公館手作人文茶飲(台南永福店)＠山居歲月之生活雜記

2017-10-20 09:44:43| 人氣13,049| 回應0

公館手作人文茶飲(台南永福店)

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隨著天氣越來越熱，每到中午的時候，每一家冷飲店的外頭，都有自己的喜好者排對點餐，如何在眾多的飲料店中吸引注意，就是一門學問，而在前一陣子中午外出用餐時，每次經過中正路時，看到一棟外觀樸素的建築，原本一開始以為是一間住宅，只不過有許多的人在排隊，後來看到電視美食節目介紹之後，才恍然大悟，原來是一家超人氣冷飲店，所以利用平日中午時，過來嚐鮮一下，後來也介紹給將將媽喝，果不其然也被吸引了，所以只要週末到市區時，都會繞過來這邊購買，只不過該飲料店的四週比較難找到停車位，所以會建議騎機車，這樣機動性比較高。

公館手作的老闆茶達人吳尚明幾年前在永福路、友愛街口開設第一家「公館手作」人文茶飲店，因外形古樸，常吸引路過民眾得關注。

有別於一般的飲料店，公館手作的櫃檯窗口只有一小空間，並將百年老屋拆下的古早木門當做門板，上頭貼上紅底黑字的書法文宣及飲料Menu，以正宗的台灣茶泡製手搖茶飲為主，後續接連在永康中華路、東區崇學路及台東市設立分店。

它們家的飲品有茗品系列(限量的飲品有公館貴妃紅茶、公館水沙連紅茶、公館美人黑茶)、咖啡系列、鮮奶系列(限量的有大樹鮮奶紅茶、公館泰式鮮奶茶、水沙連鮮奶紅茶、有機美人鮮奶茶)及公館特調，另外溫/熱飲加5元、奶茶/咖啡系列去冰加5元、加料波霸加5元，接下來就把這幾次到它們家嚐鮮的飲品跟大家分享。

限量「公館水沙連紅茶(中杯/45元、大杯/50元)」，選用南投日月潭大葉種紅茶，喝起來味道很濃郁甘醇，口感略帶微微澀感，所以此款紅茶的味道比較濃郁，可以選擇喝半糖以上。

台東菊味花茶(中杯/35元、大杯/40元)，喝起來菊花的味道很濃厚，當天是點微糖，喝起來不會很甜，若以價格來說，不算貴，炎熱的天氣下來一杯，很消暑解渴。