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2018-05-16 20:00:00 | 人氣(890) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

台灣滷味博物館

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印象中,有一次從高雄開省道回台南的時候,經過路竹區時,剛好看道路旁有一家「黑糖家」,店面外觀給人的感覺還算新潮,所以便利用放假的時候全家一起過來走走,想不到,店家內部很空洞,內部只有販售一些黑糖的產品,所以不用30分鐘就逛完了,感覺還意猶未竟,所以就臨時安排了到「台灣滷味博物館」參觀的行程,該觀光工廠位於工業區裡,工廠外都可以停車,所以到這邊參觀,不用擔心停車的問題。

台灣滷味博物館由得意中華食品公司創立,創始人原在高雄市十全夜市賣滷味,賣出口碑後開設食品工廠,生產頑皮鐵蛋、豆干等,慢慢打出知名度,94年進駐岡山區的本洲工業園區,於20116月將全球第一間的滷味博物館開幕。

在工廠外的戶外區有一個小花園,裡頭種滿一些植栽,還有一些藝術佈置。

而在另外一邊是兒童區,放置一些童玩給小朋友玩,姐弟倆各自坐著一隻蹺蹺馬。

從台灣滷味博物館的正門口走進來,可以看到很多八角形的桌子,這個桌子很有特色,也是早期留下來的桌子,現在是做為黃金蛋DIY手作桌子。

走進內部,首先看到的是時光廊道,牆上記載著得意中華的歷史演進。

同時也有一張全台觀光工廠全覽,讓遊客可以知道各縣市的觀光工廠種類及家數。

往前走,看到傳統農村常見的牛車,上頭攞飾著各式各樣的農產品。

接著看到這一台是自動剝蛋機,利用這台機器1小時可以撥10000顆蛋喔,真的很便利。

接著來到生產區,經由透明的櫥窗可以看到生產的過程,不過由於當天是假日,生產線是休息的窩。

接著來到2樓,首先看到的是團體聽簡報看影片的地方。

而在旁邊是用餐區,內部空間設計走懷舊風格,用餐桌椅是採用國小學生上課用的桌椅。

牆壁上有貼著一些很古早味的彩繪圖案,感緊來跟很有古早味的攤車合照囉。

靠近角落的地方有放置著跟姐姐一樣高的大木屐供遊客拍照。

接著來到「滷味的前世今生」,經由一些古代歷史紀錄,來回味滷味的歷史而另外一邊的牆壁上面有很多食材照片及功效、滷味的材料等介紹,讓參觀者對滷味有更進一步的了解。

角落邊有一隻可愛的牛牛看板,將將開心的學它的嘟嘴樣玩親親囉。

離開二樓,來到一樓的商品展示和銷售區,環境看起來很乾淨,現場也有提供試吃服務,當天當然也買了幾包鐵蛋及豆干回去當作點心,整體來說,它們家的參觀內容算還不錯,除了可以了解到滷味的發展歷史外,也可透過玻璃櫥窗看到生產過程,同時也有DIY的親子活動,讓小朋友可以邊玩邊認識滷味的料理過程,最後販售部也有許多它們家的商品可供挑選購買,還不錯。

 

  

地址:高雄市岡山區本洲產業園區本工一路25

電話:07-622-9100

營業時間:AM 8:00 ~ PM 17:00

網址:【台灣滷味博物館


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台長: 金子齡
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