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2015-09-12 16:54:14| 人氣25,682| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

美味多汁の『家鄉烤肉』

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當天整個下午在飯店的兒童遊戲室渡過,小寶也玩得不亦樂乎,到要離開時,還有點不想離去,由於飯店沒有提供晚餐,所以當天打算找一些埔里的在地小吃來品嘗,不過運氣非常不好,在要出外用餐時,外面下著小雨,所以最後打算以外帶的方式,將晚餐帶回飯店用餐,而這一次晚餐鎖定了一家烤肉店,這一家烤肉店也是前一陣子從電視美食節目介紹才知道的,且該烤肉攤離飯店不遠,所以當天要回飯店路上,順路繞過去買,當天到達時已經快接近晚上6點了,店家剛好在準備食材,不過既然遠道而來,當然不能空手而歸,所以大暖爐家族下車詢問店家是否可以先點食材,晚一點再過來取,後來拿取了4號的號碼牌。

家鄉烤肉的外觀看起來就是很平凡的烤肉攤
,食材擺放得很整齊,環境看起來也不會髒亂,餐廳內部也擺放著幾個椅子給等候取餐的客人坐。

接著瀏覽一下菜單
,它們家的烤肉食材有肉類(雞腿、雞翅、豬肉串、七里香等)、蔬菜類(玉米、青椒、香菇、杏鮑菇等)、海產類(秋刀魚、魷魚、花枝燒等)、其他類(甜不辣、百頁豆腐、豆干、米血等)。

當天由於外帶了很多在地小吃當晚餐
,所以烤肉部分就挑選了雞腿、七里香、雞皮、甜不辣及豬肉串。

首先品嘗的是烤甜不辣
,外表看起來很油亮多汁,吃起來,外皮多了一分碳燒過的香氣,甜不辣也很軟Q,好吃~~~

接著是烤七里香
,其外觀看起來更油亮,好像被醬料所包裹一樣,咬起來口感很紮實,咀嚼中,帶有醬料的鹹甜香味。

接著是烤豬肉串
,吃起來軟嫩有汁,一咬下去,可以感受到豬肉裡的蔥爆汁的感覺,豬肉也不會太硬。

接著是烤雞皮
,咬起來很酥脆,所塗抹的醬料也很入味,很適合下酒的一道料理。
最後是烤雞腿
,它們家的雞腿份量算大,吃起來外皮帶點酥脆,雞肉也很軟嫩有汁,雞腿除了擦醬汁之外,也有噴上檸檬汁,所以咀嚼中,多了點清爽感,不會讓人吃完之後,帶有油膩感,好吃~~,整體上,對於它們家的烤肉的印象是,肉質軟嫩有汁,會讓人想再次造訪的烤肉攤,只可惜距離太遠了,所以只能等待下次出遊南投埔里時,再來解一下嘴饞了。

 

 

地址:南投縣埔里鎮北環路230號

電話:0936-398-168

營業時間:PM 18:30 ~ AM 1:30

美食嘗鮮日期:104年6月6日


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台長: 金子齡
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2016-08-01 10:05:55
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