精選7大超值車款 VOLVO中古車實價登錄兩岸關係冰凍難解 遭灼傷士兵報退 空軍:...
2017-06-23 09:38:08 | 人氣(3,117) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇

彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠の將將小老師做蛋糕囉~~

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

在前一陣子,台南又新增一個新景點了,那就是在佳里區新開了一家「彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠」,這是全台首座以「藝術蛋糕」為主題的觀光工廠,而工廠除了提供參觀外,也有舉辦DIY蛋糕的課程,所以就吸引我的興趣,後續也幫將將上網報名參加DIY蛋糕的活動,當天造訪時觀光工廠還在試營運中,所以參觀免門票,正式開幕後是否會收費,需等待官方公告,整個園區的空間還算寬敞,提供有停車位,當天參觀時,人潮比較多,所以停車位大都停滿了,不過非常幸運的在後面的空間還有位置可以停放。

在參觀觀光工廠前,還是要對其淵源有所了解,2002年賓寶食品進駐臺南佳里,成為連鎖烘焙食品企業的開端,隨之第二代的加入,為企業注入嶄新思維,在2010年兩代聯手創立彼緹娃品牌,以藝術蛋糕、中式囍餅、伴手禮為產業主題,打造出賓寶食品的創新格局,2015年臺東大學產學創新園區成立彼緹娃國際烘焙廚藝技術學校,開啟培訓教育人才之途,2017年彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠誕生。

彼緹娃觀光工廠的參觀路線有點特別,散客和團體客的參觀方向是相反的,不過從哪邊開始參觀都可以,觀光工廠分成現烤烘焙鋪、販售區、文化展示區、DIY教室、生產製程區、簡報室、育嬰室等區塊。

當天是從散客入口開始參觀,所以是從A區咖啡廳這端開始,整個外觀門面是色彩繽紛的蛋糕造型,令人想一口咬下去。

走進咖啡廳裡,裡面的空間寬敞,櫃檯前面擺放著幾組桌、椅,只不過,是不是人太多的關係,冷氣有點不涼。

繼續往前走,看到現烤烘焙區,參觀者藉由透明的櫥窗,看到師父現場麵包手作烘焙。

接著來到文化展示館,在入口處旁邊,放置著一個大型蛋糕模型,一對新人站在蛋糕模型上,很亮眼,吸引著經過遊客的目光。

YA~~將將也趕緊跟大蛋糕來合照。

而在另外一邊的牆壁上,是彩繪著下午茶的圖案,三層架上裝著馬卡龍、蛋糕及杯子蛋糕,看起來很美味,姐弟倆來跟美食合照囉。

旁邊是介紹工廠的歷史,2002年賓寶食品進駐臺南佳里,成為連鎖烘焙食品企業的開端,隨之第二代的加入,為企業注入嶄新思維,兩代聯手創立彼緹娃品牌,以藝術蛋糕、中式囍餅、伴手禮為產業主題,打造出賓寶食品的創新格局,2015年設立彼緹娃烘焙培訓學校,開啟培訓教育人才之途,一路走來,秉持回饋鄉里的社會使命,不斷自我鞭策,只為讓更多人在品嚐賓寶的烘焙食品時,能感受到滿滿的誠意與用心。

接著來到主題館,「彼緹娃」店名的命名,其實背後有著一段故事,在門庭若市的蛋糕店裡,客人們來回地穿梭著,其中,一位長相可人的小女孩,忽然佇立在一座蛋糕櫃前,目不轉睛的眼神閃閃發亮,天人交戰的女孩,最終還是抵擋不了蛋糕的美好,情不自禁打開冰櫃伸手挖了一口塞往嘴裡,媽媽縱然隨即喝斥制止,但看見女孩滿足的神情,依然默默地將大蛋糕買下,遞給小臉龐堆滿著笑臉的女孩, 象徵著父母對子女的寵愛之情。

主題館裡,彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠將孩童那份對蛋糕的憧憬與美好想望,幻化成一座繽紛多彩的蛋糕樂園,該館分別有歐式城堡花園、英式情境街道及主題特色店鋪等。

站在大花園裡,園中有一座歐風風格的噴水池及大時鐘,感覺就好像來到莊園裡。

沿著花園往前走,可以看到一座涼亭,在經過花圈步道之後,呈現在眼前的是一座古老的城堡,彷彿像來到歐洲一樣。

涼亭裡,擺放著一個LOVE的造型看板,姐弟倆也順勢比個愛心的姿勢,幸福窩~~~

場景來到另一邊的花園步道,在古色古香的古堡前面拍照,姐弟倆顯得很開心,哈~~~

而在對面的牆壁上是「世界蛋糕地圖」,精選各國的特色蛋糕,帶領參觀者環遊蛋糕世界。

繼續往前走,來到香草原料小舖,在這裡有介紹烘焙常用到的原物料,每一種物料底下都有詳細解說,牆壁上,彩繪著色彩繽紛的花朵圖紋,是一個適合拍照的地方。

接著來到藝術蛋糕坊,又可稱為「裝飾蛋糕」,即利用各種不同食材,透過創作者的創意巧思,設計妝點出蛋糕上的花樣圖騰,是一種多形式的造型藝術,而由此發展出來以糖飾裱工於蛋糕上的技巧及工藝,在歐美更視為「糖藝術」。

接著把其中一些比較特別的作品跟大家分享,天鵝造型的蛋糕,該類型比較常見於婚禮場合。

可愛的卡通造型蛋糕,通常是許多小朋友的最愛,會比較常出現在慶生的場合。

在旁邊有一個大蛋糕的造型,將將站在蛋糕上,充當蛋糕的主角,愛你窩~~~

接著來到粉色系小屋,裡頭展示著各式蛋糕製作小工具及蛋糕小知識,櫥窗邊放置著幾可亂真的糕餅及麵包模型,吸引許多小朋友在這邊玩。

另外一邊的牆壁上有介紹它們家蛋糕製作的互動式影片,讓小朋友可以邊玩邊認識蛋糕的製作過程。

雖然之前有吃過披薩,不過卻不曾親手製作過,趁這個機會體驗一下用鏟子從烤爐裡把披薩鏟出來的感覺,熱呼呼窯烤披薩出爐囉,想吃哪種口味呢。

來吃囉~~熱騰騰的披薩烤好了~~~

在品嚐完美味的披薩之後,接著可愛的汽車造型蛋糕出爐了,有沒有很可愛啊。

接著來到帶有濃濃歐洲風味的街頭,街道兩側都是古色古香的建築物,是很適合拍照的場景。

將將還小,雖然沒實際到過歐洲旅遊,不過站在佈景前拍照,充當一下ㄋㄟ。

紅色的電話亭搭配古色古香的街道,整體看起來就很有味道,很適合當作拍照的標的。

在街道上的消防栓,也是很好取景的地方,可以拍到街道往後延伸到看不到的盡頭,讓人感覺一份悠閒、寧靜的氛圍。

繼續往前走,看到牆壁上有一幅「臺南好物地圖」,介紹著各區特色的農產介紹,彼緹娃產品選用台南當地農產與糕餅結合,充分展現在地家鄉味。

而在旁邊的架上,每個藍子上放置各種蔬菜、水果的模型,讓小朋友可以一邊玩一邊認識每一種蔬菜、水果。

弟弟跟在姐姐的後面,也從藍子裡拿出一顆鳳梨模型,雖然很想吃,不過也是要經過削皮的過程窩。

接著來到商品販售區,有分成府城伴手禮、中式囍餅及西式餅乾等區塊,販售的商品不少,有各式糕餅及伴手禮等,當天也有提供幾種商品試吃。

首先來到府城伴手禮櫃,該區販售鳳梨酥、Q餅等商品。

接著看到中式囍餅櫃,中西式禮盒都有,且大多為紅色系,對於結婚用或是送禮的人來說,比較可以多樣化的選擇。

接著看到西式餅乾櫃,架上陳列著各種不同包裝的西式餅乾禮盒,不管是送禮或是自行食用,都很方便。

接著沿著走廊繼續走,看到生產製程區,經由透明玻璃,可以清楚看到鳳梨酥、蛋捲與蛋糕的生產製程,讓消費者可以吃的更安心。

生產製程區外,觀光工廠的吉祥物在介紹它們家的自動包餡/排盤成型機,有了這台機器,讓整個作業更加快速。

接著看到DIY教室,工廠也有提供一些趣味DIY手作課程,主要以蛋糕與烘焙為課程,有興趣的人可以上網去預約報名或者是現場報名,當天將將是參加下午15:00那一場的DIY蛋糕課程。

繼續往前走,看到牆面上彩繪著觀光工廠的吉祥物,姐弟倆也跟著合照了。

而在另外一邊的牆壁上是看起來很可口的點心蛋糕、杯子蛋糕等。

接著走出另外一頭團體客參觀的入口,大門前也擺放著觀光工廠的吉祥物,姐弟倆再度合體拍照囉。

而在大門口另外一側,有一台很古早味的牛車,在現今社會上已經很少看到了,姐弟倆趁這個機會也來體驗一下牽牛車的滋味。

在觀光工廠逛了一圈之後,看了一下手錶,離將將DIY蛋糕的時間也快到了,所以帶著將將趕緊到DIY教室報到,原則上,小朋友DIY製作時,只能由一位家長陪同進去,後半段會開放時間給家長進去拍照,當天由於要幫將將拍照,所以就由我陪將將DIY蛋糕了,在報到後,工作人員會分發工作服給小朋友,YA~~穿上工作服之後,有沒有像一位小廚師啊。

接著工作人員會帶小朋友到排定的座位就坐,桌上擺放著半顆球狀的蛋糕,旁邊還有2種顏色的鮮奶油。

趁著老師在教課前先拍張照。

當天要創作的造型蛋糕是卡通喜羊羊裡的主角,一開始是製作喜羊羊的頭髮,所以先擠上白奶油。

在做完頭髮之後,接著換上另外一種顏色的奶油做喜羊羊的臉。

等頭髮及臉部都做好之後,拿著不同顏色的巧克力片分別插在蛋糕中,將喜羊羊的耳朵、眼睛、嘴巴及眉毛都呈現出來。

YA~~當天的喜羊羊蛋糕終於完成了,整體上,該觀光工廠的參觀動線不算很長,單純參觀的話,大約花1個半鐘頭就可以參觀完了,所以會建議到這邊參觀可以事前上網預約DIY蛋糕,這樣行程會比較充實一點。

 

 

地址: 臺南市佳里區民安里同安寮11

電話: 06-723-6328

營業時間: AM 9:00 ~ PM 17:00

網址:彼緹娃藝術蛋糕觀光工廠



本文已同步發佈到「國內旅遊」


顯示文章地圖
台長: 金子齡
人氣(3,117) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬) | 個人分類: 台南旅遊 |
此分類下一篇:台灣七景の水火同源
此分類上一篇:奇美食品幸福工廠

我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文