鮮都是透過桌邊的平板電腦來點餐,就看餐點圖片選擇餐點及數量,按確定即可,全部都是現點現送,沒有迴轉台,餐點種類有握壽司、生魚片、軍艦、捲類、烤物、炸物、小菜、飲料及甜點等幾類,價格大多都在30~50元之間,平板也有查詢餐點消費明細及送餐狀態的功能,用餐完畢時按結帳,然後持帳夾至櫃台付款即可,而比較特別的是點餐中還加入了小遊戲,每次只要點滿300元就會跑出抽獎活動,可以有機會獲得小禮物窩。

而在每個座位上頭都會放著用餐的筷子、碟子、調味醬及茶包等,除了比較不會佔空間外,用餐者也可以方便自助拿取。

依慣例,在坐下來之後,先沖泡個綠茶,然後再好好的點餐。

當然,吃日本料理時應該有的醬油搭配哇沙咪也是不可或缺的。

沒多久,便聽到新幹線火車要接近的聲音了,哇~~火車來囉,火車上載著我們所點的美食,新幹線一次最多可以送4盤,用餐者可以慢慢拿取不用急窩,火車是採感應的方式,所以全部東西拿起來之後,才會開走,接下來要好好品嚐美食囉。

大阪燒風味炒麵(1/60元),麵條炒日式醬油,上頭擠上美奶滋及柴魚片,吃起來麵條Q彈,口味不會很重,搭配美奶滋,口味是有點微甜的口感,跟中式炒麵有點不同。

胡麻豆腐麵(1/40元),這一道餐點式冷盤料理,在細麵上頭淋上胡麻醬,搭配海苔條及蝦卵等食材,吃起來胡麻的香氣很濃郁,冰冰涼涼的,很開胃,只不過份量有點少,讓人有點意猶未竟。

九州蒜香蛤蠣烏龍麵(1/80元),份量並不多,烏龍麵上頭放上許多的蛤蠣,麵條吃起來很Q彈,湯頭喝起來很香濃,口味比較重一些。

黃金脆薯(1/40元),是現炸出來,隨餐附送番茄醬,薯條切的比較厚一些,吃起來比較有口感。

鹽蔥雞腿串(1/120元),餐點一份2串,雞腿串上頭放上蔥、蒜及洋蔥等配料,雞腿串吃起來外酥內嫩,搭配配料一起吃,嘴裡多了青蔥及洋蔥的鮮甜水分,很適合當作下酒的一道料理。

鮭魚握壽司(1/40元),12貫,吃起來,沒有讓人有滿嘴油脂的感覺,但也不會太乾,口感算中等。

蘆筍蝦手卷(1/40元),裡頭包著高麗菜絲、蘆筍及鮮蝦等食材,海苔片吃起來很脆,食材有先冰鎮過,所以吃起來,讓人有清爽的感覺。

比目魚鰭邊肉(1/40元),1份只有1貫,鰭邊肉只有經過些許炙燒,吃起來溫度不平均,沒有油脂在嘴裡化開的感覺且香氣也不足,有點失望。

甜蝦握壽司(1/40元),12貫,吃起來算新鮮,可以吃到甜蝦的甜味。

蝦味魚卵軍艦壽司(1/30元),12貫,食材看起來色澤很漂亮,不用沾其它醬料,單吃可以吃到食材的原味。

厚切干貝(1/60元),吃起來很軟嫩有汁,食材算新鮮。

鮭魚生魚片(1/70元),1份有3片,厚度切的算適中,吃起來油脂在嘴裡散開的感覺還是稍嫌不足。

照燒松阪豬(1/40元),12貫,松阪豬切成薄片,上頭有刷醬汁及美奶滋,由於切的薄一點的關係,所以吃起來少了松阪豬應有的嚼勁,帶有微甜的口感,感覺好像沒吃到啥東西,有點空虛。

焦糖鮭魚(1/40元),鮭魚片切成斜面,上頭擠上美奶滋及糖,炙燒成有點焦黃色,並附上一小塊檸檬丁,吃起來,帶有些許焦糖的香氣,搭配檸檬皮的些許苦感,不會讓人有膩掉的感覺。

牡蠣盛(1/40元),牡蠣是以炸物的方式呈現,可以用海苔片包著醋飯及牡蠣一起吃,牡蠣炸的外酥內有汁,蠻真材實料的。

在吃完許多美味的餐點之後,當然也要點一道甜點來當結尾,這一次點了焦糖冰淇淋巧克力,巧克力上頭放上一顆香草冰淇淋並淋上焦糖醬,巧克力吃起來口感比較紮實一點,味道很香濃,搭配焦糖冰淇淋,太好吃了,真的是十分邪惡的甜點啊,讓人一口接一口,連弟弟也從一開始不吃到後來搶著吃,就可以知道多美味,整體來說,經過升級後的Magic Touch 点爭鮮,從排隊用餐取號、平板點餐及後續送餐以新幹線直送的方式,整個流程都採用科技化,少了服務人員一直來服務,讓人用餐時還蠻輕鬆的,而且餐點選擇也增加許多,滿額的話,還有轉轉樂可以玩,如果喜歡吃日式料理的人,可以嚐鮮看看窩。

 

 

地址:台南市永康區中華路181號(頂好超市旁)

電話:06-313-2202

營業時間:AM 1100 ~ PM 2130

網址:【点爭鮮 Magic Touch


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台長: 金子齡
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