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內容來自YAHOO新聞

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趁著太麻里金針花季，許多民眾都會到台東遊玩，當然也要順便吃美食，這家在台東市區的小吃店，賣的是簡單的豬血湯、糯米腸，豬心等小菜，但店內卻高朋滿座。這家60年老店，其實曾經一度歇業，不是因為生意不好，而是因為太紅了，老闆需要休息；之後家族第三代，重新開店，更多老饕捧場。時間還不到中午，這間位於台東市區的小吃店就湧進大批遊客，老闆娘和員工忙碌地招呼客人，這裡賣的雖然不是豐盛美食，但一碗熱騰騰的豬血搭配簡單的佐料，在台東享譽盛名。一碗碗豬血湯端上桌配上幾道小菜，完全不用吃主食就能夠大快朵頤，獨特秘方熬煮的湯頭灑上幾片韭菜花，英文家教中心 全民英檢中高級考古題 英文免費學習網站招牌的豬血更是需要一整晚的時間處理讓它緊實有彈性咬起來香Q帶勁，口感有別於一般的豬血湯，也難怪民眾都慕名而來。外地遊客：「等了半個小時，味道好又平價。」另外店裡還有這道招牌米腸，才剛蒸熟一刀切下香味四溢，再淋上醬油就能端上桌。另外店內其他小菜像是豬心片、豬肚片都是像這樣汆燙一下加青菜、薑絲點綴，清淡口感卻能擄獲老饕挑剔的味蕾。事實上這家60年老店曾經休息了將近2年，之後第三代老闆重新開張，雖然是換了新面孔掌廚，不過美味的食物和濃濃的人情味，依舊沒有改變。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/小吃店豬血湯超夯-在地飄香60年-093700289.html<

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