2018-06-04 21:44:35 | 人氣(4,056) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

藏身小北觀光夜市の馬來西亞料理selamat datang

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自從造訪過赤崁樓附近的「巴生」料理後,便對海南雞飯很感興趣,所以開始在網路上尋找一些專賣海南雞飯的店家,發現台南海南雞飯好像越來越多了,後來也造訪過成大附近的「IN’S飲食坊」,直到最近從網路上得知一間從馬來西亞來的店家「Selamat datang」,藏身在小北觀光夜市,當下又勾起我的目光,所以便利用中午時,過來這一家店嘗鮮一下,小北觀光夜市有收費停車場或路邊收費停車格,所以到這邊用餐,不用擔心停車的問題。

這一家店是位於小北觀光夜市A48號攤位,一開始還以為平常日應該沒什麼人,想不到,一走道店面,外面的座位已經坐滿用餐的人潮。

所以選擇到店家內部用餐,裡面的空間是長條狀,看起來還算乾淨。

店裡販售的餐點不多,分別有南洋咖哩椰漿雞飯、叻沙麵(牛/豬)、招牌海南雞飯、椰漿飯等主餐,另外也有椰子水、椰糖椰子水及南洋咖哩黃金魚蛋等餐點,對於第1次造訪的客人,店家也會詳細的介紹餐點,當天選擇了最喜愛的招牌海南雞飯來嘗鮮。

趁著等候餐點的時候,看了一下環境,它們家的食材都放在透明櫃台裡,看起來很乾淨衛生。

它們家的招牌海南雞飯,隨餐有沙拉及一碗雞湯,首先送上來的是雞湯,一端起來,便聞到雞湯的香氣,喝起來很爽口且不油膩,店家有提供免費續湯的服務。


生菜沙拉,分別有洋蔥、馬鈴薯泥、番茄、萵苣等食材,上頭淋上些許美奶汁醬,吃起來很清爽。


接著送上海南雞飯的沾醬,店家自製的辣椒醬,吃起來辣度算適中,並帶有些許甜味。

接著便是當天的主角招牌海南雞飯,一端上來,就可以聞到雞飯飄出的香氣,米粒偏細長,粒粒分明,吃起來帶點香氣,單吃就有鹹味伴隨醬汁的甜味,雞腿肉,上頭撒上些許蔥絲,外皮微黃色,外皮看起來很油亮,雞肉吃起很軟嫩並帶點香味,搭配蔥絲,多了一些蔥香,另外也可以沾一下店家自製辣椒醬,口味會更有層次,整體上,它們家的海南雞飯,將雞湯、雞飯及雞肉等幾道料理,搭配的很協調融合,比較可惜的是,這邊餐點種類的比較少,期待以後能推出更多的美食。

 

 

地址:台南市北區西門路四段101號(小北觀光夜市美食區 A48

電話:0918-991-843

營業時間:星期一至六AM 11:30 PM 21:00、星期日PM 17:00 PM 21:00(星期四公休)

網址:【馬來西亞料理selamat datang


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台長: 金子齡
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