需排隊領取號碼牌的超搶手吐司『嘉芳吐司』＠山居歲月之生活雜記

2013-10-30 19:00:00| 人氣9,817| 回應1

需排隊領取號碼牌的超搶手吐司『嘉芳吐司』

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話說除了用餐時間外，偶爾也會想要買一些麵包來品嘗一下，而這一次所要分享的這一家麵包店算是聞名已久的麵包店，第一次聽到家裡的人偶爾說到這一家店，據說需要排隊且一早就賣完了，但是那時候沒有說店名，所以只有聽一聽就算了，算一算也是多年前的事情了，直到前一陣子再次看到網路分享相關的訊息加上同事也有再提起，進而勾起早期的記憶，漸漸地開始注意它的存在，所以便利用例假日的時間，攜帶全家到關廟走一走，同時尋找這一家店家，記得第一次購買時剛好遇到麵包剛出爐的時間，所以可以許多的車從各地方出現，沒一下子就已經排成一條購買麵包的人潮了，當時真的有點嚇一跳，只不過是吐司而已，就吸引這麼多人前來購買，後來便買了一條帶回家去嘗鮮，而在回家的途中，忍不住麵包的香氣就開始打開品嘗了，到後來每個人就一口接一口，所以到達家裡的時候，吐司只剩下1/3的份量而已，有了這一次的經驗之後，後續有機會到關廟的時候都會特地繞過去購買，但是過去購買的時候，通常遇到當天已經賣完關門的情形比較多，但是仍不減購買的熱情，所以到這邊購買麵包的話，可以把車停放在馬路上再進去購買，不用擔心停車的問題。
嘉芳吐司的門面看起來就很普通，與現在每個麵包店的裝潢相比的話，差異很大，比較像早期傳統的麵包店，所以一般的遊客經過的話，比較不會注意到它的存在。

當天是利用去高雄遊玩的時候回程順路繞過去購買的，到達那邊時已經是下午3點多了，剛好遇到麵包出爐，一走進店內，便看到香氣四溢的麵包已經推出來了，所以便趁這個機會買了一條來嘗鮮，目前一條吐司價格為75元，不過從102年11月1日起麵包價格將調漲為80元，只能說物價已經回不去了，不過好吃的麵包還是值得鼓勵的。
當天回到家之後，對於剛出爐的吐司，麵包店也有提出保存方法，首先應該將袋口打開以散發熱氣，吐司必須平放，避免使用吊掛式或重疊式，以免吐司壓扁、縮小等情形發生，吐司保存期限分為：當日算起，室溫3天；若要存放較長的時間，當日以報紙包裹放置冷凍庫，勿超過5天（如當日購買為剛出爐，需放置室溫冷卻，再送進冷凍庫保存即可），如放置冷凍庫之吐司，需在前一晚取出，隔日即可正常食用（或以烤箱加熱），它們家販售的麵包分為整條或是切片的，一般我們都會選擇整條的，這樣可以直接剝來吃，口感比較好。
接著把吐司剝成2半，可以看到整個吐司的橫切面，一壓下去很軟嫩，吃起來帶有些許的甜味，可以選擇直接品嘗，可以藉由咀嚼中感受到吐司原始的風味，吃到後來會一口接著一口，連我家的小寶貝也都很喜愛，所以後來有機會的話都會繞過去那邊購買，不過這幾次到那邊購買，都是下午過去的，一到店門口時，鐵門都已經關起門來了，一開始還以為是沒有營業，最後終於知道是因為賣完了，所以提早打烊關門了，所以如果有要品嘗的人，還是盡量選擇早上過來購買，或是事先打電話詢問一下會比較好一點。